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풋마늘장아찌 담그는법 마늘대 장아찌 간장 비율 풋마늘 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
물을 사용합니다. 청양고추: 매콤한 맛을 더하고 싶다면 청양고추를 추가해주세요. 만드는 법 풋마늘 손질: 풋마늘은 흙을 깨끗...먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히...
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깻잎 양념장 간장 깻잎찜 만드는법 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
청양고추는 기호에 따라 가감하여 넣어주세요. 멸치 육수를 약간 넣어주면 더욱 풍미가 깊어집니다. 깻잎찜은 따뜻하게 먹어도 맛있지만, 식혀서 먹어도 맛있습니다. 다른 레시피: 매콤하게 즐기기: 고춧가루를 더 넣어 매콤하게 만들 수 있습니다. 달콤...
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마늘쫑장아찌 담그는법 마늘쫑장아찌 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
2컵 만드는 법 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 길이(4~5cm)로 잘라줍니다. 장아찌 물 만들기: 냄비에 간장, 식초, 매실청, 소주를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 마늘쫑과 장아찌 물 버무리기: 깨끗한 용기에 손질한 마늘쫑...
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양파장아찌만들기 비율 양파장아찌 담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
물과 1:1 비율 식초: 물과 1:2 비율 설탕: 취향에 따라 가감 (단맛을 좋아하면 조금 더 넣어주세요) 청양고추: 매콤한 맛을 원할 경우 (선택) 만드는 법 양파 손질: 양파를 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소스 만들기: 물, 간장, 식초, 설탕...
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서리태 콩자반 만들기 콩장만들기 검정콩조림 맛있는 밑반찬 종류 2024.08.24해당카페글 미리보기
약간 만드는 법: 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상) 삶기: 불린 서리태와...콩이 부드러워질 때까지 삶습니다. 조리기: 삶은 서리태에 간장, 맛술, 설탕, 올리고당, 생강가루를 넣고 중불에서 조려...
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간장고추장아찌 만드는법 고추짱아찌 고추장아찌담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
간장: 진간장 식초: 현미식초 또는 사과식초 설탕: 황설탕 마늘: 슬라이스 생강: 슬라이스 물: 정수된 물 만드는 법 고추 손질: 고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 꼭지를 제거해주세요. 간장 양념 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 1:1:1:1...
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고추장아찌 담그는법 간장고추장아찌 만드는법 청양고추장아찌 2024.08.24해당카페글 미리보기
고추장아찌 맛있게 담그는 법 간장 고추장아찌는 매콤하면서도 아삭한 식감이 일품인 밑반찬이죠. 밥도둑이 따로 없답니다! 재료...맛을 낼 수 있습니다. 마늘: 편으로 썰어줍니다. 생강: 얇게 채 썰어줍니다. 만드는 법 고추 손질: 고추를 깨끗하게 씻은...
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양파장아찌 만드는 법 2024.08.13해당카페글 미리보기
양파 10개 (2.5kg정도 ) 먹기 좋은 크기 청양고추 2~5개 2cm로 썰어 함께 물 4C + 진간장 4 C ---> 끓으면 불끄고 + 설탕 원당...2C(당뇨 염려 되는 경우 ㆍ참치액 2T) 소주 2/3C 넣어준다 장 비율 간장2:물2 : 식초1: 미림1: 설탕1.5: 매실액1: 소주2/3
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깻잎 장아찌 만드는법 2024.08.02해당카페글 미리보기
장아찌 만드는법 깻잎에는 칼슘,카로틴,비타민 B2,비타민C가 풍부합니다 또한 조혈작용을 하는 엽산과 철분이 풍부하기 때문에 여자나 임산부들에게 특히 좋은 식재료니까 이렇게 밑반찬으로 만들어두고 먹음 맛도 영양도 동시에 잡을수 있지 않을까...
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꽈리고추 장아찌 만드는 법 아삭아삭 꽈리고추 밑반찬 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
식감과 상큼한 매콤함이 일품인 꽈리고추 장아찌 만드는 법을 소개합니다. 꽈리고추는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 건강에도...재료 꽈리고추: 500g 마늘: 5~6쪽 생강: 10g 고춧가루: 대さじ 2 설탕: 1/2컵 간장: 1/2컵 식초: 1/2컵 물: 2컵...