카페검색 본문
카페글 본문
-
[전라도의 숨은 명산 : 나주 식산] 사흘 동안 먹을 식량이 산에 있다, 그래서 食山 2023.03.05해당카페글 미리보기
출가했던 운흥사, 천불천탑으로 유명한 운주사 등이 가까운 거리에 위치한다. 나주는 남도의 곳간이다. 나주 금성관 앞 곰탕집이 밀집되어 있다. ‘하얀곰탕’, ‘남평 할매집’, ‘노안집’ 등이 유명하다. 영산포 홍어 거리에서 묵직하게 삭힌 홍어와...
-
나주 2023.02.14해당카페글 미리보기
곰탕을 만날 수 있습니다. 나주곰탕 노안집은 남평 할매, 하얀집과 함께 나주 3대 곰탕으로 불리고 있으며, 이 중 나주곰탕 노안집은 3대가 곰탕집을 운영하며 전통을 이어나가고 있습니다. 나주 가볼만한곳, 나주곰탕 노안집으로 들어가면 곰탕 / 수육...
-
벙개 그 놀라운 힘 2023.02.06해당카페글 미리보기
하여 나주곰탕집에 들러 얼큰이곰탕 특 2그릇을 시켜 소주 1병까지 까고 코트에 들러 1게임 하고는 드디어 벙개모임이 있는 대구 달성의 논공을 향해 출발을 한다 애시당초 낙동강을 따라 투어형식을 염두에 두고 있었다 북구 호포를 지나면서 양산 물금...
-
나주, 서산 2023.02.02해당카페글 미리보기
말할 것도 없다. 특히 나주평야에서 기르는 쇠고기를 이용한 나주곰탕이 유명하다. 시내 금성관 부근 10여 곳의 곰탕집이 성업 중이다. 남평식당은 기름기를 걷어낸 담백한 국물에 두툼한 양지살을 넣어 끓여낸 맛이 일품이다. 위치 전남 나주시 송월동...
-
길샘의 맛 집 나들이- 허난설헌의 시가 뿌려져 맛을 더하는 강릉 초당동 원조 초당순두부 2023.01.29해당카페글 미리보기
초당동 원조초당순두부(033-652-2660) 그동안 길샘의 맛집 나들이로 곰탕시리즈로 현풍 박소선 할매집곰탕,대구 달성군 금산곰탕,서울 명동 하동관 곰탕,방화동 원조나주곰탕등 곰탕집 묶음을(환경경영신문,2019.12.5.),두부맛 집 모음으로 서오릉 통일...
-
[음식탐방] 곰탕 2023.01.11해당카페글 미리보기
차린 최순옥나주곰집. 50년이상 한국인의 밥상, 1박2일, 6시내고향에 한번씩 다 나온 댓자리곰탕, 노안집, 남평할매집, 하나곰탕 등 다 유명한 집이다. 이 나주 곰탕의 특색은 맑은 국물이다. 마치 경상도에서 ‘프리마’가루 풀어서 만든 그런 우유빛...
-
재벌집 회장님들은 별난 것을 먹지 않는다 2023.01.04해당카페글 미리보기
회장님이 사랑하는 맛, 대기업 총수가 찾는 맛집 5곳을 소개한다. 박삼구 전 금호아시아나그룹 회장이 찾은 나주 '나주곰탕원조집60년 남평할매집' doeul2님의 인스타그램 ming._.guu2nd님의 인스타그램 ming._.guu2nd님의 인스타그램 나주의 3대 곰탕 중...
-
[땅끝화학]비선단맥(2차단맥) 자투리구간종주(완) 비선봉(화순) 호산 덕봉(나주, 화순) 바다처럼 너른 아름다운 나주호의 동쪽 산줄 2022.12.23해당카페글 미리보기
일단은 남평택시를 부르고 가게로 들어가 하드 하나 물고 나오니 반대방향으로 버스가 들어간다 나중에 알고보니 그 버스는 어딘...16시24분 행신가는 KTX표를 예약하고 남평읍에 내리니 나주시999번버스가 수시로 다니고 있다 무려 1시간을 사방을 경유...
-
나주곰탕의 양대산맥 하얀집과는 또다른 진한맛 50년 전통 나주맛집 삼대나주곰탕원조집노안집 2022.12.18해당카페글 미리보기
사골뼈를 이용하여 곰탕을 말아내는 식당들이 늘어나면서 나주곰탕이라는 명칭과 나주곰탕거리가 탄생하였다. 죽서루를 중심으로 하얀집 남평할매곰탕, 삼대나주곰탕원조집노안집 등 여러집들의 나주곰탕집이 자리잡고 있는데 오랜세월 나주곰탕을 말아...
-
대구 꼭 들려야할 맛집 best 12 . 2022.12.12해당카페글 미리보기
곰탕집이라 여러곳에서 간판을 보셨을 겁니다. 하지만 박소선할매곰탕의 분점은 서울에만 2곳이 있습니다. 현풍 본점의 곰탕 맛을 보기전에 곰탕에 대해서 알아 보겠습니다. 곰탕의 재료는 우족과 소꼬리,양을 재료로 사용하여 고기와 뼈를 국물을 우려...