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나물비빔밥 만들기 명절나물 돌솥비빔밥으로 맛있는 한그릇 2024.07.05해당카페글 미리보기
취나물을 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거하고, 고춧가루, 간장, 참기름, 들깨를 넣고 버무립니다. 돌솥비빔밥 만들기 돌솥을 불에 올려 밥을 담아 바삭하게 구워줍니다. 구운 밥 위에 나물, 고명, 계란지단, 취나물무침 등을 올려줍니다...
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보름나물 비빔밥 만들기 나물 뚝배기비빔밥 찹쌀고추장에 참기름이면 굿! 2024.07.05해당카페글 미리보기
보름나물 뚝배기 비빔밥 레시피 (찹쌀고추장 & 참기름 버전) 재료 밥 보름나물 계란 고기 (취향에 따라 선택 - 소고기, 돼지고기, 닭고기 등) 나물 (취향에 따라 선택 - 오이, 당근, 시금치, 표고버섯 등) 고추장 참기름 들깨 마늘 간장 설탕 후추 참깨...
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멍게비빔밥 만들기 초고추장 멍게비빔밥 간단하고 맛은 엄지척 5월 제철 멍게요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
송송 썰어, 양배추는 센 줄기를 제거하고 채 썰어 준비합니다. 초고추장 양념 만들기 볼에 고춧가루, 간장, 다진마늘, 참기름, 식초, 설탕, 후추, 깨를 넣고 잘 섞어 초고추장 양념을 만듭니다. 비빔밥 완성 밥을 그릇에 담고, 준비한 야채를 밥 위에 고루...
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산채비빔밥 만드는법 향긋한 봄나물을 한그릇에 담아보아요~ 2024.07.05해당카페글 미리보기
굵게 썰어 소금물에 5분 정도 불린 후 물기를 짜냅니다. 각 산채나물을 끓는 물에 데쳐 찬물에 식힌 후 물기를 제거합니다. 양념...마늘, 들깨를 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 산채비빔밥 만들기 밥을 그릇에 담고 그 위에 취나물, 고사리, 도라지, 갓을...
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나물비빔밥 만들기 취나물무침에 비빔밥소스까지 한그릇요리~ 2024.07.04해당카페글 미리보기
나물 비빔밥 만들기: 취나물 무침부터 비빔밥 소스까지 한 그릇 요리! 재료 (2인분) 밥 2공기 취나물 100g 당근 1/2개 오이 1/2개 시금치 100g 콩나물 100g 표고버섯 5개 고추장 2큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 설탕 1작은술 다진마늘 1큰술 참깨 1큰술...
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비벼 먹는 식문화, 비빔밥 2024.07.02해당카페글 미리보기
비빔밥은 밥에 각종 나물과 육류, 양념을 넣어서 비벼 먹는 전통 한국 요리 이다. 조리 방법이 정해져 있는 것이 아니기 때문에...간편하고 쉽게 만들어 먹을 수 있다. 제대로 만들기 위해서는 비빔밥에 들어가는 재료들의 맛 조합을 고려하고 각종 재료를...
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김돈구 선생님 추억 쌓기 여행 이야기 원고 정리했습니다 2024.06.28해당카페글 미리보기
산채비빔밥에 딸려 나온 음식은 보기만 해도 몸이 건강해지는 느낌이 들 정도로 노루궁뎅이버섯, 맥문동 뿌리, 더덕과 이름 도...장식 된 음식은 보는 것만으로도 즐겁다. 갖가지 나물들을 밥그릇에 옮겨 담아 젓가락으로 골고루 엇섞어 비빈 다음 한...
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<에세이> 개망초의 향기와 비빔밥의 마음 2024.06.26해당카페글 미리보기
대한민국을 만들기 위해 통일을 해야 한다는 거다. 그 전제 조건은 관심이다. 북한에 대한 올바른 접근이 필요하다. 경제 협력 이외에도 문화, 역사적 공통점, 음식, 좋아하는 것들 등 문화적 접근과 교류가 먼저 선행되어야 할 것이다. 공통점도 발견하고...
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비빔밥 / 이대흠 시창고 2024.06.19해당카페글 미리보기
좋다 나물이나 남새 노무새도 좋고 실가리나 씨래기 시락국 건덕지도 좋다 잘못 끓인 찌개 찌끄래기나 달걀을 넣어도 좋지만...있는데 그것은 취향일 뿐 그렇다고 국밥이 되는 것은 아니다 비빔밥엔 여러 가지 반찬과 참기름 고추장이 들어가야 하지만...
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규원이의 주말 효도와 부모참여수업 이야기 2024.06.16해당카페글 미리보기
같이의 가치" 시간에는 신나게 악기도 마음껏 연주했지요. 규원이가 제일 재미있었다고 했던 탁구를 비롯해 오색나물비빔밥 만들기와 뚝딱뚝딱 조립 시간도 너무 재미있었지만 엄마는 규원이랑 열심히 참여하느라 사진을 많이 찍지는 못했어요. 하지만...