카페검색 본문
카페글 본문
-
부천자유시장 백구회포차 2023.11.25해당카페글 미리보기
청어구이, 초밥용 밥,고구마 튀김) 소주 3병 15,000원, 맥주 2병 10,000원, 매운탕 5,000원 식사비 합계액 : 98,000원] [ 이날 저녁은 사랑하는 후배가 쏴 주었다.] 부천자유시장 부천 자유시장 부천 자유시장은 복사골로 유명한 부천에 개설되어 있는...
-
♧ 딸네와의 양양솔비치 여행 <231112-14> 2023.11.25해당카페글 미리보기
6월 강화도 장화리낙조마을 휴양관, 2014년 5월 안면도 페블비치펜션, 2016년 10월 삼척솔비치리조트, 2019년 10월에 결혼한 아들네 부부도 동행한 2021년 10월 속초아이비콘도의 통일전망대 여행으로 이어졌기 때문이다. 2016년 <삼척 솔비치>는 동해...
-
밴댕이:소어(蘇魚) 2023.11.22해당카페글 미리보기
맛있는 생선으로 명성이 높았으니 썩어도 준치라는 말을 남긴 준치보다도 더 맛있는 물고기로 대접받았을 정도다. 《어우야담》은 광해군 때 유몽인이 쓴 야담집이다. 여기에 밴댕이가 얼마나 맛있는지, 당시 조선 사람들이 밴댕이를 어떻게 먹었는지 자세...
-
11월22일.뻘낙지,활어(방어,전어,보리숭어),칠게,돌굴,대청도암치홍어,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,자연산미역 2023.11.21해당카페글 미리보기
갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다. 2kg 29,000원(추가시 kg당 12,000원) 자연산 돌굴 (남해굴-예약 받습니다. ) 맛있는 자연산 남해굴입니다. 예약 주문서 남겨주시면 작업되는대로 연락...
-
인천특색음식거리 - 구이요리 2023.11.19해당카페글 미리보기
처음 삼치를 구웠던 인하의 집 할머니와 아주머니를 그린 벽화가 있다. 삼치는 생선 중에도 영양가가 높다. 직화로 구우면 기름기는 쏙 빠지고 담백한 살만 남아 맛이 좋다. 동인천 삼치거리의 삼치구이는 특별한 양념이 없는데도 간이 적당히 배어 있어...
-
강대들보 벙주님의 강원도에서의 1박2일 여정 2023.11.19해당카페글 미리보기
만족스러웠던 생선구이 .. 건장한 남자들이 밥두릇씩을 순삭시키게 만든 맛집 하늘빛인지 바닷빛인지 쾌적한 날씨에 하늘과 바다가 하나가된 풍경과 아바이마을로 향하는 갯배 속초의 명물카페 .. 바다정원 베이커리카페에서의 잠깐의 여유 매년가도 소소...
-
장어구이:동서양 공통의 여름 보양식 2023.11.15해당카페글 미리보기
장어구이는 고려 때부터 왕실에서 즐겨 먹었다. 옛날에는 임진강 장어가 유명했다. 고려시대에는 임진강에서 다양한 물고기가 풍부하게 잡혔는데 이 중에서도 여름에 잡히는 장어는 가장 먼저 송도의 왕궁으로 보내졌다. 임진강 장어는 근대까지만 해도...
-
[10편] 2023년11월1~5일 남도관광을 다녀와서! 2023.11.15해당카페글 미리보기
씹으면 생선살 자체가 입에 착 달라붙을 정도로 차지고 맛이 좋다. 홍어를 먹는 방법에는 여러 가지가 있다. 껍질 벗겨 회를...썬 삶은 돼지고기에 배추김치와 함께 먹는 삼합, 양념 구이, 겨울철 파릇하게 자란 보리 싹과 홍어 애(내장)를 넣어 끓인 보리...
-
11월14일.뻘낙지,활방어,활전어,자연산돌굴,홍어껍질묵,칠게,민물새우,암치홍어,홍어회,돌굴,민물장어,건배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2023.11.13해당카페글 미리보기
갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다. 2kg 29,000원(추가시 kg당 12,000원) 민물새우 예약 주문서 남겨주시면 작업되는대로 연락드리고 보내드리겠습니다. 영산강과 바다가 근저접한 곳에서...
-
[지극히 味적인 시장-6]-[전남 순천 오일장(2,7)]-[190401. 금. 김진영 작성의 경향신문 기사] 2023.11.12해당카페글 미리보기
망둑엇과 생선이다. 생김새는 영화 <에일리언>에 나오는 괴생물체의 롤모델 같은 외형이다. 혐오스러운 외형은 나를 잡아먹지 말라는 경고 같다. 종족 보존을 위한 최후의 보루로 혐오스러운 외형을 선택한 게 아닌지 하는 생각이 들 정도다. 외모와 달리...