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배보다 배꼽이 큰 맛집? 서비스 혜자 맛집 5 2024.01.26해당카페글 미리보기
정도지만 식탁 한가운데를 가로지르는 큼지막한 크기의 통갈치 구이의 임팩트도 대단하다고. 살이 통통하게 올라 짭짤하게 간을 해서 구운 갈치구이는 서비스로 치부하기에는 미안할 정도의 퀄리티를 자랑한다. 위치 제주 서귀포시 성산읍 고성오조로 11...
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tamarindo. (4인용 식탁) 외 (고기불판) 판매합니다. 2024.01.21해당카페글 미리보기
tamarindo.4인용 식탁 3개 판매합니다.상태는 최상입니다. 개당.1500peso (식탁의자는 없습니다.) 한국 고기불판 4개 판매합니다. 사용은 3회 정도했습니다. 개당. 350peso. 관심있으신 분들은 cel.444.411.8177. 연락주세요.
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예원이가 준 선물 2024.01.14해당카페글 미리보기
뛰는 손녀 기특하다 크게 하고자하는 일 이루라고 기도하마 식탁위에 파김치,소고기메추리알조림,두부과자등 냉장실에 넣어주다...때지나 급히 풍년힉당고릿집으로 가다 갈빗살1인분외 3인분 불판에 굽다 익는대로 성큼성큼 입츠로넣그 바뿐 아빠 그럴수...
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불판 고기, 소까지 먹어야 할까요? 2024.01.05해당카페글 미리보기
언제부터인가 우리 식탁에 소고기가 자주 올라 온다. 고기를 먹는 양상도 과거와 사뭇 달라졌다. 국거리나 채소와 함께 요리하는 불고기가 아닌, 직접 불에 구워 먹는 ‘불판 고기’가 대세로 자리 잡고 있다. 1980년대와 비교하여 5배로 늘어난 육식 문화...
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남도의 푸르름 대파 영농 2024.01.02해당카페글 미리보기
작물이에요. 식탁 위에 자주 오르는 농산물이니만큼 가격이 폭등·폭락하지 않도록 출하량을 조절하는 거죠. 가격이 급격히 오를 때 최대한 많이 수확하고 출하해 가격을 낮추고, 농가 경영이 어려울 정도로 가격이 내려가면 출하를 잠시 멈춥니다. 2008년...
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곡성 곡성5미 참게매운탕 석곡흑돼지 토란탕 깨비정식 2023.12.19해당카페글 미리보기
정식이 아니냐는 우스개 소리가 허언만은 아닌듯하다. 불판에 함께 구워먹는 토란대 구이는 단맛과 짠맛이 조화롭다. 토란대의 섬유질이 아삭하고 씹히는 독특한 식감도 식탁을 더욱 즐겁게 한다. 반찬으로 나오는 와사비 물김치는 어지간한 미식가들도...
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[씨드북 신간] 나는 소고기입니다 2023.12.04해당카페글 미리보기
벽입니다. 불판 위에서 지글대는 빨간 고기와 들판을 꿈꾸며 기뻐하고 또 슬퍼하는 소가 같은 존재라는 사실을 우리는 너무 오랫동안 감추고 살아왔습니다. 『나는 소고기입니다』는 그 벽을 허무는 아름다운 망치질이 될 것입니다. _한승태 제59회 한국...
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삽겹살, 가장 맛있게 먹는 비결은? 2023.11.16해당카페글 미리보기
우리의 식탁에 오르는 돼지고기는 얼마나 기른 것일까? 대개 생후 6개월 정도 자란 돼지로 보면 된다. 이정도 기르면 체중이 120㎏정도가 된다. 돼지 1마리에서 나오는 삼겹살의 양은 체중의 10% 정도인 12~13㎏에 불과하다. 그러니 찾는 사람들은 많고...
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뒤풀이를 장어로 [보송회427차] 2023.11.05해당카페글 미리보기
못하겠다. 그걸 윗층 식당으로 가면 식탁에서 구워먹을 수 있단다. 들고 올라갔다. 홀이 크고 사람도 꽤 차 있다. 오리고기도 불판에 보인다. 장어를 초벌구이 해서 가져오는데 엄청 많다. 운암이 들어와 5명이 먹어댔다. 정말 맛있다. 주류는 소주...
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[4/4] 경기도 다낭시를 소개합니다. 2023.10.31해당카페글 미리보기
많은 고기들이, 다 팔리는지 궁금했고... 모닝커피 대신에, 시원한 망고 주스로 한 잔... 하나는 내꺼, 나머지는 친구들 주려고 샀는데... 결과는, 한 컵 반을 내가 먹었고... ㅎㅎ 망고 주스보다, 이 아가씨가 먹고 있는, 쌀국수에 더 눈길이 갔는데...