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"비행기에선 '이 맛' 잘 못 느껴"...기내식 맛없는 과학적 이유 있었네 2024.05.22해당카페글 미리보기
감소시켜 2011년 독일 프라운호퍼 건축물리연구소가 발표한 연구에 따르면, 건조함과 낮은 기내 압력은 짠맛과 단맛에 대한 미뢰의 민감도를 30% 감소시키는 것으로 나타났다. 연구진은 비행기를 타고 있는 동안에 느끼는 음식의 맛은 감기에 걸렸을 때...
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섬에서 보내는 휴가를 최대한 활용하는 방법 2024.05.22해당카페글 미리보기
요리의 세계로 빠져보자. 섬의 특산물을 즐기자. 음식은 문화로 가는 관문이다. 신나는 섬 호핑 투어를 가기 전에 우리의 미뢰를 탐험하게 하자. 모험이 기다린다 ©Shutterstock 일상에서 벗어나자. 수상 스포츠나 섬 투어를 해보라. 내가 가지고 있던...
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과대평가·과소평가되는 창자의 권력 이동과 내장의 외장성; 인공지능 노동 해방 스몸비 2024.05.22해당카페글 미리보기
von Hohenheim, 1493~1541)의 의학이론들과 치료법들을 기반으로 16세기후반에 발달한 의학운동의 일종이다. ☞ 창자권력과 미뢰·미각권력; 리모스, 죄의식, 노예근성; 종교권력; 붓다와 예수의 심정생리학; 분별지옥의 비극성 ☞ 순수욕망비판; 순수감각...
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굴 / 강기원 2024.05.20해당카페글 미리보기
주의자이니 나를 맛보듯 너를 맛보련다 달큰하고 비린 젖내 태곳적 양수의 맛 더 거슬러 아비의 깊은 체취 너는 메마른 나의 미뢰를 섬세히 건드린다 바다의 살점을 입에 물고 바늘돋친 내 혀를 가만히 대는 동안 씹을 것도 없는 너는 목젖을 타고...
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절대 실패하지 않는 당뇨병 식사 가이드 2024.05.19해당카페글 미리보기
되돌려야 한다. 미각이 살아나면 싱거운 음식도 충분히 맛있게 먹을 수 있다. 음식의 맛은 침에 용해된 물질이 혀에 있는 미뢰를 자극하고, 그 자극이 신경을 통해 대뇌미각 수용 영역에 전달되어 느끼게 된다. 이 과정 중 어느 하나에 문제가 생기면 미각...
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당뇨 비만 혈압을 자연치유하는 법(식사시 오십번 씹기만 해도) 2024.05.15해당카페글 미리보기
소화작용에서 침에 녹은 음식물은 미각수용기를 자극하고, 혀의 작은 침샘에서 분비되는 침은 혀의 표면을 덮고 있는 맛봉오리(미뢰, taste bud)를 세척하여 계속 맛을 느끼게 한다. 음식을 삼킬 때 마찰이 줄도록 입안에서는 음식물을 부드럽게 만드는데...
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당신이 좋아하는 음식이 말해주는 당신의 성격은? 2024.05.11해당카페글 미리보기
알아보자. 맛의 선호도 ©Shutterstock 음식 선호도가 성격에 대해 실제로 무엇을 말해줄지 알아보기 전에, 맛이 우리의 미뢰와 어떻게 연결되어 있는지 살펴보는 것이 중요하다. 맛을 감지하는 능력은 혀의 미뢰와 연결되어 있으며 "맛-상태"라고 알려진...
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예기치 못한 병을 겪으며/임자헌 2024.05.06해당카페글 미리보기
항암 치료가 시작되었다. 항암 치료는 결코 쉬운 과정이 아니다. 독한 약으로 세포 증식을 억제해서 몸 곳곳에 부작용을 일으킨다. 미뢰가 손상되어 미각이 변하고, 음식을 먹으면 잘 토하며, 손톱이 빠지거나 손발의 감각이 마비되기도 한다. 피부가 온통...
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사랑하는 가을이에게 💌💕 2024.05.06해당카페글 미리보기
정말 예뻤고 특히 개성주악이 정말 별미였어! 저게 그렇게 맛있다는데 저 때 처음 먹었거든 정말 듣던대로 달달한 맛이 미뢰를 감싸면서 꿀의 끈적함이 볼살을 지배한 느낌 딱 그랬달까 🫠 가족들과 맛있게 먹었습니다 😋 자 오늘 이렇게 꿈에 그리던 첫...
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