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유태양 커피 추천해준다@@@@ 2021.08.26해당카페글 미리보기
산미원두 선택하삼 파바-맛있음 (난 산미없고 부드럽고 연하면서 사아아알짝 다크한거 좋아해서 턍 입맛에 안맞을수도...) 2. 라떼 테라로사-카페라떼 아이스 지존 프릳츠-카페라ㄸㅔ (근데 커피랑 빵이 점바점인듯) 할리스-맛있음 폴바셋-맛있음...
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오래된 원두 살리는 법 2021.06.17해당카페글 미리보기
직접 원두를 볶고 갈면서 자신의 기호를 찾아가는 방법도 커피를 즐기는 방법 중에 하나라고 볼 수 있다. 자신의 기호를 찾아가는 과정에서 마개조가 나오기도 한다. 다음 영상은 TEDx에서 등장한, 그릴을 마개조해서 만든 회전식 커피 로스터(...). 참...
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사:소한 이야기 열하나 커피 2020.10.15해당카페글 미리보기
나는 더죽라떼야 더워죽어도 따뜻한 카페라떼🔥 한여름에도 따뜻하게 마셔 아이스는 간간히 먹지 그런데 요새는 새로운 걸 먹고있어 "아이스아메리카노 벤티 샷추가 헤이즐넛시럽4개 넣어주세요" 누구 따라 마셔보다 헤이즐넛시럽에 퐁당❗️ 빠져버렸지모야...
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배란 이탈 2020.10.01해당카페글 미리보기
아이스톨선까지 뜨거운물받아 필터 윗부분부터 적셔 린싱. 원두는 45g 마스터그라인더#9번으로 분쇄. 케멕스에 들어있는 물을...담아 평평하게 한뒤, 저울뒤에 올리고 영점 맞추기. 벤티 핫선까지 물 받아서 뜸들이기 (30초).가운데에서 바깥쪽으로 원을...
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스타벅스 커피 전문점 2020.02.29해당카페글 미리보기
커피 원두뿐만 아니라 커피 및 에스프레소 드링크도 판매해야 한다고 주장하고 나섰다. 스타벅스의 창업주들은 그 의견에 반대하였다. 음료 시장에 진출한다는 것은 당시 스타벅스 기업의 핵심 사업에서 벗어난다는 까닭이었다. 창업주들의 생각으로는...
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전 할리스 알바생의 후기 2020.01.31해당카페글 미리보기
2개, 벤티 = 샷 2개 * 할리스는 콜드브루는 무조건 아이스 음료 밖에 없음. 그래서 콜드브루, 콜드브루 라떼, 크림라떼, 콜드브루 딜라이트 시키는 고객님한테는 "아이스 음료인데 괜찮냐" 고 물어봐야 함 * 컵을 보면 컵 옆에 선과 점이 있음. 아이스...
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The Venti, 1 Liter Coffee and FLUE800 2019.11.21해당카페글 미리보기
먼저 원두 짜낸 원액이 에스프레소이고 이것을 희석한 것이 아메리카노, 여기에 유유 탄 것이 카페라떼, 쵸코를 섞으면 카페모카 ,커품을 낸 것이 카푸치노, 카라멜을 넣어 감미를 더한 것이 마끼아또,.. 이 정도로 알고 이것 저것 한번쯤 주문해서 맛을...
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더벤티 - 일본 UCC의 ‘스팀 로스팅’ 원두를 사용 2019.10.02해당카페글 미리보기
출처 : https://m.news.naver.com/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=025&aid=0002886657 더벤티 원두 일본회사 원두 사용 커피 산지는 당연히 브라질 등등.. 하지만 회사는 일본것~! 더벤티 공동대표 인터뷰 내용👇 일본 UCC 커피 히스토리👇
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일본 회사 원두 쓰는 더벤티 2019.07.14해당카페글 미리보기
참고 기사 https://m.news.naver.com/read.nhn?mode=LSD∣=sec&sid1=103&oid=025&aid=0002886657 일본 UCC의 '스팀 로스팅' 원두를 사용하는 이유이기도 합니다. UCC = 일본 회사 진짠가 싶어서 검색해봄 ... 추가로 우수 가맹점 일본 연수 지원(2017...