카페검색 본문
카페글 본문
-
HOT ISSUE_무더위 시작...비빔면부터 냉면까지 총출동 2024.07.10해당카페글 미리보기
맑은 동치미 국물과 양파, 무, 마늘을 넣어 만든 매콤한 양념장을 더한 냉면입니다. 면에는 국내산 칡을 착즙한 생 칡즙을 함유...초대형 물냉면으로 1.2Kg의 냉면 사리와 특제 냉면 육수, 냉면 소스, 건조야채, 냉면 식초 등을 스테인리스 용기에 담아낸...
-
편의점 신상 핫템, 평냉육수를 마셔봤습니다 2024.07.08해당카페글 미리보기
평양냉면 육수의 맛이 나네요. 평냉도 그렇지만 당연히 호불호 심할 맛이구요. 함께 맛본 평냉마니아2 께서는 겨자만 좀 타면 더 맛있을 것 같다고 평가했습니다. 제 소감은.. 평냉육수이긴 하지만, 뭐랄까... 제 최애 평냉집은 아닌...ㅋㅋㅋㅋ 생각...
-
비빔냉면 VS 물냉면 여러분의 선택은? 2024.07.06해당카페글 미리보기
냉면 가져왔는데 비냉도 물냉도 포기할 수 없으니 물냉 비냉 4인분 들어있는걸로 ^^ 하나는 물냉 개봉하고 하나는 비냉으로 개봉...육수는 냉동실에 넣어두고 살얼음 정도로 얼리구요. 육수는 동치미맛 육수가 깔끔하고 좋더라구요. 각자 하나씩 원하는걸...
-
귀찮아서 재료 4개(또는 3개)로 끝내는 매콤 오이 냉국 2024.07.06해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 오이존맛 1. 동치미 냉면 육수 1봉 (딴거말고 동치미여야 식초없이 새콤한 맛이남) 2. 비빔면 소스 2숟갈 3...가능) 별거 없고 오이 1개 다 채썰고 그릇에 담아서 동치미 냉면육수 1봉 부어주면 됨. 시원하게 먹을라면 얼음 넣지 말고...
-
물냉면 맛있게 만들기 여름 찜통 더위 필수템 청정원 동치미 물냉면 2024.07.04해당카페글 미리보기
않나요? 저는 시원하고 쫄깃한 식감의 물냉면을 좋아합니다. 특히 청정원 동치미 물냉면은 매콤하면서도 시원한 국물 맛과 쫄깃한 면발이 일품입니다. 오늘은 청정원 동치미 물냉면을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법을 소개하려 합니다. 1. 국물 만들기...
-
화분 양배추 2024.07.04해당카페글 미리보기
리필로 공급되고 뉴스로 본 잡다한 이바구로 오후를 놀다가 딸래미가 로켓배송 해준 냉면을 시식했다. 냉면 사리, 비빔초장, 냉면육수가 넉넉하다. 30봉지인데 동치미국물맛이 개운해서 냉국수도 어울리겠다. 강풍과 큰비가 지나간 옥상에는 빗물에 녹초가...
-
7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
국물과 동치미 국물에 차가운 면을 말아 먹고, 메밀가루와 녹말가루를 섞어 만든 면을 삶아 건진 다음, 찬물에 헹궈 사리를...자극적 요소가 없는 데다, 차가운 음식은 원래 맛 분자가 잘 발현되지 못해 그 맛을 제대로 음미하기 힘들다. ♧https://youtu...
-
2024 미쉐린 선정 서울/ 경기도권 평양냉면 맛집 BEST10 2024.06.30해당카페글 미리보기
말고, 식초와 겨자는 첨가하지 말아야 본연의 맛'을 느낄 수 있다는 문구에서 사장님이 얼마나 평양냉면에 진심인지를 알 수...평양냉면 맛을 자랑하는데요. 특히 시랑면옥에서는 고기육수와 동치미(시원하고 깨끗한 맛), 고기육수(육향이 강함)을 선택...
-
시원해서, 다양해서 더 좋은 여름 국수 2024.06.29해당카페글 미리보기
새로운 메뉴를 분기마다 선보인다. 여름 시즌을 맞아 탄생한 신메뉴는 바로 살얼음이 동동 뜬 시원한 냉라멘! 동치미와 닭 육수, 해산물 육수를 섞어 만든 국물에 생연어, 차슈, 멘마, 라임, 맛달걀을 얹어 그릇을 빈틈없이 채웠다. 마치 평양냉면처럼...
-
[경기맛집] 후덥지근한 장마철에 먹어야 제 맛이지" 옥천냉면" 2024.06.28해당카페글 미리보기
보다 찢었다는 느낌이 강하게 살아있습니다. 냉면은 각자의 식성에 따라 제각기 맛을 판정하는 기준이 극과 극을 이루는 특별한...냉면은 쇠고기 육수에 동치미국물을 섞는 것을 기본으로 합니다. 냉면집에 따라 닭육수 또는 꿩육수, 돼지고기 육수를 섞는...