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개미취효능 수확량이 그렇다면 개미취 2017.06.28해당카페글 미리보기
덩굴, 가시오가피, 석창포 ■ 개미취의 효능 ■ 개미취는 어린 순은 나물로 먹고뿌리와 성숙한 개체는 약용으로 쓰이는데진해, 거담, 향균등의 효능이 있으며천식, 각혈, 보기좋게 개미취효능 폐결액성 기침, 만성기관지염 등의증세를 다스리는데 쓰인다...
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야생나물 채취 시기와 사용 용도 2017.06.26해당카페글 미리보기
강합니다. 가시오가피(오가피)- 봄, 잎과 껍질 벗긴 속줄기는 쌈과 나물용, 비빔밥에 된장과 들기름이나 참기름에 비벼먹으면 쓴맛 감소됨. 부지런히 따면 20분내에 한아름 딸수 있음. 개비름과 비름- 생식용, 야채와 섞어 기름에 볶아 먹을수 있음...
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엄나무의 효능/개두릅의 효능/두릅의 효능/땅두릅의 효능/참두릅.개두릅(엄나무순).땅두릅의 차이 2017.06.07해당카페글 미리보기
향기와 쓴맛은 식욕을 향상시키므로 입맛 없고 나른한 봄에 하나님께서 때를 따라 우리에게 음식과 약을 겸하여 주시는 건강식이라 할 수 있다. 두릅에는 단백질이 많고 지방, 당질, 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민(B1,B2,C)과 사포닌 등이 들어있어 혈당...
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나물로 먹을수있는 나무 50선 2017.05.08해당카페글 미리보기
뿌리 속껍질은 가루를 내어 국수를 해 먹는다. 46. 가시오가피 - 매우 쓴맛. 큰 잎은 데쳐서 다른 부드러운 잎과 함께 쌈으로...육지화 되는 지역이나 좀 깊은 산속에 많이 서식. 어린 순 나물. 48. 딱총나무 - 인동과. 어린 잎은 데쳐서 무쳐 먹는다. 49...
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두릅나무(오갈피나무과) 종류와 효능 2017.05.01해당카페글 미리보기
순은 쓴맛을 만들어 낸다고 해요. 두릅과 엄나무순을 따서 다듬은 상태~ 두릅은 많이 들어왔지만 엄나무순은 자주 접해보지 않아서 첨에는 엄나무순을 보고 두릅으로 착각을 했거든요. 오늘 산에서 만난 두릅순과 엄나무순.두릅순부터 볼까요↓ ↑두릅순이...
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[산골통신] 더운 봄날... 2017.04.17해당카페글 미리보기
등등 쓴맛과 향이 강한 것을 즐겨 먹는다. 옛우물가 도랑 절로 흐르는 물에 자라는 미나리 한 바구니 베어오고 취나물 참나물 쑥부쟁이 오가피순 두릅 등등 넣어서 비빔밥했다. 오늘 포크레인 와서 산밭에 밀린 일 하는 날이었거든. 산나물비빔밥을 보고...
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구기자, 오미자, 산수유, 가시오가피, 헛개나무, 엄나무 2017.03.30해당카페글 미리보기
구기자 순으로 증가하였으며, CAT는 구기자에는 존재하지 않았고, 다른 부위에도 활성이 매우 약하였다. 6) 구기자 효능 의 콜레스테롤 저하효과 콜레스테롤 저하효과를 알아보기 위하여 토끼에 75일간 구기자를 가루 내어 일반사료와 함께 급여한 다음...
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산나물 이야기 2016.09.01해당카페글 미리보기
약간 쓴맛을 우려낸 뒤 나물로 무치기도 하고 볶아도 좋고 국거리로도 이용한다. 그러나 일본이나 미국, 유럽 등지에서는 어린 순보다 크게 자란 줄기를 이용하는데, 굳어지지 않은 것을 잘라 잎을 쳐내 버리고 껍질을 벗긴 후 엉겅퀴의 대궁을 생으로...
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◆ 당뇨에 효능이 좋은 산야초 모음 2016.07.27해당카페글 미리보기
씁쓸하고 쓴맛) 성분 때문에 많이 먹어선 안되며 과다 복용시엔 변비와 카페인 중독에 이를수 있다. ◆주의사항 두릅을 피해야 할 사람은 빈혈 걸린 사람 과 변비 걸린 사람, 몸에 열이 많은 태양인이 피해야 한다. ◆ 해설 두릅 나무 뿌리 껍질이나 줄기...
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귀촌생활 : 산골에서 준비할 수 있는 귀한 선물이란 2016.05.04해당카페글 미리보기
식감도 좋습니다. 하지만 소비자의 선택기준이 농산물의 출하기준이 됩니다. 결국 진정한 두릅 맛을 모릅니다. 가시오가피 순 가시오가피 순을 채취했습니다. 특유의 향이 진동을 합니다. 쓴 맛이 강해 장아찌로 담가 쓴맛을 뺀 후 먹을 수 있습니다. 인삼...