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산야초 효소 만들기. 2016.02.04해당카페글 미리보기
비름, 고들빼기, 고사리순(데친것), 꿀풀, 나문재, 냉이, 달래, 달맞이꽃, 닭의장풀, 대추나무, 더덕, 도라지, 돌나물, 두릅, 두충나무, 둥굴레, 메꽃, 머위(대), 명아주, 모시대, 두릅, 무, 미나리, 민들레, 바위솔, 배초향, 백리향, 뱀딸기, 뽕나무...
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스리랑카 여행의 시작(2015.12.23 - 12.26) 2016.01.27해당카페글 미리보기
국, 고들빼기 김치, 라면스프, 마른 안주, 김, 멸치, 고추 밑반찬 등 • 기타 : 커피(믹스), 개인용 건강차 등 5. 전자제품 휴대폰, 카메라, 캠코드, 전자노트, 충전기 및 만능 플러그(콘센트), 와이파이 공유기 등 6. 기타 유용한 물품 개인용수저, 포크...
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김장 2015.11.29해당카페글 미리보기
할 시기입니다 혼자 먹는 나는 김장을 안하고 친지가 또는 친구들이 몇 쪽씩 주어서 김장을 해결합니다 전 보다 김치를 덜 먹기도 하고 시장에가면 담가서 파는 갖 가지 김치가 있고 시설채소와 배추가 연중 있다보니 김장의 의미가 조금 퇴색해진 탓도...
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김치의 기능성(1) 2015.08.29해당카페글 미리보기
함께 담는 것으로 전체저으로 푸른 빚깔이 띄기 때문에 시원한 시각적 맛을 준다. 총각김치 : 무를 주재료로 하여 만든 김치로 일명 '알타리무김치'라고도 합니다. 총각김치는 젓국과 풀국으로 담아 걸쭉하게 만들어 진한 맛이 나며, 겨울철 김장을 담그기...
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이고들뻬기 2015.02.24해당카페글 미리보기
개화 시기 : 6~8월 ♣다른 이름 : 쓴나물.토끼쌀밥 ♣분 포 : 전국 분포 ♣특징 비교 : 씀바귀.선씀바귀,좀씀바귀.고들빼기.이고들빼기,왕고들빼기,사데풀 비교 씀바귀 : 씀바귀와 고들빼기의 구분은 씀바귀는 뿌리부터 땅으로 나와 줄기와 꽃대가 나오고...
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고들뻬기 2015.02.24해당카페글 미리보기
개화 시기 : 6~8월 *** 김포 민통선은 강가이지만 강화와 맞다은 염하강과, 북한과 맞다은 임진강, 한강의 최북단 한강 하류가...분 포 : 전국 분포 ♣특징 비교 : 씀바귀.선씀바귀,좀씀바귀.고들빼기.이고들빼기,왕고들빼기,사데풀 비교 씀바귀 : 씀바귀...
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대지의 수호자 잡초 | 잡초의 이해 2015.02.03해당카페글 미리보기
개화시기가 되면 그것들을 배어서 땅에 파묻어야 한다. ∙∙∙∙ 표토층에 묻힌 잡초는 질소고정 세균에 의하여 역할을 하는 콩과식물보다 더 많은 질소를 제공한다.”(102쪽) “척박한 땅도 좋은 토양이 될 수 있다. 그러나 흔히 볼 수 있듯이 화학물질(비료...
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궁합음식 2014.11.03해당카페글 미리보기
방법 고들빼기김치 고등어 고등어 깔끔하고 먹기 좋게 손질하기 고등어 비린내 원천봉쇄 고등어 자반찜 고등어 조림 고등어튀김 조림 고사리 고소한 짜파게티 완벽요리법 고양이의 식사 고체 이산화탄소와 발포성 음료. 고추김밥 고추를 고르기 고추볶음...
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세시풍속(歲時風俗), 음식(김치, 떡) 2014.10.20해당카페글 미리보기
수확하는 시기이므로 명절 중에서 가장 풍성한 때이다. 2. 유래 유래는 고대사회의 풍농제에서 기원했으며 일종의 추수감사절에 해당한다. 〈삼국사기〉에 따르면, 신라 유리왕(儒理王) 때 6부(六部)의 여자들을 둘로 편을 나누어 두 왕녀가 여자들을...
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산야초 효소에 관하여 자주 받는 질문 2014.10.06해당카페글 미리보기
왕 고들빼기, 냉이, 지칭 개, 꽃다지, 엉겅퀴, 소리쟁이, 뽀리뱅이, 뱀딸기, 명아주, 달맞이꽃, 환삼덩굴, 머위, 칡순, 뽕잎, 은행잎, 구기자줄기와 잎, 미나리 등입니다. 문: 산야초의 이름을 잘 몰라도 아무 것이나 닥치는 대로 채취하여 담아도 되나요...