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김치짜글이 요리방법 2023.03.23해당카페글 미리보기
만약 배추김치밖에 없다면 그것만 넣어도 충분히 맛있습니다. 하지만 무김치(깍두기) 같은 경우엔 시원한 맛이 좀 덜하기 때문에 넣지 않는편이에요. 고기 부위는 어떤걸로 해야하나요? 돼지고기 앞다리살과 뒷다리살이 제일 좋아요. 기름기가 적당히...
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유채나물 무침 2023.03.17해당카페글 미리보기
나물 황금 레시피 안녕하세요. 벚꽃이 한창 피기 시작하는 것을 보니 봄이 오긴 온 듯합니다. 지금은 유채꽃도 필 시기이지요...보았는데 이곳을 이 유채를 먹더군요. 몰랐는데 물김치, 김치, 나물 등으로 해 먹는 야채였습니다. 맛이 달콤하고 열무 같은...
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막 김치, 배추겉절이, 집에서 만들어 먹는 석박지 2023.02.10해당카페글 미리보기
막김치 맛있게 담그는법 : 역대급 초간단인데 감칠맛 폭발! (배추1포기) 막김치 황금레시피 Kimchi - YouTube 3대째 내려온 밥도둑 배추겉절이 레시피! '한가지' 과정만 추가하면 맛이 끝내줘요 - YouTube 석박지! 3대째 내려온 우리집 밥도둑 레시피...
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<입에 좋은 거 말고 몸에 좋은 거 먹어라 : 말기 암 어머니의 인생 레시피> 강제윤 저 | 어른의시간 | 2022 2023.01.08해당카페글 미리보기
파래김치 │ 어머니의 진짜 겨울 별미, 굴뭇국 │ 어머니는 진정한 나의 하느님 │ 죽음을 이겨내고 차려주신 생명의 밥상...길러야 달아 │ 예쁜 우리 엄니 │ 어머니의 물김치 레시피 │ 어머니와 코로나 백신 │ 조리로 돌을 걸러 해주신 잡곡밥 │ 무...
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인터넷 등 사 먹어본 것들 후기3 +약간의 레시피 (긴 글 주의) 2023.01.04해당카페글 미리보기
때문.. 레시피나 그런 게 조금 다르기도 하고 하니,, 겹치는 건 흐린 눈 부탁해 (하트) 그만큼 맛있다는 거니까. 티엠아 많아서 바쁜 여시들은 큰 글씨랑 사진만 봐도 무방할듯해♡ - 뒤죽박죽 주의 - 티엠아, 말 많음 주의 + 전 콧멍에서 여시들이 헷갈려...
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인터넷 등 사 먹어본 것들 후기2 +약간의 레시피 (긴 글 주의) 2022.12.15해당카페글 미리보기
올리브 (레시피도 같이 쓰느라 자잘한 추천품들도 껴있어) 이 새우도 전에 콧멍에 쓴 홍가리비 산 곳에서 주문한 거임. 일단 홍가리비는 존맛이었구. 엄청 깨끗했어 댓글 보니까 저기가 세척이라 확실히 깨끗하다고 하더라구 (그래서 찌고 남은 국물로...
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김장10포기 담기 2022.11.23해당카페글 미리보기
명인레시피에 나오는 배.미나리.마른고추. 생새우.멸치가루.청각은 없어서 안넣음.. 사실 귀찮음) 2. 명인이 하는 방법으로...내년엔 청갓으로 사야겠다고 생각함 ===> 오늘 김치통 열어보니 일반 김치색깔임 다시 빨강으로 돌어온것 같음. 왜그런지...
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죽기전에 먹어봐야 할 김장김치 알토란 황금레시피 2022.11.15해당카페글 미리보기
김장김치 알토란에서 김장김치의 명인의 30년 내공 김치레시피가 공개되었다. 이 김치의 특징은 양념장이 어렵지 않다는 점이다. 야채는 무와, 갓, 쪽파만 들어간다. 양념장도 우리가 아는 배추김치 양념이 들어가지만 찹쌀풀 대신 풀국이 들어가서...
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강화 순무로 시원하고 맛있는 김치 담기~♡ 2022.09.29해당카페글 미리보기
보는 레시피~♡ 요리 포스팅에 새털구름님댁 강화 순무가 올라 왔더라구요 새벽에 잠깐 나와 볕 뜨기전 퇴근 해야 하는 요즘은...풍부~ 순무의 성분에 대해 이로운 점도 배워 봅니다 잎을 보니 생긴 건 갓과 조선 토종 배추를 닮은 것도 같고 통통 길쭉이...
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[인터뷰] 백년가게 안성 ‘안일옥’ 김종열 대표 2022.08.03해당카페글 미리보기
내려오는 황금 레시피는 없다”고 답했다. 그는 “아낌없이 주는 할머니로 부터 물려받은 ‘밥장사 정신’과 어머니가 강조한 ‘좋은 재료’를 쓰는게 비결이라면 비결”이라고 했다. 안일옥의 대표메뉴인 안성맞춤우탕은 소한마리탕이라고도 한다. 우족...