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저온 쌀누룩요거트 만들기 2024.04.19해당카페글 미리보기
3. 환자나 아이... 소화기능이 약하신분들을위한 천연소화제 배즙요거트 기본 요거트만드는방법으로 하시고 발효할때 물과 배즙을 반반섞으서 발효합니다, 물700ml 배즙700ml 되겠지요. 나머지방법은 똑같습니다, 4. 약초물을활용하실때는 물대신쓰셔도...
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알토란 393회 : 2024.04.12해당카페글 미리보기
2꼬집 ● 알토란 3색 차돌박이 숙주볶음 / 만드는법 / 레시피 / 조리과조리과 1. 소스 재료를 섞어 두 가지 소스를 만든다. 2...숙주, 꽈리고추, 대파를 넣고 같이 볶아준다 4. 진간장 20mL 굴소스 20mL, 설탕 5g, 배즙 2작은술 넣고 볶아주다 참기름, 깨...
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쫄깃쫄깃 버섯이 들어간 소불고기 맛있게 만드는 방법 2024.04.10해당카페글 미리보기
1 (배즙이나 배음료수 3/1로 대체가능), 설탕2스푼, 다진파2스푼 다진마늘 반티, 참기름1티, 맛술 2스푼(청주나 남은소주로 대체가능), 깨 1스푼, 후춧가루 조금만 2) 불고기감, 채썬양파, 버섯, 대파를 볼에 담아줍니다. 3) 양념장을 불고기감에 붓고...
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봄철 기운나게 하는 오리주물럭 만드는 법 오리불고기 양념 레시피 생오리고기요리 2024.04.08해당카페글 미리보기
양파.대파.청양고추를 넣고 버무려서 재워줍니다. 시간이 있다면 냉장고에 넣고 30분정도 숙성을 시켜줍니다. **배즙이 있다면 배즙을 넣어도 좋습니다. **들깨가루는 탕용을 넣어주시는데요~ 껍질제거한 고운들깨가루를 넣어주셔도 됩니다. 제가 예전에...
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술 깨는차와 술 기운 돋우는차] 2024.03.17해당카페글 미리보기
흰배즙, 사탕수수 등을 섞어서 만든다. 칡꽃이 주재료이고 나머지는 보조역할을 한다. 칡꽃은 이미 오래 전부터 술독에 특효가 있는 것으로 널리 알려졌다. 한방에서도 '술독에는 칡꽃을 달여먹는 것이 최고'라고 오래 전부터 소개해 왔고 구하기 어려운...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
각종 양념 맛있게 만드는 방법 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술...1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루...
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수제 생강청 만들기 생강차 생강꿀차 수제청 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
사용하면 더욱 향긋한 생강청을 만들 수 있습니다. 설탕은 흑설탕이나 올리고당을 사용해도 좋습니다. 물을 넣는 대신 배즙이나 사과즙을 사용하면 과일향이 살아있는 생강청을 만들 수 있습니다. 생강청을 끓여서 마시면 몸을 따뜻하게 해줍니다. 수제...
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몸에 이로운 사찰음식 ⑤ | 더덕물김치 2024.02.22해당카페글 미리보기
여태동 기자 ■ 재료 및 분량 더덕 4뿌리, 청고추 2개, 청.홍피망 각1/2개, 현미식초, 굵은 소금, 고춧가루, 생강, 배 ■ 만드는 방법 1. 배 껍질을 까서 씨를 뺀 후 믹서기에 갈아 즙을 만든다. 2. 배즙에 굵은 소금과 다진생강, 현미식초를 넣어 섞는다...
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갈비 양념 : LA갈비구이, 잡채, 2024.02.20해당카페글 미리보기
양념장만드는법 입니다 LA갈비핏물빼기 꿀팁은 설탕을 넣어서 빼주면 시간을 단축시킬 수 있으며 연육 작용과 잡내를 잡아줍니다 설탕 대신 콜라나 사이다 탄산수를 이용하기도 하지요 밥숟가락 기준/계량컵 요리 : 6인분 / 30분이상 / 아무나 재료...
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기침에 좋은 배중탕 만드는법과 민간요법 2024.02.05해당카페글 미리보기
기침에 좋은 배중탕만드는법은 윗뚜껑을 자르고 수저로 씨를 뺍니다. 뚜껑을 닫고 찜통에 강한 불로 오래 쪄주세요. 배즙이 고인 후 불을 끄시면 되요. 이밖에 기침에 좋은 민간요법으로는 무, 배추밑동, 도라지 등을 물에 끓여드시거나 꿀을 따뜻한 물에...