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저열량 조리 레시피 2023.07.31해당카페글 미리보기
두부 마요네즈를 만드는 레시피는 다음과 같다. 우선 300g 정량 두부 1모의 반(150g)만 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 제거하여 준비한다. 밥숟가락 계량으로 볶은 참깨 1술, 올리브유 1술, 레몬즙이나 식초 2술, 알룰로스 1술 또는 스테비아 설탕 2...
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맛국물 2023.07.02해당카페글 미리보기
활용해 만드는 방법도 소개하니 이참에 조미료를 싹 바꾸는 것은 어떨는지. 채소와 과일 말리기 가장 일반적인 방법은 선풍기를 이용하는 것. 식재료를 얇게 썬 뒤 채반에 널어 아파트 베란다나 거실에 두고 선풍기 바람으로 말리면서 하루에 한두 번 정도...
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맛나게 하는 비법들 2023.07.01해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법을 알려 드릴게요. 우유와 두부, 국수, 오이, 미숫가루를 준비하세요. 믹서에 우유와 두부를 반반씩 넣고 얼음과 함께 갈아 콩국물을 완성합니다. 끓는 물에 식용유 한 방울을 떨어뜨려 국수를 쫄깃하게 삶아내 콩국물을 붓고 미숫가루 한...
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두부선 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
참기름 0.3숟가락, 깨소금 0.3숟가락, 후춧가루), 초간장 (연겨자 1숟가락, 식초 1숟가락, 물 1숟가락, 설탕 1숟가락, 마요네즈 1숟가락, 간장 0.2숟가락) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 두부는 도마에 으깬 후...
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주부들이 탄생시킨 "생활의 지혜" 2023.04.24해당카페글 미리보기
음료 만드는 법 알려드릴게요. 생마 한 토막에 꿀 한 스푼과 요구르트 한 병을 넣어 갈아 마시면 위도 보호되고 숙취 해소에도 좋아요. ●좋은 소금 고르는 방법 알려드릴게요. 소금을 한 줌 꼭 쥐었다가 폈을 때 손바닥에 붙은 소금이 적을수록 좋은 소금...
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별별 레시피 2023.04.21해당카페글 미리보기
묵 만드는 방법 물 5컵에 도토리가루 1컵을 넣고 잘 풀어준후 10분정도 불려주고 물 1컵에는 맛소금과 소금을 조금씩넣어 잘 풀어주고 중불에 눌러붙지 않도록 잘 저어 끓이다가 가장자리가 끓어오면 나머지 소금물로 농도를 맞추며 가운데까지 끓으면...
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애호박달걀덮밥과 감자젓국 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
불 끄고 볶기 7. 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 마요네즈 섞은 달걀노른자 넣어 볶다가 불 끄고 볶기 8. 밥(400g) 위에 애호박볶음...감자젓국 ] -주재료 감자(1개), 두부(80g), 대파(¼개) -양념 재료 참기름(1...
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매운오징어구이와 두부쌈장 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
고기에 넣고 섞기 4. 다진 돼지고기 볶다가 으깬 두부, 고운 고춧가루(1½T) 넣어 볶기 5. 쌈장(300g) 넣어 볶다가 다진 청양고추(6개), 된장(50g), 다진 마늘(2T), 깨소금(1½T) 넣어 볶기 6. 식힌 두부쌈장에 마요네즈(50g) 섞기 7. 그릇에 두부쌈장...
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참치고추장찌개와 묵은지참치주먹밥 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
T), 두부 넣어 2분 더 끓이기 5. 풋고추, 대파, 후춧가루(약간), 소금(약간) 넣어 1분 정도 더 끓이기 6. 뚝배기에 참치고추장찌개 담기 -------------------------------------------------------------------------- [ 묵은지참치주먹밥 ] <2인 기준...
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맛대맛 (39) 콩요리 열전 2023.03.11해당카페글 미리보기
버터·마요네즈를 섞어 매시트포테이토를 만든다. 연어는 레몬을 올려 에어프라이어나 프라이팬에 껍질이 노릇노릇해질 때까지 굽는다. 볶은 완두콩·매시트포테이토·연어 순으로 접시에 올리면 완성. 완두콩과 감자·연어가 잘 어우러진다. ●청국장 몸...