카페검색 본문
카페글 본문
-
7월10일.부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.09해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
-
홍게 제철 자숙 홍게 찌는법 연지홍게 보관 홍게볶음밥 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
보관법 izoara.com 연지홍게는 익힌 홍게를 찬물에 담가 껍질을 벗겨낸 것입니다. 연지홍게는 냉장고에서 3~5일 정도 보관할 수...넣어 냉장고에 보관합니다. 팁: 연지홍게는 냉동 보관도 가능합니다. 냉동 보관할 경우에는 라 ジップ백에 넣어 급속 냉동...
-
가을 입맛 사로잡는 울타리콩밥 밤콩밥 만드는법 풋콩밥짓기 울타리콩수확 2024.07.06해당카페글 미리보기
선택) 쌀 소금 참기름 마늘 양파 대파 취향에 따라 버섯, 당근, 깻잎 등을 추가해도 좋습니다. 2. 울타리콩 수확 팁 울타리콩...떨어지므로 조금 단단한 정도로 수확하는 것이 좋습니다. 울타리콩은 수확 후 바로 조리하거나 냉동 보관하는 것이 좋습니다...
-
완두콩삶기 텃밭 완두콩농사 완두콩수확 햇완두콩 완두콩보관 완두콩찌기 2024.07.05해당카페글 미리보기
조리법 햇완두콩을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 소금을 약간 넣고 햇완두콩...다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 3. 햇완두콩 보관 방법 냉동: 햇완두콩을 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후 지퍼백에...
-
●간추린 뉴스 및 운세● 2024.06.28해당카페글 미리보기
간, 당근은 유방암을 예방 15. 식후에 녹차, 홍차, 커피 등을 바로 섭취하면 칼슘과 철분의 흡수를 방해함 16. 포도주스 및 적...과다섭취를 막아주는 대표적인 알카리 식품 18. 남는 음식물을 보관할 때에는 식초물을 조금 뿌려주면 변질을 늦출수 있음...
-
구기자를 오래 복용하면 늙지 않는다는 항노화 성분으로 50대 이후 2024.06.17해당카페글 미리보기
역시 당근보다 많은 식품입니다. 빈혈이나 갑상선, 뇌 신경 발달 등에 있어 필수적인 철분 함량도 높은데요. 해외에선 영양학적 가치와 항산화 효능으로 일찌감치 슈퍼 과일로 불리고 있는 구기자! 신진대사를 활성화시키는 자양강장제로도 인정받고...
-
암 환우 녹즙 먹는 방법 2024.06.08해당카페글 미리보기
없다.) - 보관하려면 냉동시켰다 해동시켜 먹어야 합니다. - 공복에 마셔야 합니다. (그래야 더 많은 영양이 잘 흡수된 다.) - 날마다 마셔야 합니다. (1일 600cc 정도 마시면 거의 대 부분의 생활습관병이 회복합니다.) - 몸이 찬 사람은 근채류를 많이...
-
홀썸의 집밥 예찬 2024.06.03해당카페글 미리보기
요리, 냉동 식품, 밀키트, 레토르트 식품으로 옮겨간다. 전자레인지에 해동만 하면 되고, 봉투 속 재료를 냄비에 넣고 끓이기만 하면 한 끼 정도는 거뜬히 때워지니까. 하지만 이렇게 때우듯 처리하는 한 끼로 우리는 생각보다 많은 것을 잃고 있다. 그중...
-
채소류(菜蔬類) 오래두고 먹는 법(法) 2024.05.29해당카페글 미리보기
살짝 데쳐 식힌 후 냉동실에 보관합니다. 10. 시금치 씻지 말고 잎만 다듬은 후 젖은 신문지에 싸서 야채 칸에 세워 보관합니다. 냉동 보관할 때는 데쳐서 찬물에 담갔다가 물기를 없앤 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 랩으로 싸두면 3주 이상 보관할 수...
-
음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
승리하는 법. 여름철 음식에 관한 기본을 알고 건강을 지켜내자. A_주의가 필요한 재료 단백질이 풍부하고 수분이 많은 크림, 샐러드, 육류, 훈제 식품, 어패류 등은 반드시 냉장 보관할 것. B_조리 음식은 완전히 조리해서 먹는 것이 좋다. 조리한 음식을...