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파김치 담그는법 파김치 레시피 쪽파김치 담그는법 양념 2024.08.24해당카페글 미리보기
찹쌀가루와 물을 섞어 끓여 식혀 찹쌀풀을 준비합니다. 양념 만들기: 고춧가루, 찹쌀풀, 액젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실액을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 배나 양파를 넣을 경우 믹서기로 갈아 넣으면 더욱 부드러운 양념이 됩니다. 쪽파 절이기: 쪽파를...
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들깨버섯탕 만드는 법 버섯들깨탕 버섯 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
버섯, 팽이버섯 등 다양한 버섯 (취향에 따라 선택) 국물 재료: 멸치 다시마 육수, 물 양념 재료: 들깨가루, 국간장, 소금, 다진 마늘, 찹쌀가루 (선택) 기타 재료: 대파, 후추 만드는 법 버섯 손질: 버섯은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다...
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달래된장국 달래요리 된장국 끓이는법 달래손질법 달래국 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘을 넣고 끓입니다. 두부, 양파 넣기: 두부와 양파를 먹기 좋게 썰어 넣습니다. 달래 넣기: 마지막에 달래를 넣고 살짝...맞춰줍니다. 꿀팁 달래는 칼국수나 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 된장의 짠맛에 따라 소금의 양을 조절해...
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달래된장국 레시피 달래국 만들기 달래요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
몸을 따뜻하게 해준다. 다양한 달래 요리 달래장: 간장, 고춧가루, 다진 마늘과 함께 버무려 밥에 비벼 먹거나 삼겹살 쌈장으로...밑반찬으로 활용 달래전: 달걀, 부침가루와 함께 부쳐 먹는 간단한 요리 지금 바로 싱싱한 달래로 건강하고 맛있는 달래...
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표고버섯 들깨미역국 고기없이 미역국 끓이는 방법 쫄깃~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘과 들깨가루를 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다. 팁: 육수를 넉넉하게 준비하면 국물이 더욱 시원하고 깊은 맛이 납니다. 들깨가루는 기호에 따라 양을 조절해주세요. 미역을 볶을 때 충분히 볶아주면 더욱 고소하고 쫄깃한 식감을 느낄 수...
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백종원 김치찌개 맛있게 끓이는법 참치김치찌개 레시피 (신김치요리) 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 김치 볶기: 김치를 넣고 볶아 김치의 물기를 날려줍니다. 양념 넣기: 고춧가루, 설탕, 간장, 새우젓을 넣고 함께 볶아줍니다. 물 넣기: 물 500ml를 부어줍니다. (신김치의 맛에 따라 물의 양을 조절해주세요.) 끓이기...
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백종원 소갈비탕 끓이는법 갈비탕 끓이는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘과 꽃소금으로 간을 맞춥니다. 마무리: 무를 건져 먹기 좋은 크기로 썰고, 다시마는 건져냅니다. 국물에 후추를 약간...선택): 갈비 양념: 간장 1/2컵, 설탕 2큰술, 후추, 생강가루를 섞어 갈비탕 육수 4국자와 함께 끓여 갈비와 무에 버무려...
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참나물 요리 참나물무침 참나물 겉절이 생참나물무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
씻어 물기를 제거합니다. 볼에 간장, 다진 마늘, 참기름을 넣고 양념장을 만듭니다. 참나물에 양념장을 넣고 살살 버무려주면...참나물을 곁들여 먹으면 상큼한 맛을 더할 수 있습니다. 전: 참나물을 부침가루에 묻혀 부쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수...
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도토리묵 만들기 도토리묵 양념장 도토리가루 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘, 설탕, 매실액, 참기름, 통깨를 넣습니다. 섞기: 모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 저어줍니다. (선택) 쪽파, 깨소금...더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 팁 도토리가루 종류: 도토리가루의 종류에 따라 물의 양과 끓이는 시간이 달라질 수...
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떡갈비 만들기 떡갈비 레시피 소고기 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
찹쌀가루를 넣어 끈기가 생길 때까지 치대줍니다. 계란을 넣으면 더욱 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다. 성형하기: 반죽을 동그랗게 또는 납작하게 빚어줍니다. 굽기: 달궈진 팬에 기름을 두르고 떡갈비를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 마무리: 약한 불...