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커피의 종류와 용어 2021.10.27해당카페글 미리보기
용어이지요 ◆ 라떼 마키아토(Latte Macchiato) - 에스프레소에 우유 거품을 얹어 ‘점을 찍는다(marking)’는 의미로 카푸치노 보다 강하고 에스프레소 보다 부드럽지요 긴 유리잔에 데운 우유를 담고 그 위에 에스프레소 한 잔을 얹어 만든 커피이지요...
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커피 이론 2021.10.16해당카페글 미리보기
가찌아 라떼아트시 사용하는 날카로운기구: 에칭 스티밍 온도:65~70 로부스타 원산지: 콩고 바스켓 바닥이 노출된 포타필터: 버텀리스 이슬람교 승려:세이크 오마르 커피열매 속이 하나:피베리 커피 전체의 향기:부케 블루마운틴,하와이 코나:티파카 커피...
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커피원두 추천좀! 2021.10.02해당카페글 미리보기
모카포트로 커피 먹는데 맨날 콜롬비아 원두만 먹어서 다른 것도 도전해보고 싶어 ㅋㅋㅋ 너무쓴맛안나는게 좋고 산미 아주 살짝 있는거 좋아한다! 연하게 먹는거 좋아하구 근데 라떼로 먹긴 모카포트 커피는 좀 연한거지..??
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커피의 종류/카페 커피 2021.09.16해당카페글 미리보기
Macchiato (라떼 마키아토) - 에스프레소에 우유 거품을 얹어 ‘점을 찍는다(marking)’는 의미로 카푸치노 보다 강하고 에스프레소 보다 부드럽다. 긴 유리잔에 데운 우유를 담고 그 위에 에스프레소 한 잔을 얹어낸다. Lungo (렁고) - ‘Caffe Americano...
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차문화콘텐츠전문가 실습 사진 2021.08.12해당카페글 미리보기
< 차문화콘텐츠전문가 실습 사진 > #노반장(생차보이차) #백호은침 #공미8년(백차) #노백차13년 #빙도(생차보이차) #체즈베라떼 #베트남커피빈 #금준미 홍차 #운남홍차 #옥로녹차(일본) #호지차(일본) #모카포트 #고려단차
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커피 좋아하는 눈아들은 모카포트나 커피메이커같은거 있으면 좋겠어 2021.05.26해당카페글 미리보기
난 이런 모카포트 쓰는데 진짜 넘 좋잔아.... 신세계잔아 원두 따로 사고 에스프레소 샷이랑 얼음이랑 섞고 물넣으면 아아 우유넣으면 라떼잔아 저거 사고 카페 한번도 안가잔아 벌써 뽕뽑았잔아
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커피 한잔과 함께하는 여행 추억 2021.03.22해당카페글 미리보기
훨씬 빠른 시간에 많은 커피를 추출할 수 있게 됐으며, 라떼, 카푸치노와 같은 다양한 메뉴를 만들면서 상업적인 큰 성과도...이탈리아인들은 커피에 대한 자부심이 강하며 집에서도 모카포트를 이용해 커피를 마신다. 흥미로운 점은 이탈리아에서는 오후...