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고수김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
갠 다음 다진 황석어젓살과 마늘, 생강을 넣고 잘 버무려 김치양념을 만든다. 6. 손질한 고수에 절인 무채와 쪽파를 넣은 후 김치양념을 넣어 살살 버무린다. (황해도)고수김치 만드는 법 참고 · 황석어젓 대신 조개젓을 넣어도 좋다. · 고수의 향이...
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보쌈김치 · 오이통지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
그대로 고수하게 되었다. 김인순 종부의 시어머니는 보쌈김치용 배추는 개성배추를 사용했다. 원래 조선배추는 개성배추와 서울...개성배추는 서울배추에 비해 속이 성글고 길이가 길어 보쌈김치에 더 적합하였다. 의정부 반남 박씨 종가에서도 개성배추...
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별미 김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
콩잎, 부추, 돌나물, 미나리, 쑥갓, 고수 등으로도 김치를 담근다. 깻잎김치 깻잎김치 재료 깻잎 20단, 실파 50g, 미나리 50g...1작은술 - 5ml(cc) / 1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 깻잎은 열 장씩 묶어서 (가)의...
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물김치 : 여름열무물김치/양배추물김치/겨울동치미 2023.06.03해당카페글 미리보기
지는 고수의 기운과 거침 없는 손길로 맛있는 요리를 만들어내는 ‘김진옥요리가좋다’ 오랜 내공에서 나오는 셰프님의 팁까지 모두 알 수 있다. https://youtu.be/v4yB-oGzRzM * 요리 : 6인분 / 60분이내 / 아무나 * 재료 : 봄동ㆍ무 200g씩, 양파ㅡ...
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5월 13일(토) <친환경 작물보호제 만들기와 텃밭관리 > 보고서_임태홍 2023.05.14해당카페글 미리보기
짓는 고수는 3평 밭을 100평처럼 이용한다고 하셨습니다. 100평이 넘는 밭을 1평도 못되게 활용하는 저로서는 좋은 토양만들기에 전념해야겠습니다. 좋은 토양에는 병충해도 적을 것이고 거기서 자란 농작물은 그만큼 더 건강할 것이기 때문입니다. 잡초...
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에세이 (4) 생일 축하합니다! (수정본) 2023.05.09해당카페글 미리보기
공간을 만드는 법은 그리 어렵지 않다. 아이가 편한 마음으로 있을 수 있게끔 안정적이고 안전한 분위기를 조성하는 것이다. 이를테면 몬스테라 화분을 식사자리에서 보이는 곳에 들여 놓는다던지, 보드라운 상아색 커튼으로 창문을 살며시 가리던지 하는...
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초피나무 2023.03.03해당카페글 미리보기
강화도에 '고수'가 있다면 경북 청도에는 '제피'가 있다. 다른 지방에서도 제피를 요리에 이용하겠지만 청도 사람들만큼은 제피...아니라고 생각할 정도로 제피가루를 좋아한다. 그리고 김치를 담글 때나 겉절이를 할 때도 제피가루를 살짝 넣기도 한다...
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콩나물 불고기 2023.01.23해당카페글 미리보기
장아찌만드는법 오래도록 떨어지지 않는 기침, 천식에 좋은 무우장아찌만드는법무 장아찌 레시피무 중간크기 2개설탕 1컵 (200ml...1컵 (200ml)진간장 3컵 (600ml)소주 1병 (360ml)👇👇👇 50년 요리고수의 다른 영상 www.youtube.com https://youtube.com...
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바이어가 몰려온다-김민규 지음 2022.11.28해당카페글 미리보기
신제품 개발에 실패하는 사고 패턴 _순조롭던 승진에 숨어 있던 리스크 <이익 제시 테크닉> -제품 개발의 성공은 콥셉트가 좌우한다. -돈 버는 마케터는 이것이 다르다 _최고의 마케터가 알려주는 베스트셀러 만드는 비법 -bts에게 배우는 커뮤니케이션...
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대순진리회 - 『다시 보는 우리문화』 2022.11.23해당카페글 미리보기
장류를 만드는 방법이나 활용법 등이 계속 발전해 왔다. 1930년대에 일본인에 의해 장류의 공업화가 시작되었고, 최근에는 재래식 메주 대신 개량 메주를 이용해 좀 더 편리하게 장을 담그는 방법이 보편화되고 있다. 지금은 고도의 산업화에 밀려 오히려...