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2014년여름 강릉,동해 가족여행기(1~2일차) 2014.08.18해당카페글 미리보기
강릉, 동해로 다녀왔다. 날씨는 첫째날은 무척 더위서 힘들었는데,, 그 다음날 부터는 조금씩 구름도 끼고, 비도 한두번씩 내려서 시원한 여행이 되었다. 첫째날(12일) 집- 강릉- 오죽헌- 사천항(장안회집:물회)- 경포대해수욕장- 강릉CGV영화(바다로 간...
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바다장어,성게알,고등어,햇오징어(순대,젓갈용)바다고동,가자미,쥐포,마른오징어 판매 2014.07.11해당카페글 미리보기
국산 (동해안산) 생물 물가자미랍니다. 내장손질,비늘제거,머릴를 자른후 건조작업중입니다.. 요런 상태로 보내드려요...조금더 건조된 반건조 상태랍니다...크기가 일정하지는 않답니다... 이렇게 도시락에 담아서 보내드린답니다...50마리입니다. 50마리...
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지역별팔도김치 2013.12.13해당카페글 미리보기
많이 담그는데 서울의 깍두기 같지않고 양념을 적게 넣어 시원하다. *강원도의 김치 젓국을 많이 쓰지 않으며 동해의 싱싱한 생태와 오징어를 넣어 특색있게 만든다. 배추김치에 소를 넣는 것은 중부지방과 같으나 생오징어 채와 꾸득꾸득 말려서 잘게 썬...
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팔도김치로드 2013.11.11해당카페글 미리보기
맛 강원도에서는 김치에 조개나 멸치 등을 넣어 맛을 냅니다. 동해의 동태, 오징어와 산악지대의 야채 등 다양한 재료를 구할 수 있어 특색있는 김치의 맛을 냅니다. 강원지역은 산악지역과 해안지역의 환경이 달라 태백산맥 줄기 산악지역에서는 갓으로...
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부산 중구 맛집 2013.08.31해당카페글 미리보기
맛집 동해복국 051-243-8763 한식: 남포동6가77복수육, 복회, 복샤브샤브 등복요리 전문점, TV방영 서울깍두기 051-245-3950 설렁탕 : 남포동2가11, 토속음식으로 대를 이어 전통의 집 맛좋은인기 십팔번완당집 051-245-0018 완당: 제일극장건너, 40년전...
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9-4.김치의 종류(지역별 종류) 2013.08.23해당카페글 미리보기
생태나 생오징어를 잘게 썰어 넣어 양념소를 만든다. 감칠맛을 내기 위해 맑은 새우젓이나 멸치젓을 섞은 국물에 절인 배추를 적셔 소를 넣거나, 생태 머리, 뼈, 창란젓 등을 넣고 담그기도 한다. 젓갈은 새우젓을 많이 쓰고 국물은 멸치 우린 물을 사용...
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↓↓ ♡토요일♡ 동해경포대 + 바캉스 물놀이엠티3탄~ 최종 차량 배정표 + 안내사항 필독이요^^↓↓ ( 1시 딱출발합니다~ 12시40분까지 강변역 도착요^^ ) 2013.08.16해당카페글 미리보기
1. 문막 휴개소 맛있는 동해의 묘미 간식거리 먹기^^ ( 통감자 , 생오징어 ,떡뽁이 ㅋ ) 2. 경포대 해변에서 레크레이션 체육대회^^ ( 1등팀 고급양주 , 2등팀 에거셋트, 꼴찌팀박카스 - 친목 미니 체육대회를 진행합니다~ 단체게임 커플...
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울릉도 2일차(태하-북면해안선 경유-나리분지)...090824[화] 2013.03.28해당카페글 미리보기
보인다.동해의 푸른바다를 보노라면 시원해진다. 허걱,콜로세움 경기장인가?...나중에 주민들에게 물어보니 국제규격 트랙이라더만...저곳에 예전에는 벼농사를 지었다니...우와~ 숲길을 해쳐 나오는데 갑자기"푸드득"하며 날아가는 꿩을 보고 깜짝 놀랐다...
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지역별로 독특한 김치 제조 방법은? 2012.10.31해당카페글 미리보기
돌로 눌러서 2~3개월 동안 그늘에서 숙성시켜 만든다. 김치를 담글 때 생갈치를 넣어 함께 숙성시키기도 한다. 동해에서 많이 잡히는 생오징어를 채로 썰어 재료로 쓰기도 하고 말린 생태살을 새우젓국에 버무려 간을 맞추기도 한다. '황석어 살 씹히네...
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오징어가 볶음밥을 품어 오징어순대로 태어났습니다~ 2012.10.02해당카페글 미리보기
하면 '동해'이지요. 한달 전쯤 속초여행시 포장마차에 즐비한 오징어순대를 처음 접했던 적이 있었는데 먹어보지는 못하고 어떤맛일까 궁금했었지요. 그 오징어 순대는 먹어보지 않아서 알 수 없지만... 저만의 오징어를 이용한 순대를 만들어 보려구요...