카페검색 본문
카페글 본문
-
꽃보다 예쁜 꽃매작과(매작과를 처음만들었을때) 2017.02.09해당카페글 미리보기
50g에 백년초가루 약간넣고 스포츠음료 레드색을 한스푼 넣고 부족한 수분은 생강효소로했구요 노란치자우린 색은 못찍었나 봅니다. 칼국수 반죽을 하듯 적은 양이니까 양손바닥으로 조물조물 해도 됩니다 떡반죽하듯하면 질겨집니다 적당한 반죽이 되면...
-
여수 진짜 빵집은 여기, 먹으면 행복해지는 ‘여수꽃빵’ 2016.06.02해당카페글 미리보기
동백시럽과 잘 발효된 동백술 천일염 등으로 다시 도전했다. 천일염은 잘 세척한 후 35%의 술을 뿌려가며 볶아낸다. 이때 소금에도 동백분말이 들어간다. “‘맛있다’, ‘예쁘다’는 말을 해줄 때가 가장 흐뭇하고 힘이 나요” 여수꽃빵은 김순정 대표를...
-
매작과 만들기 2016.03.09해당카페글 미리보기
솜씨지만 맛은 좋아서 올려봅니다. ♥ 매작과 만드는법♥ 준비물:밀가루 1컵,소금 한꼬집,물 3큰술,기름, 천연가루(치자,백년초,시금치가루 등등 중 1~2가지),수삼1뿌리 즙청시럽:설탕1컵,물1컵,물엿 1스푼,생강편 5조각정도 1.밀가루에 소금한꼬집 정도...
-
♣오방구름떡 만들기 2016.02.24해당카페글 미리보기
준비해요. 백년초 가루는 열을 가하면 색깔이 변해 나중에 쪄낸 흰색찹쌀떡을 반 갈라서 거기에 섞어서 잘 치대어 줍니다. 젖은 면보에 설탕을 뿌려주고, 잘 비벼준 가루를 손으로 뭉쳐서 담고 20분 찌고 5분 뜸들입니다. (맵쌀가루는 편편하게 담아도...
-
[천기누설]명의가 제안하는 암을 이기는 밥상 2016.02.23해당카페글 미리보기
강정 : 현미 를 팬에 약한 불에 볶으면 되지만 식감이 딱딱하게 시판하는 뻥튀기나 후레이크를 구매한다 팬에 150ml 조청시럽과 백년초 가루(단호박가루도 된다)를 넣어준다 현미후레이크와 견과류를 넣고 볶아준다 적당하 크기로 잘라 서늘한 곳에...
-
아사가 제6회 인급차회(황인) 후기 2016.01.27해당카페글 미리보기
연근 소고기 찜> 계란 노른자 대신에 단호박을 넣고 옥수수의 씹히는 맛이 좋았던 <초란요리> 계란노른자와 백년초가루로 만든 소스와 모과시럽을 누룽지위에 올렸습니다. <누룽지 계란노른자요리> 가리비와 야채 파슬리가루 치즈로 만든 <가리비 야채...
-
준비 과정. 2016.01.26해당카페글 미리보기
먹었겠다 준비 해 볼까요? 색감이 참 곱지요? 늘 생각하지만 천연의 색감이 너무나 곱습니다. 단호박가루 뽕잎가루 파래가루 백년초가루 쌀튀밥 뻥 크게 튀운게 아니라 밥을 짓고 씻어 말려서 튀긴것이라 꼬신 맛이 더 좋은거랍니다. 시럽부터 만들기 시연...
-
농산업 6차산업에 성공했다는 농가들의 비법을 봤더니... 2015.11.23해당카페글 미리보기
묻히면 백년초 강정, 쑥가루에 묻히는 쑥 강정이 된다고 하더라고요. 유과 맛을 보니 입안에서 살살 녹는 게 맛있게 즐길 수 있었습니다. 유과는 집에서 만들기가 쉽지 않다고 해서 ‘손예담’ 김성연 대표님의 시연을 보는 것으로 만족했습니다. 그리고...
-
대원제약(003220) 2015.11.05해당카페글 미리보기
클래신시럽/정 내수 3,860 7,652 7,198 기 타 내수 66,465 111,111 86,565 수출 3,496 5,883 5,453 상품 기 타 내수 4,157 4,038 2,690 수출 5,845 12,261 16,423 기타 원재료 및 기타 내수 177 584 540 합 계 내수 95,412 163,841 137,003 수출 9,341...
-
가을 제철 식재료, 체력 키우고 입맛 살리는 맛있는 음식들 2015.10.09해당카페글 미리보기
약간 시럽조청 6큰술, 물 4큰술, 설탕 3큰술 Tip 아몬드와 땅콩은 마른 팬에 한 번 볶아야 강정을 만들었을 때 잡내가 나지 않고 바삭하다 은행, 천식·염증 치료제… 고혈압에도 효과 양질의 단백질을 함유하고 있으며 지방은 적다 중국이 원산지인 은행...