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맑은 감자국 끓이는법 간단한 아침국 감자 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
맑은 감자국 끓이는 법 재료: 감자 2-3개 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개 (선택) 다진 마늘 1큰술 국간장 2큰술 소금 약간 후추 약간 육수 1.5L (멸치 다시마 육수 추천) 만드는 법: 감자 준비: 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로...
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간장찜닭 레시피 백종원 찜닭 안동찜닭 소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
설탕, 다진 마늘, 생강, 참기름, 후추를 모두 섞어 양념장을 만듭니다. 양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 단짠의 비율을 조절하여 자신만의 맛을 만들어 보세요. 조리 과정 닭을 먹기 좋은 크기로 자른 후 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거...
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황태국 끓이는법 북어국 끓이는법 아침국 시원하게~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓으면 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰주세요. 두부를 넣고 살짝 끓여주세요. 마지막에 계란을 풀어 넣고 대파를 넣어 마무리해주세요. 팁: 황태채는 미리 물에 불려 사용하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 육수는 멸치 다시마 육수를...
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아욱국끓이는법 건새우 아욱국 아욱된장국 아욱 손질 2024.08.25해당카페글 미리보기
풀고, 다진 마늘을 넣어주세요. 손질한 아욱과 건새우를 넣고 함께 끓여주세요. 대파와 청양고추를 송송 썰어 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 간을 보고 소금으로 맞춰주세요. 팁: 아욱은 끓일수록 더욱 부드러워지니 취향에 따라 끓이는 시간을 조절해주세요...
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양배추김치 담그는법 여름김치 담그기 달큼한 양배추요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
만들기: 마늘, 생강, 쪽파, 청양고추를 곱게 다져줍니다. 배는 껍질을 벗기고 믹서에 갈아줍니다. 볼에 다진 재료, 멸치액젓, 설탕, 매실액, 식초, 배즙을 넣고 고루 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 물기를 꼭 짠 양배추에 양념을 부어 버무립니다...
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오리주물럭 양념 오리불고기 양념 레시피 오리고기 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
좋아하는 메뉴입니다. 집에서도 간단하게 맛있는 오리고기 요리를 즐기고 싶으신가요? 지금부터 푸짐한 한 상을 완성해 줄 특별...선택) 고춧가루: 4큰술 고추장: 3큰술 간장: 4큰술 다진 마늘: 2큰술 생강즙: 1큰술 매실액: 2큰술 설탕: 2큰술 참기름: 2...
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가지무침 만드는 법 가지나물무침 가지 찌는 시간 찌기 2024.08.25해당카페글 미리보기
고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다. 버무리기: 쪄진 가지를 체에 받쳐 물기를 뺀 후, 양념장과 버무려줍니다. 마무리: 대파를 어슷썰어 넣고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 팁 가지 찌는 시간: 가지의 크기와...
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병아리콩 요리 병아리콩 조림 병아리콩 삶기 2024.08.25해당카페글 미리보기
재료: 삶은 병아리콩, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 양파, 참기름 등 만드는 법: 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘과 양파를...자작하게 졸아들면 참기름을 넣고 마무리합니다. 병아리콩 활용 요리 샐러드: 삶은 병아리콩을 각종 채소와 함께 버무려 상큼...
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수제 떡갈비 만들기 떡갈비 레시피 소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 마늘, 후추, 맛술, 참기름을 넣어 고루 버무립니다. 찹쌀가루 넣기: 찹쌀가루를 넣고 끈기가 생기도록 치대줍니다. 찹쌀가루는 떡갈비의 형태를 잡아주고 식감을 좋게 합니다. 성형: 적당한 크기로 동글납작하게 빚어줍니다. 굽기: 프라이팬에 기름을...
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도토리묵 만들기 도토리가루로 탱글쫀득 도토리묵 양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 마늘, 다진 파, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 취향에 맞게 넣고 잘 섞어줍니다. 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 더 넣고, 새콤한 맛을 원한다면 식초를 더 넣어 조절합니다. 먹기 좋게 썰어 양념장에 비벼 먹기: 굳힌 도토리묵을 먹기 좋은 크기로...