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배추겉절이 만드는법 양념 레시피 알배기배추요리 알배기 배추김치 2024.07.17해당카페글 미리보기
만드는 방법 배추는 깨끗이 씻어 4등분 또는 6등분으로 썰어줍니다. .10000recipe.com 배추 겉절이 배추 썰기 당근은 송송 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 쪽파는 굵게 썰고, 마늘과 생강은 잘게 다져줍니다. .10000recipe.com 배추 겉절이 양파 썰기 큰 볼...
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고추청만들기 청양고추요리 고추 저장법 2024.07.17해당카페글 미리보기
주세요. 멸치액젓을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 고추청을 오래 보관하려면 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 리뷰 저는 직접 만든 청양고추 고추청을 정말 좋아합니다. 매콤하면서도 달콤한 맛이 일품이며, 다양한 요리...
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봄 열무김치담그는법 열무얼갈이김치 열무물김치 2024.07.17해당카페글 미리보기
담그는 방법을 알려드릴게요. 1. 재료 얼갈이김치 열무 1kg 배추 1/2개 쪽파 200g 양파 1/2개 다진 마늘 50g 생강 가루 1큰술 고춧가루 1컵 멸치액젓 1/2컵 매실액 1/4컵 소금 100g 굵은소금 1큰술 (선택) 물김치 열무 1kg 물 2L 소금 200g 마늘 10쪽 생강...
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시래기 된장국 시래기 삶는 법 구수한 시래기 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
8컵 방법 멸치를 깨끗이 씻고 물기를 제거한다. 다시마를 물에 30분간 불린 후 찬물로 헹궈 물기를 뺀다. 파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 잘게 다진다. 냄비에 물 8컵과 다시마를 넣고 끓인다. 끓는 물에 멸치와 삶은 시래기를 넣고 10분간 끓인다. 된장...
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깍두기담그는법 레시피 무김치 담그기 양념 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
있습니다. 멸치액젓 대신 굵은 소금 또는 굵은 꽃소금을 사용해도 좋습니다. 숙성 후 냉장 보관하면 더 오래 맛있게 먹을 수 있습니다. 6. 후기 이렇게 아삭하고 시원한 깍두기를 만들 수 있습니다. 여름철에는 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 깍두기를 직접...
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절이지않고 깍두기담그는법 설렁탕집 깍두기 레시피 무김치 양념 2024.07.17해당카페글 미리보기
풀에 굵은 고춧가루를 넣어 불린다. 다진 마늘, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 쪽파, 매실청을 넣고 버무린다. 3. 깍두기 담그는 방법...깍두기는 숙성될수록 맛이 더 좋아집니다. 깍두기를 냉장 보관하면 숙성 속도가 느려집니다. 깍두기는 밥과 함께 먹거나...
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부추김치 담그는법 레시피 만드는 법 부추겉절이 부추요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
멸치액젓 5숟갈 참치액젓 2숟갈 밥 1숟갈 물 200ml 고춧가루 7숟갈 다진 마늘 2숟갈 생강청 1숟갈 매실청 3숟갈 만드는 방법...줍니다. 용기에 담아 실온에서 하루 정도 익힌 후 냉장 보관합니다. 팁 부추는 너무 길게 자르지 않고 8cm 정도 길이로 자르면...
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쪽파 , 파김치 (제철, 이영자 레시피, 양념 재료) 2024.07.17해당카페글 미리보기
2큰술, 통깨 1큰술, 참깨 1큰술 담그는 방법: 쪽파를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 멸치액젓에 쪽파를 30분 정도 절입니다...줍니다. 밀폐 용기에 담아 실온에서 1~2일 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 2.2 쪽파김치 양념 재료 쪽파김치 양념의 기본 재료...
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간장마늘장아찌 햇마늘 알마늘 장아찌 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
만드는 방법 1. 마늘 손질 햇마늘 또는 알마늘 껍질을 벗겨 깨끗이 씻습니다. 햇마늘은 뿌리 부분을 칼로 조금 깎아줍니다. 알마늘은 윗부분을 칼로 조금 깎아줍니다. 2. 초절임 (선택사항) 큰 냄비에 물 6컵, 식초 3컵, 설탕 150g을 넣고 끓입니다...
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백종원 달걀장조림 취향껏 졸이는 엄지 척 밥도둑 레시피 2024.07.17해당카페글 미리보기
것을 좋아하기 때문에 청양고추를 2개 더 넣었습니다. 또한, 멸치액젓을 한 숟갈 정도 넣어 봤는데, 풍미가 더욱 살아났습니다...주의 사항 달걀장조림을 오래 보관하려면 멸균 용기에 담아 냉장 보관해야 합니다. 달걀장조림을 먹기 전에 꼭 밑반찬...