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입맛 싹 도는 매콤 오이비빔밥이 되🥒 2024.06.22해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 간장1큰술 식초1큰술 고춧가루1큰술 알룰로스0.5큰술 들기름1큰술 햇반 작은공기, 오이100g, 두부160g, 참치50g기준! 그냥 적당한 1인분이라고 생각하면 됨 오이를 좀 더 넣어도 될듯 150정도 두부 안좋아하면 두부 대신 밥을 좀 더 넣으면...
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다이어트 요리 쿠킹클래스 후기 2024.06.18해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 2. 3가지 기본 소스 3. 바질페스토 두부카나페 4. 오코노미야끼 5. 시금치프리타타 3가지 소스는 템페쌈장, 발사믹그릭소스...케잌 7. 가지잡채 8. 두부면채소쌈 9. 닭가슴살사과채보쌈 밀가루 없이 팬케익 만들기, 저탄수 가지잡채 (맛있었음...
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양배추 계란 두부 라이스페이퍼 만두 레시피 2024.06.16해당카페글 미리보기
말아주면 끝나는 요리! 다이어트 양배추 요리로 끝내주죠? 소스도 스리라차 하나로 끝! 열량 걱정 뚝! 허기짐 걱정 뚝! 다이어트...맛있는 다이어트 양배추 요리! 라이스페이퍼로 두부 계란 양배추 만두 만들기 지금 함께 알아보시죠. <재료> <2인분 재료...
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두부선 만들기 2024.06.14해당카페글 미리보기
잘싸서 김이 오르면 찜기에 12분 쪄내요 12분 쪄낸 두부선 실고추를 뿌려요 식은다음에 잘라야 부서지지 않아요 두부가 식는동안 소스만들어요 간장1t 물1t 식초1t 설탕1t 참기름 깨소금 넣어서 만들어요 두부선이 써는데 부서지지도 않고 부드럽고...
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[신간안내] 푸드 지오그래피 2024.06.11해당카페글 미리보기
요리를 만들기 위해 새로운 식재료와 요리법을 탐구했던 여정이 접시마다 담겨 있는 것이다. 간고등어부터 묵, 햄버거, 우유, 짜장면, 소시지, 프렌치프라이까지 전 세계 다양한 음식들이 지나온 역사를 거슬러 올라가 보면, 우리는 음식이 단순한 식품이...
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장수하는 사람의 식습관 2024.06.08해당카페글 미리보기
밥에 파프리카와 상추, 매실장아찌를 올린 후 소스를 넣고 고루 섞는다. 포도식초로 버무린 파프리카나물 ■준비재료 포도 500g, 설탕 1컵, 빨강·노랑·주황 파프리카 1개씩 ■만들기 1 포도는 알알이 떼어낸 후 씻어 설탕을 켜켜이 넣고 밀폐해 3달 동안...
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주먹밥, 충무김밥, 유부초밥 2024.06.08해당카페글 미리보기
튀긴 두부를 좋아한다고 알려지게 된 이유이다.[4] 물론 여우가 실제로 유부를 좋아한다고 생각하면 곤란하다. 이는 기름이 귀했던 당시의 튀김과 영험한 여우를 엮어서 나온 속설이다. 한국에서는 호랑이가 떡 하나 주면 안 잡아먹지 하는 햇님달님...
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선요의 일상 파스타 2024.06.07해당카페글 미리보기
파스타만큼 만들기 간단하면서 영양소를 골고루 챙길 수 있는 요리는 많지 않다.”는 그의 주장대로 『선요의 일상 파스타』는...정도 소요되는 셈이다. 파스타 면과 감자 등으로 탄수화물을, 두부, 닭가슴살, 새우, 은대구 등으로 단백질을, 치즈, 구안...
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보약이 되는 봄나물요리 열전 2024.06.03해당카페글 미리보기
잣소스 만들기** 잣가루와 깨소금,참기름을 젓다가 육수를 섞어 다시 뽀얗게 저은 후 소금과 흰 후추가루를 넣어 간을 맞춥니다. 육수는 멸치,다시마 버섯물을 사용하셔도 됩니다. <감자쑥국> 감자를 얄폿 얄폿 썰어 넣고 향긋하게 국을 끓여 먹으면 하루...
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홀썸의 집밥 예찬 2024.06.03해당카페글 미리보기
식사 ‘고기 어린이’가 채소 어른‘이 되기까지 습관 만들기 채소의 변신은 무죄, 무궁무진한 채소 조리법 아보카도 콜리플라워...스무디 꽈리고추 느타리버섯볶음 채소찜을 위한 네 가지 디핑소스 구운 토마토 채소수프 애호박 초당옥수수파스타 두부...