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정년을 앞두고 동기들과 2박 3일 동해안 여행(2019년) ① 2022.03.21해당카페글 미리보기
잠깐 바다 냄새 맡으면서 바다를 구경하고, 백종원의 3대 천왕 방영된 집이라고 광고하는 장수멸치회촌 식당에 들어가서 멸치 튀김과 무침, 조림으로 맛있는 점심을 즐겼다. 맛있는 음식을 사진으로 남기지 못했는데 지나고 보니 음식에 대한 예의를...
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미안해요 감바스 2022.03.15해당카페글 미리보기
들깨탕, 멸치국수 들과 손글씨로 어깨동무하고 있습니다. 또한 선반에도 막걸리잔과 소주잔, 맥주잔, 와인잔이 이런 분위기에 맞춰 사이좋게 놓여 있습니다. 카톡 채팅방에서 <닥다리로가는길>을 검색, 친구로 하시면 아무 때나 들어와 보실 수 있습니다...
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쌀쌀해지면 더욱 생각나는 코다리 조림 맛있게 만드는 방법 2022.03.03해당카페글 미리보기
만듭니다. ※ 백종원 코다리찜 양념장 다진 마늘 1, 설탕 2, 고춧가루 2, 고추장 1,?진간장 6, 액젓 2, 생강 조금, 참기름 반 티...넣어줍니다. (멸치육수가 없는 경우 물 2컵을 넣고 끓이다가 멸치액젓으로 간합니다.) 10) 처음에 강한 불로 시작하고...
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이 시국이라 조금 성실하게 준비해 본 점심 도시락 2021.09.19해당카페글 미리보기
애호박무침 찜닭(인당1그릇) 북어국 진미채볶음 감자햄조림 고추장멸치볶음 단무지 돼지고기장조림 짜장밥 버섯된장국 가지무침...두부구이(한모인데 양 작아보인다ㅠㅋㅋ) 햄구이 꼬막무침(백종원 레시피 존맛) 양념간장 진미채 묵은지볶음 애호박고추장...
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이 시국 가끔 찍어본 점심 도시락 2021.08.26해당카페글 미리보기
견과류멸치볶음(최애) 동치미 돼지갈비찜 참치김치찌개 김밥싸간 날.. 완성샷없음ㅜㅜ 묵은지 볶음 진미채볶음 돼지고기장조림...찜 바지락 된장찌개 어묵볶음 느타리볶음 오이무침 계란말이 두부조림 닭개장 콩나물무침 분홍소시지 감자조림 견과...
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집밥 레시피 45 2021.05.07해당카페글 미리보기
고만고만한데 백종원 레시피가 유독 맛있더라 32.보쌈무김치 출처 : https://www.10000recipe.com/recipe/6876624 재료 : 무1/3 양념 : 물엿1/2~1컵(무 절임용) / 소금1, 매운고춧가루2, 매실청1, 다진마늘1, 고춧가루1, 액젓1, 올리고당1, 다진파2, 통깨...
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롤모델 백종원인 집순이 자취여시 집밥 역사 기록 2 2021.03.03해당카페글 미리보기
모델백종원임 1탄 : https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/3085708?svc=cafeapp 다이어트식, 일반식 섞여 나옴,, 원래 식단 모토는 그냥 맛있게 먹자였는데 요즘은 건강하게 적당히 먹자로 바뀌었어... ㅠ 최근에 생활패턴 아작났더니 건강이 넘 안...
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미국 셰프 "정말 제대로 된 김치를 직접 만들었어!" 해외 반응 2021.02.10해당카페글 미리보기
통조림하는 것은 사실 얼마 되지 않은 새로운 발명이라는 것을 명심해야 해. 프랑스에서는 여전히 그것을 발명가의 이름으로 부르지. 그 전에는 20만 년의 인류 역사 동안, 발효와 건조가 음식을 저장하는 주요 방법이었어. 김치는 겨울철을 위해 칼로리와...
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집밥백선생의 건어물만능무침양념장 2021.01.05해당카페글 미리보기
백종원의 건어물 무침만능양념장 만들기 모든 건어물을 무친다. 진미채는 끓는물에 살짝 데친후 마요네즈에 버무린다음 만능조림...맛있다. 청양고추를 다져넣어도 비린내를 잡아준다. 국물용 큰멸치 머리.똥.등뼈 제거후 볶고 양념무치면 맛있다. 살짝 30...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #17 2020.10.16해당카페글 미리보기
어포조림 등 알찬 구성으로 한끼 식사를 푸짐하게 즐길 수 있으며 맛도 모두 깔끔하고 좋다. 이곳의 특징은 남도 음식이지만 전체적으로 짜지 않고 담백해서 건강한 음식이라는 생각이 든다. 또한 시원한 재첩국은 해장에도 좋아 숙취해소를 위한 좋은...