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박정기의 공연산책 극단 희래단과 H and B 스튜디오의 황성은 작 연출의 경섬 鯨銛 2020.08.16해당카페글 미리보기
그들의 고기에 대한 요구 또한 생겨났다. 19세기와 20세기에 전 세계 바다에서 산업적 목적으로 대량 학살되었다. 대형 고래는 수명이 길고 번식률이 낮아 대규모 상업포경 때문에 많은 종이 멸종 위기에 처했다. 1982년 국제포경규제협약으로 상업적 포경...
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[2편] 2015년7월1~2일 제주도 서귀포를 다녀와서! 2020.07.31해당카페글 미리보기
소설 ‘백경(白鯨 Moby Dick)’에 등장하는 고래가 바로 향유고래이다. 원래 향유고래 는 등이 검고 배 부분이 회색이지만 소설 속에 등장하는 고래는 소설적 신비감을 더 하기 위해 흰색의 고래로 묘사되었다. 소설 속의 향유고래 뿐 아니라 동물들 중...
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백경 2020.07.13해당카페글 미리보기
▣ 존경하는 님들과 무조건 벙개를 공지합니다. ● 일시 : 2020년 7월 00일 금요일 저녁6시 ● 장소 : 백경(☎051-621-9776) ☞ 주소 : 부산 수영구 광안해변로 27-11 (남천동 558-10) ● 목적 : 고래 고기 맛 탐방
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Alaska " 고래고기와 곰 발바닥 " 2020.06.29해당카페글 미리보기
오늘따라 더욱 밝게 느껴집니다. 얼어붙은 호수를 건너 캐리부 사냥에 나서는 에스키모인. 이 고래고기는 하얀고래 고기입니다. 우리가 익히 알고있는 백경인데 , 몸집은 돌고래를 연상하시면 됩니다. 에스키모인어로 " 머딱"이라고 합니다. 에스키모인이...
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고래 이야기와 울산 2020.03.26해당카페글 미리보기
나라에서 《백경(白鯨)》이란 제목으로 잘 알려져 있는 책은 1851년 발표된 허먼 멜빌의 소설 《모비딕》을 번역한 것이다. "나...자기 다리 하나를 잘라 간 모비딕이라는 거대한 흰 향유고래를 찾고 있었다. 에이허브는 천신만고 끝에 이 고래를 추적해...
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♣복음말씀의 향기♣ No2324 3월4일 [사순 제1주간 수요일] 2020.03.04해당카페글 미리보기
멜빌의 「백경」이 있었다. “인간은 패배하려고 태어난 것은 아니다. 그래, 희망을 버린다는 것은 어리석은 짓이지.” 고래를 잡기 위해 상어 떼와 사투를 벌이는 노인에게선 희망을 잃지 않는 불굴의 의지를 보았고, 반면 ‘모비딕’이라는 흰 고래에게...
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(부산스킨스쿠버, 스쿠바, 잠수, NAUI) 고래 이야기_권천중 2019.12.24해당카페글 미리보기
큰 고기(大魚)’란 뜻으로 경어(鯨魚) 혹은 경(鯨)이라고 하였다. 물론 이들은 한자영향을 받은 중국식 명칭이다. 아마도 한글이 창제되기 전이기 때문일 것이다. 경(鯨)의 우리말 ‘고래’는 19세기 초 조선 실학자 서유구의 저서 “난호어목지(蘭湖漁牧...
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고래고기는 죄(罪) 없는데~ 2019.12.10해당카페글 미리보기
영화 <백경(1956년)>은 허먼 멜빌 (Herman Melville)의 소설을 원작으로 한 것이다. 멜빌은 실제로 포경선에서 일했던 경험이 있다. 백경은 19세기 미국문학의 새로운 경지를 개척했다는 평가를 받고 있지만, 처음 출간한 1851년 당시엔 주목받지 못했다...
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화제의 책 - 해양생물학자가 꼽은 부산 해산물 맛 집 172선 2019.12.03해당카페글 미리보기
이들을 재료로 사용하고 있는 부산의 맛들이 나온다. 접하기 힘든 말미잘 요리로 유명한 기장의 ‘부자집’, 고래고기를 파는 남천동의 ‘백경’ 등이 등장한다. 허 동문은 잘 못 알고 있는 해산물 이름을 바로 잡는 작업에도 심혈을 기울였다. 그는...
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모비딕(Moby Dick)을 읽고 2019.09.17해당카페글 미리보기
고래 고기를 베어 먹고 또 스테이크를 만들어 머는 일, 고래를 발견하고 일사불란하게 움직이는 것 까지 전문가적인 입장에서 기술되고 있다. 에이허브 선장은 고래를 잡을 때를 제외하고는 선장실에 머물고 있지만 고래 소리만 나면 재빨리 나와 선두지휘...