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여름 보양식 능이삼계탕. 2012.07.19해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는법 소개 해드릴께요. 닭은 토종닭으로 준비하여 깨끗이 씻어서 엉덩이쪽 꽁지를 잘라냈어요. 이 부위가 기름이...따왔다고 하시는데 너무 좋아요. 버섯중에서 최고라고 하더군요. 능이 다음이 송이~ 삼계탕 재료인 오가피, 황기, 헛개나무, 녹각
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십전 대보차 만들기 2012.04.06해당카페글 미리보기
차 끓이는 방법 (가마솥이나 중탕기를 사용하지 않고 집에서 끓일 경우) 1. 재료를 개봉하여 흐르는 물에 잘 씻어주세요. 2. 위의 재료를 모두 10하여 한번 끓이실 때 모든 재료 1 등분씩 등분 약 주머니에 담아 물 (3L)에 넣고 끓여주세요 3. 물이 끓기...
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병의 증상별 한방요리 2012.03.18해당카페글 미리보기
더 끓이는 방법을 사용해도 된다. 구기자는 생으로도 먹을 수 있으므로 깨끗이 씻어 그대로 백미와 함께 죽을 쑤어도 된다. <주의사항> 아침 저녁으로 따뜻하게 먹는 것이 좋다. 나이가 들어 몸이 쇠약함을 자각하게 되면 바로 시도하는 것이 좋다. 만성적...
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삼계탕-삼계탕 만드는법 2011.07.14해당카페글 미리보기
삼계탕끓이는법 삼계탕레시피 오늘은 초복입니다..ㅋ 복날보양식으로 삼계탕이 으뜸으로 생각하지요? ㅎ 이 짱아도 며칠전에 삼계탕을 맛있게 만들어먹었는데요...ㅎㅎ 이 불량주부 짱아가 만들어서 먹었냐구여?? ㅋ 절대절대 아니죠~~~^^;; 이웃언니인...
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민간요법 2011.04.20해당카페글 미리보기
이상 나가는 큰 뿔을 고르는 것이 비결이다. 이렇게 구입한 녹각을 잘게 썰어서 물에 푹 고아 먹는 것이 바로 각교이다. 녹각을...밤(벗긴 것) 한줌과 생강, 대추 한 주먹씩을 헝겊에 싸서 같이 넣고 끓인다. 끓이는 법이 약효를 좌우하는데, 가능하면...
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장어요리(아빠글) 2010.01.04해당카페글 미리보기
갈라서) 녹각 두개 여름에는 부추 겨울에는 시금치를 장어와 같이 데쳐서 초고추장이나 소스 등에 찍어드시면 됩니다. 요리전문 글쟁이가 못되서 잘 설명을 했는지는 모르겠습니다만 장어요리는 아주 다양한 방법을 활용할 수 있다는 생각에 저도 한번...
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녹각교 2009.10.25해당카페글 미리보기
통하는 곳에서 말린 것이 녹각교(鹿角膠)이다. 녹각교와 녹각상을 보관해두었다가 필요한 때 약에 넣어 쓴다. ○ 저절로 떨어진...여기에 밤(껍질을 벗긴 것) 한줌과 생강, 대추 한 주먹씩을 헝겊에 싸서 같이 넣고 끓인다. 끓이는 법이 약효를 좌우하는데...
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암수술 환자의 희복기 식품(먹거리) 2009.08.15해당카페글 미리보기
죽 끓이는 방법( 반듯이 압력 밥솥 사용) 압력 밥솥에 생수나 약수 2공기 넣고 사골 고운 물(2공기) 찹쌀(반공기) 율무(1g) 엿기름물(10g) 완두콩(0.5g) 다시마(2g) 미역(0.5g) 전복약간 (국물 ,조금) 컴프리(잎사귀의 1/3)나 시금치2잎사귀) 당근(강판에...
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삼복더위 물리치는 여름철 전통보양식 2009.07.17해당카페글 미리보기
보신탕은 끓이는 방법이 지방마다 다르나, 거의 공통적으로 들어가는 재료인 들깨와 부추도 훌륭한 영양공급원으로 여름철 보양식으로 손색이 없다. 다만, 여름철 개도둑이 많아진다는 보도와 함께 밀도살 또한 많이 행해진다고 하므로, 건강을 위해 위생...
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약초 2009.05.25해당카페글 미리보기
도우며, 녹각상은 폐결핵·요혈·송물에 효과가 있고, 녹용은 보양· 익혈·보수를 하고, 몽정·도한과 일절 허약증에 특효가 있다고 하여, 각각 그 효능을 구분하고 있다. 결국 방중용 으로는 녹용이라야 하며, 녹용은 성호르몬 보강작용을 할 뿐 아니라...