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얼갈이배추김치 만드는법 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 2024.07.05해당카페글 미리보기
만듭니다. 마늘, 생강은 갈아서 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 뽈액과 함께 섞어 양념장을 만듭니다. 물기를 뺀 얼갈이배추에 양념장을 골고루 발라줍니다. 미나리, 쪽파는 송송 썰어 김치에 넣고 밑간합니다. 김치통에 담아 실온에서 1~2일 숙성시킨 후...
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완두콩밥하기 완두콩수확과 완두콩보관 완두콩 농사 2024.07.04해당카페글 미리보기
콩밥 맛있게 먹는 방법 완두콩밥은 그냥 풀어 먹어도 맛있지만, 김치, 나물, 된장찌개 등 다양한 반찬과 함께 먹으면 더욱...것이 중요합니다. 밥을 지을 때 물 양을 조절하여 완두콩밥의 떫은 정도를 조절할 수 있습니다. 완두콩밥에 다진 마늘, 파, 깻잎...
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갈치굽는법 에어프라이어 갈치구이 생선구이 2024.07.04해당카페글 미리보기
구워 먹는 방법! 갈치는 칼슘과 DHA가 풍부한 영양 가득한 생선입니다. 하지만, 일반적으로 팬이나 화로에서 구우면 기름이 많이 튀거나 연기가 나기도 하고, 잘 익히지 않거나 까맣게 타버리는 경우도 많습니다. 하지만 걱정하지 마세요! 에어프라이어를...
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회(膾, sliced raw fish, 刺身(さしみ) ) 2024.07.04해당카페글 미리보기
회를 먹는 방법은 냉동이다. 회를 한 번에 먹을 만큼 포를 떠서 숙성지와 랩으로 감싼 상태에서 냉동실에 넣어두면 된다. 일반 냉동실에서는 대략 1~2주면 충분하다. 실제로 유럽과 북미 등지에서는 아예 법적으로 회나 초밥용 생선은 정해진 냉동과정을...
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위암에 좋다는 양배추 효능 2024.07.04해당카페글 미리보기
효과적으로 먹는 방법 1) 생으로 먹어야 효과적 양배추는 평지과 식물로 설포라판이라는 항암성분이나 항궤양 성분을 가지고 있다. 비타민 U가 많이 함유되어 있어 손상된 위를 회복시키며 간장의 해독작용을 돕는다. 비타민 U는 가열하면 없어지므로...
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즐거움. 꿀마늘 2024.07.03해당카페글 미리보기
재료 꿀 1컵 (335g) 마늘 10쪽 뚜껑이 있는 유리병 1개 ☞ 만드는 방법 ① 마늘을 잘게 다지거나 마늘 분쇄기를 사용한다. ② 꿀...지나면 진하고 건강한 시럽을 얻을 수 있다. ☞ 먹는 방법 ① 아침 식사 전에 이 시럽 한 스푼을 그대로 먹거나 물에...
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연두부 양념장 간장양념장 만들기 초간단 연두부 먹는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
준비합니다. 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 미림, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞습니다. 다진 대파와 마늘을 넣고 다시 섞어줍니다. 연두부 먹는 방법 연두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담습니다. 준비한 양념장을 듬뿍 뿌려 먹습니다. 팁 매운 것을...
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꽃게찌는법 가을 꽃게찜 탱글탱글 맛있게 찌는 시간 2024.07.03해당카페글 미리보기
찜기에 물을 넉넉히 붓고 끓입니다. 끓는 물에 대파, 마늘, 생강 등을 넣고 밑간을 합니다. 밑간이 끓으면 꽃게를 넣고 뚜껑을...정도 쪄줍니다. 4. 꽃게 찜 맛있게 먹는 방법 꽃게 찜은 다음과 같은 방법으로 맛있게 먹을 수 있습니다. 간장, 식초...
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소불고기 맛있게 만드는법 소불고기 맛있게 먹는팁 손님초대요리 2024.07.03해당카페글 미리보기
더욱 맛있습니다. 소불고기 테이블 세팅 먹는 방법: 소불고기를 쌈에 싸서 먹는 것이 일반적입니다. 쌈에는 양상추, 배추,깻잎...레시피: 간장 6숟가락, 설탕 3숟가락, 물엿 3숟가락, 다진마늘 1숟가락, 후추 1/3숟가락, 참기름 1숟가락, 갈은사과 1숟가락...
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표고버섯볶음 만드는법 생표고버섯 향을 살려 먹는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
표고버섯볶음 만드는법: 생표고버섯 향을 살려 먹는 비법 쫄깃쫄깃 표고버섯볶음 레시피 재료 표고버섯 500g 양파 1/2개 마늘 2쪽 청양고추 1개 (선택사항) 대파 1/2대 참기름 1큰술 소금 약간 후추 약간 들깨 약간 레시피 표고버섯은 흐르는 물에 깨끗이...