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콩나물 : 하얀 콩나물무침/ 2023.12.21해당카페글 미리보기
앞으로 두부와 콩나물은 이렇게 먹는다. https://youtu.be/Gf6KI-5bVB8 ----- ♥ ----- ♥ ----- ♥ ----- ■ 콩나물겨자채 / 콩나물냉채 해파리냉채는 겨자소스만 맛있게 만들면 끝! 쉽게 특별한 요리가 되는 콩나물냉채는 기름진 명절음식 사이에 한접시...
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두부 계란찜 2023.12.08해당카페글 미리보기
25g) ■ 양념재료: 소금(½t), 참기름(2T), 후춧가루(약간), 맛술(1T), 식용유(1T) ■ 요리 순서 1. 면포 위에 두부(350g) 올리고 칼로 으깬 뒤 물기 짜기 2. 새송이버섯(90g) 작게 다지기 ✔ 새송이버섯 대신에 팽이버섯을 넣어도 맛있어요. 3. 양파(90...
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일주일 반찬 2023.11.07해당카페글 미리보기
고추찜 완성!! * 양념장은 한번에 다 넣지 말고 조절해서 넣어주세요.(남은 양념장은 뚜껑 덮어 냉장고에 보관합니다). 4.가지무침 레시피 재료: 가지 2개, 꽈리고추 양념장, 깨무침 양념장으로 간편하고 맛있게 만드는 가지무침가지무침 만들기 1.가지...
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부드럽게 반하는 새우두부찜 2023.10.12해당카페글 미리보기
사용해주세요.* 새우두부찜 만들기 (총 5단계 ) 1. 새우를 잘게 다져 양념을 넣어 고루 치대고, 2. 두부는 4등분한 뒤 가운데 부분을 작은 숟가락으로 적당히 파내고, 3. 파낸 부분은 전분을 뿌린 뒤 다진 새우를 채워 넣고, 4. 찜통에서 7~8분 정도...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
황금 레시피우리가 사계절 흔히 만날 수 있는 젓갈로는 생선으로 만든 것을 꼽을 수 있다. 어류의 알 또는 생식기, 창자, 살집만 발라 담그기도 하고, 뼈와 대가리를 포함하기도 하며, 생선 통째로 젓갈을 담그기도 한다. 새우나 게처럼 껍질이 있는 것은...
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도시락싸다니는 김직시의 도시락모음 2023.08.07해당카페글 미리보기
트위터레시피 마요3설탕2마늘1인가 그거 근데 마요비율줄이삼 존나 신맛나 👇🏻그 크림리조또와 마늘빵 마파두부한거 덮밥으로 낫뱃 주먹밥만들어서 최애라면 ⭐라면볶이⭐랑 나 라면볶이 박스째로 사다먹거든 최소 200개는 먹었을겨 찹스테이크 잡채에도라...
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스님, 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까 2023.07.31해당카페글 미리보기
음식 레시피 23' 1. 대안 스님(경남 산청 지리산 금수암 주지) - 향긋한 냉이 표고버섯전 2. 적문 스님(경기 평택 수도사 주지...남양주 덕암사 주지) - 맛 생생 기운 생생 생고사리들깨찜 4. 지유 스님(서울 은평구 수국사 사찰음식 강사스님) - 슴슴하고...
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1000여가지 요리레시피 2023.07.11해당카페글 미리보기
요리레시피 흰콩 닭고기 덮밥 흰살생선과 흑미밥 흰떡 라자냐 흑미 토마토컵 흑미주먹밥 흑미영양밥 흑미보리팥밥 흑미마늘리조토 회덮밥 홍화솥밥 홍합미역국밥 호박현미밥 호박잎쌈밥 호박볶음밥 현미찹쌀 율무밥 현미잡곡영양밥 현미잡곡밥 현미오곡밥...
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더운 여름날 만든 사찰음식들 2023.06.19해당카페글 미리보기
걸 사서 고생한다, 라고 하겠죠? 저녁에 만든 음식 <애호박두부양념찜> 호박이 없어 3개만... 원래는 4개 제출하라고 돼 있네요...너무 많은 음식을 단시간에 하느라 힘들었네요. * 이제는 레시피 잘 읽고 순서 외우는 일만 남았네요. 시험은 목요일 오후...
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해삼 멍게 성게 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
번철에 노릇하게 지진다. 5. (나)의 양념을 합하여 초장을 만들어 곁들여 낸다. 홍해삼 홍합과 해삼 불린 것을 쇠고기, 두부와 함께 찜으로 만든 개성의 향토 음식이다. 홍해삼 재료(4인분) 불린 해삼 200g, 불린 홍합 200g, 쇠고기(우둔) 300g, 두부 ½모...