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오늘날의 프랑스 자료 찾기 2018.11.29해당카페글 미리보기
저렴한 가격으로 새로운 독자층을 개발하며 크게 성장하고 있으며 매년 9천만 권의 문고판 -문학, 인문과학 등 전 분야에 걸친 200종류 이상의 포켓북 총서가 있을 만큼 그 출판이 활발 -크세주(나는 무엇을 아는가?)...사진 없는 전통 판형 프랑스 문화의...
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술의 과학 (3) 술의 종류와 특징 2018.06.29해당카페글 미리보기
힘드나 가격이 저렴해 가볍게 즐길 수 있는 장점이 있다. 2) 증류주 ⓵ 위스키 위스키는 원료에 따라 그레인(Grain)과 몰트(Malt) 위스키로 나뉜다. 그레인위스키는 비교적 저렴한 밀이나 옥수수 같은 곡물을 원료로 사용하며, 당화를 위해서 맥아를 일부...
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WINE DIARY] 그림으로 보는 와인의 제조 과정 2018.05.20해당카페글 미리보기
Maturation) 나폴레옹 2세의 요청에 따라 루이 파스퇴르가 처음 연구한 것으로 숙성과정에 관심을 갖게 되었습니다. 그는 실험을 통해 와인이 공기 중에 노출되어 오랫동안 방치되면 상한다는 사실 을 알게 되었다. 이에 따라 흡수 또는 증발로 인해 와인...
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백수(百壽)시대 서곡 2018.02.26해당카페글 미리보기
보약이다. 나폴레옹꼬냑 부럽지 않다. 좋은 토양이라 나무 잘 자라고 약초 잘 자란다. 산야초 효소 담고, 과일잼 만들고, 비닐하우스에 구기자 결명자 오미자 복령 칡 약초 말리는 일은 즐겁다. 솔잎 따서 선식(禪食) 만드는 일도 즐겁다. 모란 국화...
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술 이야기 2018.01.07해당카페글 미리보기
25년 Napoleon 30년 X.O.(Extra Old) 45년 X(Extre) 70년 이상 ▷ 코냑 마시는 법 코냑 글라스는 향을 오래 보존하고 극대화하기 위해 입구가 좁은 항아리 모양을 하고 있다. 크기는 9온스, 32온스, 자이언트 글래스 등 다양한 편이다. 코냑은 일반적으로...
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뤼삐똥전시회 2017.07.03해당카페글 미리보기
황제인 나폴레옹 3세의 부인)의 전담 패커가 되었다. 1854년, 루이 비통은 그의 재능을 높이 산 외제니 황후의 후원으로 ‘뤼 뇌브 데 까푸신느 4번가(4 Rue Neuve des Capucines)’에 자신의 이름을 건 첫 매장이자 포장 전문 가게를 열었다. 그 매장에는...
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양주 다처분합니다 2016.09.21해당카페글 미리보기
10프로싸게드릴께요 개별가격은모릅니다 최저가캡쳐사진 제시해주세요 (마트 인터넷 세계양주할인마트가격등) 케이스없는건 5%더...12,17,21년) 까뮈,레미마틴,오타드 헤네시등꼬냑종류(나폴레옹,엑스오,엑스트라) 등등 40병정도있습니다. 일괄구매시 조금...
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사진은 없지만...그래도 뉘렌베르크 보고서 입니다. 2016.02.03해당카페글 미리보기
줄어드니 가격을 낮출수 있고 그러면 경쟁력도 높아진다면서요....하지만 생산 라인 변경은 어려워서 바디 미도색은 어렵다고 하시네요... 4. 드래곤 이번에 드래곤이 나오질 않았습니다. 잔소리 좀 하려고 잔뜩 준비해간 자료들이 무용지물이 되었습니다...
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와인의 종류와 마시는 법 1 2015.11.01해당카페글 미리보기
따라 가격이 천차만별이기 때문이다. 와인에 대해 잘 모를 때는 하우스 와인(House wine)을 주문한다. 하우스 와인이란 레스토랑에서 음식과 가장 잘 어울리는 와인으로 추천하는 것이다. ▷ 부르고뉴 와인 : 프랑스 동부 론강 상류와 센강 지류 유역에서...
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세계 4대양주 즐기기 2015.10.05해당카페글 미리보기
XO.나폴레옹.조세핀은 6년 이상 숙성시켜야 한다. 한 병에 300만원이 넘는 세계에서 가장 비싼 코냑 '레미 마르탱 루이 13세'는 숙성기간이 50년 이상 된 것이다. 코냑은 보통 벌룬 글라스(풍선처럼 부푼 모양의 잔)에 부어 마신다. 잔의 아랫부분은...