카페검색 본문
카페글 본문
-
나그네 2024.08.19해당카페글 미리보기
있다. 배추를 소금물에 절이면 일반 세균은 99% 죽지만 우리 몸에 유익한 유산균은 왕성하게 증식하기 때문에 김장김치는 오래 저장하여도 부패하지 않고 유산균이 풍부한 건강식품이 된다. 소금의 염분은 우리의 잇몸을 단단하게 해주고 단단해진 잇몸은...
-
주간농사정보34호 2024. 8. 2024.08.19해당카페글 미리보기
가능한 한 늦게 파종하고, 첫서리가 오기 10∼12주 전에 파종해야 함(조기파종 시 고온다습 환경에서 개화 불량) ❍ 파종적기는 중북부 지역은 7월 중·하순에, 남부지역은 8월 상·중순, 제주지역은 8월 하순~9월 상순에 파종하는 것이 유리함 ❍ 파종량은...
-
유네스코 인류무형문화유산, 김장 (20240815) 2024.08.15해당카페글 미리보기
밥 한 그릇을 뚝딱하곤 했다. 그런데 어머니는 김치에 젓가락이 가지 않는다고 하셨다. 나이가 들면 입맛이 바뀐다는 걸 이해하기엔 우리가 어렸음이다. 과일도 신맛에 눈살을 찌푸리며 못 먹겠다고 고개를 내저으셨다. 그때 했던 말이 아직도 생각난다...
-
2024 산행일지 제 066회차 태봉마을=>태봉교=>백련사=>파래소폭포=>하단=>상단=>죽림굴=>간월재=>간월임도=>웰컴센터(2013) 2024.08.15해당카페글 미리보기
가을 김장 배추값도 적당한 가격에 살 수 있고 가을 버섯도 구경할수 있는데.. 그럭저럭 상단에 도착 다음 코스는 죽림굴로 이어지는 방향인데 넌즈시 오르막길로 올라 가야한다. 오늘 산행코스 최고봉은 간월재인데 현재 고도 550미터 아직450미터를 더...
-
김장배추밭 만들기(240813) 2024.08.13해당카페글 미리보기
두둑에 한포기 자생한 식용박이 줄기가 무성하더니 열매를 한개 달았다. 속에 벌레가 없는지 저으기 의심스럽다. 회장님댁 들깨...보인다. 단호박과 노각오이도 보이고... 맷돌호박이 2개 보인다. 오늘의 미션은 회장님 참깨 수확한 곳에 김장배추를...
-
내 삶은 몇 잠을 지나 왔을까 2024.08.13해당카페글 미리보기
키운 배추로 김장 축제가 시작된다. 작게는 50포기에서 200포기까지 했다. 김장을 해서 열 군데 정도 선물을 하고 나면 한해 농사가 끝났다는 걸 실감한다. 김장을 다 마친 어느 한갓진 날 찻잔을 들고 마당을 걸어본다. 굽이굽이 긴 세월의 골짜기들을...
-
좋은 글 모음 여름 8월 베란다정원카페 커피 맛집 물총새 매미 수크령 까마중 금불초꽃 2024.08.13해당카페글 미리보기
1망 가격이 12,500원이다. 얼마 전만 해도 15,000원이었는데. 돈 벌었다! 속으로 외치고 얼른 3망 사서 김장김치를 담갔다. 김장김치를 담그고 저녁에 마트에 갔더니 특가 세일로 배추 1망에 9,900원이다. 갑자기 손해 본 느낌이다. 속상했다. 이게 속상할...
-
시장이란 무엇인가? 2024.08.13해당카페글 미리보기
또 한가지 수산물 가격 형성의 놀라운 점이 있습니다. 농산물 공산품과 달리 수산물은 우연성이 절대적이라는 겁니다. 고기를 잡는 어민 조차도 자신이 오늘 얼마나 잡아 올 줄은 전혀 예측이 되지 않는 다는 점입니다. 물론, 어구의 현대화로 요즘은...
-
[스님의 하루]“서로를 적대시하는 남한과 북한 정부를 보면 답답합니다” 2024.08.13해당카페글 미리보기
얼갈이배추와 열무로 바로 김치를 담갔습니다. 일을 하는 사이 구름이 걷히더니 해가 쨍쨍해졌습니다. 땀이 줄줄 흘렀습니다. 스님은 땡볕에서 예초기를 돌리고 있을 거사님들을 생각해 참을 들고 다시 논둑으로 나갔습니다. “참 좀 드시고 하세요...
-
산골텃밭소식. 행복하면 다 잘되겠지요 2024.08.12해당카페글 미리보기
150포기 심었는데 40kg을 땃네요. 10년차에 내가 이제 도가 통하나 봅니다.ㅋ 어떤책에선가 한그루에 한근도 딸수가 있다고 해서 나는 세그루에 한근씩 150 그루이니 50근을 생각을 합니다. 그럼 인심도 쓸 수가 있어 좋겠네요ㅎㅎ 고추건조기가 없어서...