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맛있는 베타(항암)절임배추 (2/5일까지) 2024.02.01해당카페글 미리보기
저장용 김치로 적합한 품종입니다 ▶ 이렇게 농사지었어요 ◀ 직접 발효시킨 재래식 퇴비 사용!! 해남기술센타에서 보급한...직접 손으로 제거해 줍니다. 11월에 내린 서리를 맞으며 속이 노랗고 단맛이 있는 배추가 되어 갑니다. 항암배추(김장배타) 속이...
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개미있는 한국인 그리고 한국음식 2024.02.01해당카페글 미리보기
온갖 양념을 때려넣고 물붓고 국물이 자작해질 때까지 그냥 끓이는 것인데 모두 맛이 정말 좋다며 야단들이었다. 소고기보다 훨씬 값이 더나가는 돼지고기 갈비도 같은 식으로 하면(소고기할 때보다 생강만 좀 넣으면 된다) 더 야단이고. 실상 소고기보다...
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김장김치 만들기 2024.01.11해당카페글 미리보기
주셨는데 김장김치에 밀려 거들떠 보지도 않다가 이제야 쓰윽 살펴보니 푸릇푸릇 파릇파릇 멀쩡히 살아있는게 아닌가 김치양념...계량컵200ml 계량스푼 기준 [재료] 쌈배추 작은 다섯포기 부추 한줌 = 없어서 대파 약간 썰어서 넣다 홍고추 100g 청양홍...
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천상의 맛!”...또 먹고 싶은 홍천 맛집 여행 2024.01.09해당카페글 미리보기
무김치와 배추 물김치 양념간장과 살얼음이 떠 있어 개운하게 입가심할 수 있는 동치미도 나옵니다. 옹심이는 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 재밌는 걸쭉한 맛으로 고소한 맛이 좋습니다. 감자전은 두꺼운 피자처럼 되어 있어 씹을 때마다 고소한 맛이 입안...
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젓갈 월별 담그는 시기와 담그는 방법 2024.01.05해당카페글 미리보기
20~30% 가하여 소금절이하면서 원료의 효소 작용으로 발효시킨 염장발효식품이다. 최근에는 식염을 적게 넣고 적당히 발효시켜 병조림한 제품도 많이 시판되고 있다. 대표적인 것에 가다랭어, 오징어, 섬게, 도미알, 호야 등의 젓에 해삼창자젓(해삼의...
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용인에김옥춘 12월의 시 글 모음 작은 시집 짧은 시집 12-4 2024.01.03해당카페글 미리보기
익었다. 김장김치 한쪽 송송 썰어 국물을 적당히 짜내고 양파 반 개 다지고 무 양파만큼 다지고 김치만큼의 다진 돼지고기에 소금 마늘 참기름 넣어 심심하게 양념하고 모두 모아 치댔다. 주물주물 조물조물 턱턱 턱 꾹꾹 꾹 만두소를 만들었다. 마트에서...
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🌕🍀혼자사는 사람이 많아졌어요 부디 아무거나 먹지말고 먼저 잘 챙겨 먹읍시다 그리고 수행합시다 2023.12.31해당카페글 미리보기
정진을 포기하게 되거나 하더라도 매번 힘들게되요. 그래서 1 목 어깨 허리 엉덩이 펴고 앉을것 2 꼬리뼈를 깔고 앉지 말것 3 바르게 자세를 잡았다면 몸에서 힘을 뺄 것 4 몸의 긴장을 알아차릴 때마다 그곳에 뭉친 힘을 뺄것 5 이렇게 하다보면 내가...
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꽝없는 낚시 2023.12.25해당카페글 미리보기
요상한 양념을 투하하여 젊은 아그들이 좋아라 할 것 같드라는... 소짜를 가져왔는데도 양이 많아 며칠동안 먹겠네요. 임플란트 8일이 지나 알콜 오픈하였습니다. 2023.12.24 엑스마스 이브날이네요. 외줄낚시 갑니다. 출항지에 갈 때는 눈이 오고 부분적...
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12월 18일(월) 지난 주말의 일상 2023.12.18해당카페글 미리보기
6시 30분에 만났는데 절친과 내가 든 보험 담당 여친이 같이 있었고(친구의 혼사로 참석) 방이동으로 이동하여 대구탕냄비전골에...타고 가서 김밥, 돼지껍데기, 콩나물 무침 2종, 김장 김치 4종에 소주 마셨다. 절친이 지난 9일(토) 내 집에서 내가 해 준...
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2월 18일 월요일 판매생선입니다. 2023.12.18해당카페글 미리보기
번째.............. 30미 파병어(국내산, 자연산) 파병어도 소량 준비했습니다. 씨알이 좋아 ~ 구이나 조림으로 드시기 딱 좋습니다. 5마리 기준 1.6키로 내외입니다. 상처가 심하지 않아 좋습니다. 파병어 5마리 판매가 40,000원(무료배송) 파병어 10마리...