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잡채 : 당면 없는 잡채가 진짜 잡채 2024.03.31해당카페글 미리보기
있다. _ 조선무쌍신식요리제법'에는 세간의 조리법과 달리 원래 잡채에는 당면을 넣지 않는다고 적혀 있다. ● 1917~1962년 조선...요리제법'이라는 제목으로 출간된 뒤 '우리나라 음식 만드는 법'으로 제목이 바뀌어 1962년 마지막 개정판이 나왔다. 특히...
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어묵 부추잡채 생부추를 넣고 만든 식감 좋은 잡채 레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
어묵 부추잡채 레시피 (생부추 사용) 재료 당면 200g 어묵 200g 부추 100g 양파 1/2개 당근 1/2개 대파 1/2개 식용유 2큰술...간장 4큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 후추 약간 만드는 법 당면은 끓는 물에 8분 정도 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 가위...
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당면 : 넓은 당면 / 중국 당면 2024.02.21해당카페글 미리보기
불금 요리로도 좋은 새로운 햄 야채볶음요리, 부대찌개 만드는 법 시작할게요 요리 : 3인분 / 30분이내 / 아무나 재료 : 스펨 2...3개, 수제햄취향것 1/2개씩, 양파ㆍ대파ㆍ청양고추ㆍ당면사리 1개씩, 묵은지 조금, 치즈 1장, 부대볶음양녕장 : 고춧가루...
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전자레인지로 20분만에 잡채 만드는 방법 2023.11.11해당카페글 미리보기
전자레인지로 20분만에 잡채 만드는 방법 잡채를 만들려면 당면을 불리고 고기나 채소들을 따로따로 볶아내야 하는데요. 손이 많이 가다 보니 시간도 오래 걸려 잡채를 좋아하는데도 안 해 먹게 되지요. 그래서 오늘은 전자레인지를 활용해서 잡채를 쉽게...
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김수미 명품 떡 잡채 만들기 2023.10.20해당카페글 미리보기
직접 먹어보니 꿀을 넣은 간장 양념장에 조린 쫀득쫀득한 떡이 참으로 맛있네요. 그래서 오늘은 일반 당면 잡채가 아닌 고급스러운 떡 잡채 만드는 법 소개합니다. 야채는 피망과 양파만 들어갔고요. 소고기에 떡까지 어우러지니 부모님 생신상이나 남편...
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요리 121 가지 2023.09.04해당카페글 미리보기
큰술, 소금 적당량, ※ 만드는 법 ①무는 둥글게 잘라 위쪽에 열십자로 칼집을 넣은 후 푹 삶아서 분량의 물, 국시장국, 맛술을...썬다. ③양파, 당근은 채썰고 대파는 어슷 썰고 당면은 길이 4~5㎝길이로 썰어 팬에 볶다가 소금, 후추, 국시장국 으로 간...
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추위도 잊게하는 뜨끈한 뚝배기 불고기 만드는법 2023.08.02해당카페글 미리보기
불고기. 잡채. 전. 나물 등.. 몇가지 반찬을 해서 생일상을 차려주었어요. 어제는 준혁이의 생일이 하루종일 생각보다 많은 분들의 선물로 인해.. 제가 참 부러웠답니다....ㅋㅋ 곧 있으면.. 크리스마스 선물도 한아름 받게될 준혁이가 마냥 부럽기만...
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콩나물잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 피로를 풀어주는 콩나물잡채, 콩나물국을 끓인 뒤 콩나물만 건져 당면과 여러 채소를 합해 잡채를 만들어보세요. 간단한 재료지만 아주 풍성한 음식이 된답니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 콩나물...
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마늘종 잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료 2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 마늘종 잡채입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 마늘종 150g, 당면 200g, 양파 1/3개, 당근 30g, 느타리버섯 60g, 소금(약간), 식용유...
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떡 쇠고기 잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 2. 음식정보 당면 대신 떡국 떡을 넣은 이색, 떡 쇠고기 잡채 입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 떡국 떡 2컵, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 설탕 1/2작은술, 쇠고기 150g, 표고버섯...