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지리산 이야기 - 49 - 나. ( 순천 벌교. 조계산. 송광사. 선암사. ) 2012.02.11해당카페글 미리보기
밭과 찰진 갯벌은 겨울 철새들의 가장 안전한 월동지 국내 최대 규모인 순천만의 갈대밭은 약 30만 평에 이르며, 칠면초 군락지까지 포함한 순천만 갯늪은 총 50여 만 평. 겨울이면 순천만은 철새도래지로 각광을 받고 있지만, 무분별한 동력선 운행으로...
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전라남도 땅끝 <해남군>-겨울배추,해남김,땅끝햇살,대흥사,고산 윤선도와 증손 공재 윤두서 자화상 2011.08.21해당카페글 미리보기
넓은 갯벌이 분포되어 있다.(해양수산부 1999) 선사시대 신석기시대 후기에 즐문토기인이 현산면 백포만 연안의 두모리에 등장 마한시대 마한 54국의 하나인 소위건국 또는 침미다례(신미제국의 중심지)라는 설이 있음 삼국시대 백제성왕 16년 (서기 538년...
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떡볶이떡 레시피요.. 2011.05.13해당카페글 미리보기
멥쌀이 찰진쌀이라면 아래와 같이 문제가 되나요?? 아님 제 방법이 잘못된건가요? 아래내용 확인 바랍니다. 기존에 떡볶이떡...반죽후 11시로 내리고 시루에 안쳤습니다.. 그런데 아산갯벌쌀로 바꾼뒤로는 위와 같이 작업했을경우 꼭 찹쌀섞인것 마냥...
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들기름 유화 곁드린 맛있는 밥한끼 2011.01.27해당카페글 미리보기
다루어,쌀을 맛있게 익혀 내는 불때기 순서이다. 아궁이에는 불쏘시게용으로 마른 풀이나 종이를 구깃구깃 먼저 넣고 그 위에 장작을 불길이 잘 들게끔 얼키설키 쓰러지지 않게 쌓고 성냥불로 불을 붙인다. 불쏘시개의 역활이 제일 중요한데 재료가...
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소설태백산맥무대 전경 및 설명 2010.09.04해당카페글 미리보기
깊고 찰진 갯벌에서 생산되기에 다른 어느 지역에서 잡은 꼬막보다도 육질이 쫄깃거리고 맛이 좋기로 이름나 있다. ▶ 용연사 벌교시가지에 가장 가까이 서 있는 부용산에 있는 사찰이다. 소설에서는 책방주인이며 세포책인 문기수가 염상진의 최후의 명령...
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[동아일보 더우먼동아] 백설 남해 전복 굴소스와 함께하는 이벤트 2010.08.17해당카페글 미리보기
풍부한 갯벌, 깨끗한 바다, 그리고 천혜의 자연환경으로 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄 성분이 풍부하게 들어 있다. 해찬들 100% 국산 고추장 고춧가루, 청양초부터 조청, 밀가루, 찹쌀, 간장 등 모든 원재료를 국산 원료만 사용해 만들었다. 해찬들의 발효...
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서경(書經) 1 2010.06.22해당카페글 미리보기
민중이 쌀을 먹고 만방이 평온해졌습니다. 고요가, "내 그대의 참한 말을 본보기로 하겠습니다." 하더라. 우 왈, "아, 순이여! 그 자리있음을 삼가소서." 순, "응." 우, "당신의 고요한 마음에 편안히 머무르시어 오로지 기미를 살핌에 있어 건강하게 하고...
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`TV맛집`에 해당되는 글 1460건 2010.05.04해당카페글 미리보기
고깃집(찰진고기) 2010/03/27 생방송오늘 3월27일 '충남 서천'편 맛집~ 주꾸미철판볶음, 손두부요리, 인삼비비밥 2010/03/26 토요특집출발모닝와이드 3월27일 맛집~ 갈치 고등어 회, 해물전골요리 2010/03/26 찾아라맛있는TV 3월27일 맛집- 떡갈비 갈비뼈...
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전남 강진 (EBS 10/5~9, 9시 30분) 2009.10.04해당카페글 미리보기
청정갯벌이다. 강진만 바닷길 200리를 따라 펼쳐진 생명의 땅이자, 마르지 않는 이 땅 어머니들의 곳간인 뻘밭. 지금 강진에선 허리춤까지 빠지는 개펄을 누비며 한창 맛이 든 맛 조개를 잡는 칠량 아낙들의 손길이 바쁘다. 한쪽에선 11월 첫 서리와 함께...
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아름다운 한국(경향신문) 2009.07.13해당카페글 미리보기
등, 갯벌에서 푸짐하게 쏟아지는 청정 웰빙 농수산물. 수십만 마리의 다양한 철새가 쉬어가는 철..2009.05.25 11:18 [길,숲,섬]온전히 걷는 이들을 위한 제주의 길 ‘올레’ 제주를 찾는 것은 설렘이다. 단체로 버스를 타고 가기도 했고, 렌터카를 타고...