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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
대파, 느타리버섯등을 채썰어 첨가하고 먹기 하루전 재워둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. ● 갈비찜...술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물을 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가...
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칡느타리 재배법 공유 2024.02.29해당카페글 미리보기
칡느타리 재배는 올해 처음으로 여러 방법으로 시도하여 보았다 1/노지텃밭 재배:하우스가 없어 걍 땅위에 비닐깔고 직사각형으로 판넬로 두르고 그안에 소쿠리에 버무린 칡건지를 넣고 흰비닐로 싸매고 그위에 이불덮고(온,습도유지차원) 맨위 에 검은...
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대장암(大腸癌) 2024.02.25해당카페글 미리보기
냉장보관하면 여름에는 2주, 겨울 3주 가능, 7~10일 이내 먹는 것이 좋다. ㅇ 가지솥밥: 흰쌀 1컵, 가지 1개, 들기름 1숟갈을 준비한다. 쌀은 30분간 불리고 가지는 먹기 좋게 자른다. 냄비에 들기름을 두르고 재료를 넣고 3분간 볶는다. 물을 붓고 중불...
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당면 : 넓은 당면 / 중국 당면 2024.02.21해당카페글 미리보기
만드는 방법은 물 2, 간장, 2, 식초 1, 설탕 1 넣고 골고루 섞어 만들었다. ●●●●●●●●●●●●●●● ■ 마라탕 : 간단한 중국요리가 생각날때 집에서 간단하게 해 먹는 마라탕 레시피를 공유하고 싶어서 레시피 작성하게 되었습니다. 요리 : 1인분...
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느타리 버섯 종균이 잘 배양되는 온도 2024.02.19해당카페글 미리보기
칡느타리 버섯 종균을 넣어서 영하로 내려 가면 배양이 안될것 같아서 비닐 하우스에 보관 했어요. 그런데 요즘 날씨가 더워서 온도계를 보니 26도 까지 올라 갔더라고요. 너무 높은 온도가 아니가 생각이 되는 데요. 종균이 잘 자라는 온도는 어느 정도...
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황철상황버섯의 효능 2024.01.28해당카페글 미리보기
표고·느타리·팽이는 모든 체질에 유익, 운지·영지는 소양이외는 모두 해롭다, - 상황버섯은 소음인에 적합. 고기가 좋은 체질이라도, 문제는 항생제, 성장호르몬, 방부제 등의 오염원에 사육 ·가공 ·유통 중에 노출되는 문제점. 계란 ·콩 등을 통한...
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신이 내린 선물 - 153 꽃송이버섯 2024.01.25해당카페글 미리보기
15%. 느타리 12% - 꽃송이버섯은 특히 뼈 건강에 좋은 칼슘이 많이 포함되어 있어 혈관 안에 있는 혈액을 맑게 하고 이동하는데 원활하 게 도와주어 뼈가 건강하게 유지되고 자라는데 보호해주는 역할을 해줍니다. ■ 153 꽃송이버섯은 이렇게 드시면 몸...
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주간농사정보 제 4호 (2024.1.22.~1.28.) 2024.01.19해당카페글 미리보기
선택 방법, 육묘상 관리, 모잘록병 예방 • (마늘·양파) 서릿발 피해 방지, 배수로 정비 과수 • (동계전정) 과수원 출입 시 작업도구 및 사용한 전정가위는 반드시 소독 - 꽃눈분화율에 따라 전정량 결정: 60%↓(많이 남김), 60∼65%(평년기준), 65...
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주간농사정보 제 2호 (2024.1.8.~1.14.) 2024.01.05해당카페글 미리보기
방지 • (느타리버섯) 재배사 온도 10~16℃, 습도 85% 유지 관리 축산 • (AI‧구제역ASF) 농장 안팎 세척 및 소독, 농장근로자 방역 수칙 준수, 외부 울타리 점검, 매개곤충 살충, 주변 물웅덩이 제거 등 차단 방역활동 철저 • (겨울철 가축관리) 온도...
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종자산업법 시행령[대통령령 제34041호, 시행 2023. 12. 28.] 2023.12.28해당카페글 미리보기
양송이ㆍ느타리버섯ㆍ뽕나무버섯ㆍ영지버섯ㆍ만가닥버섯ㆍ잎새버섯ㆍ목이버섯ㆍ팽이버섯ㆍ복령ㆍ버들송이 및 표고버섯은 제외한다) 제15조의2(육묘업의 시설기준) 법 제37조의2제1항에 따른 시설의 기준은 별표 5의2와 같다. [본조신설 2017.6.27] 제15...