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7월10일의꽃 원추리 2024.07.10해당카페글 미리보기
아니다. ◑ 고구마처럼 굵어지는 덩이줄기가 뿌리 끝에 달린다. 긴 선형의 잎은 2줄로 마주보게 겹쳐나는데 잎 끝은 뒤를 향해 둥글게 젖혀진다. 노란색의 꽃은 7월경 잎 사이에서 길게 나온 꽃대 끝에 6~8송이가 피는데, 하루가 지나면 시든다. 꽃의 길이...
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떡국과 누룽지 / 엄상익 2024.07.06해당카페글 미리보기
전채요리부터 시작해서 수십개의 메뉴가 적혀 있고 정장을 한 서양인 웨이터가 옆에서 시중을 들었다. 며칠간 스테이크를 먹다가 질려버렸다. 세계적인 쉐프가 만들었다는 어떤 음식도 입에 맞지 않았다. 나는 식사시간이 되면 그곳으로 가지 않고 햇반과...
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밤고구마 찌는법 고구마 찌는 시간 냄비 밤고구마 삶는법 제철고구마요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
찜기의 종류에 따라 찌는 시간이 다를 수 있습니다. 일반적으로 중간 크기의 밤고구마를 센불에서 15분, 중불에서 10분, 뜸을 들이는 데 10분 정도 걸립니다. 밤고구마가 익었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 젓가락으로 찔러 들어가는지 확인하는 것...
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위스키는 한물 갔다? 전통주 찾는 젠지들의 픽 2024.07.05해당카페글 미리보기
어느 요리와도 잘 어우러질 듯. 지란지교 무화과 탁주 사진 / 지란지교 네이버스토어 전북 순창에서 직접 농사지은 무화과 열매 3개 정도가 들어갔다는 지란지교 무화과 탁주. 무화과를 청으로 만들어 탁주에 넣었는데, 무화과에는 단백질을 분해하는 효소...
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춘천식 닭갈비 매콤달콤 아이도 맛있게 먹을 수 있는 촉촉한 닭다리살 2024.07.05해당카페글 미리보기
양배추, 고구마 등 아이들이 좋아하는 재료를 더 넣어줍니다. 깻잎에 닭갈비를 싸서 먹으면 아이들이 더욱 즐겁게 먹을 수...갈비촌: 춘천에서 가장 유명한 닭갈비 전문점입니다. 다양한 종류의 닭갈비 메뉴를 맛볼 수 있으며, 아이들을 위한 메뉴도 준비...
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허니버터고구마 만들기 꿀맛 간식 에어프라이어 고구마요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
버터와 꿀의 달콤함이 고구마와 잘 어울려서 한 입 베어 물면 행복이 퍼지는 느낌이었어요. 만들기도 정말 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있을 것 같아요. 다음에는 다른 종류의 고구마로 만들어보고 싶습니다. 이 레시피가 마음에 들었으면 좋아요...
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건강 채소 순위 1위는? 2024.07.03해당카페글 미리보기
지중해식 요리에 자주 사용되는 채소다. 비타민K를 비롯해 루테인, 비타민C, 칼륨과 식이섬유가 풍부하다. 여기에 각종 미네랄과...식이섬유가 풍부하다. 겨자의 잎과 줄기는 식용하고 누런 갈색으로 익는 씨는 양념과 약재로 사용된다. ◆6위 고구마 껍질...
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감자...놀라운 효과 2024.07.02해당카페글 미리보기
밥이나 고구마보다 낮고 소화는 서서히 이루어져 쌀밥처럼 혈당치의 급상승이 일어나지 않고, 또한 비타민C가 부족할 때 인슐린 생산이 감소하므로 감자는 당뇨병 환자의 주식으로 가장 이상적이다. 갈수록 늘어나고 있는 당뇨병 환자의 치료는 식사 요법...
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●간추린 뉴스 및 운세● 2024.06.25해당카페글 미리보기
호박 종류가 뭔지도 몰라 판매도 못 한다고 합니다. 이렇게 엉뚱한 종자로 피해를 본 농가는 확인된 곳만 강원도 홍천의 다섯 곳. 재배 면적이 3만 3천 제곱미터에 달해, 피해 규모가 상당하다고 농민들은 주장합니다. ● 금융당국이 다음 달(7월) 1...
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강화에서 사야 할 모든 것은 여기 있다, 강화풍물시장 2024.06.23해당카페글 미리보기
노랑고구마, 맛과 식감이 좋은 강화새우젓, 품질 좋은 강화섬쌀 등 다양한 강화 특산물을 찾아볼 수 있다. 1층에서 한창 쇼핑을 즐긴 후 출출해지면 2층으로 올라가자. 2층에는 먹거리가 풍성해 식사부터 디저트까지 해결 가능하다. 식당가의 주인공은...