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아침부터 바빴어요😄 2023.04.01해당카페글 미리보기
둘러서~~😉 자전거... 오토바이... 많이들 다니네요~ 참 좋은 주말인가봐요^^ 이곳저곳 봄맞이 구경이 좋았어요💖 대규모 표고버섯 재배단지~ 저는 도저히 못할것같은~~😁 백화고 몇개 따먹고~ 별미~~~탐방중~😉 만나서 반가웠습니다~🙏 그리고 특식 붕어매운탕...
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원목표고버섯 (생표고버섯,건표고버섯) 2023.03.30해당카페글 미리보기
버섯을 재배하고있습니다 지금 생표고버섯 수확이 중간쯤 되어 상,중이랑 가정용 수확중입니다 원목표고버섯 생표고버섯 상,중품2kg 50,000원 무료배송 가정용 2kg 35,000원 무료배송 생표고버섯 포장시 박스0점에 약100g 정도 더담고 맛보기 표고가루...
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숟가락 크기의 맏물 머위잎 2023.03.27해당카페글 미리보기
좀 작고 제 맛이 들었을지 미심쩍지만 한 소쿠리 따왔다. 표고버섯도 제법 땄는데 역설적이지만 가뭄 때문에 멋진 자연산 백화고...수 있는 유일한 수단은 먹고 싶은 것을 내 손으로 재배하여 때맞춰 밥상에 올리는 것이다. 물론 특용작물처럼 시설재배를...
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봄비가 주룩주룩 내리네요 2023.03.25해당카페글 미리보기
메말라있었는데 못알아보게 커버리는것은 아닐지 원목표고버섯을 재배하면서 제일 힘든일이 나무를 다루는일이라 조심 또조심...구워서 파티를 했네요 생굴이랑 백화고 채썰어넣고 표고버섯굴밥도 했는데 먹느라ㅋㅋ 술이 한잔씩 들어가다보니 기념...
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[찬샘별곡 9]오늘 아침 ‘나홀로 밥상’ 쑥국 쑥국 2023.03.17해당카페글 미리보기
표고버섯, 그중에서도 백화고를 몇 개 따와 잘라 꽃소금을 뿌린 참기름에 찍어먹는 맛이라니! 어디 그뿐인가? 여수에서 아직도 현역인 친구가 돌산갓김치를 한 상자 보내왔다. 알싸한 맛이 죽인다. 지난주 아내가 겉절이와 얼갈이배추김치, 그리고 꽈리...
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채소재배 (상추,대파,완두콩,쑥갓,고추,참외,토마토,오이,버섯등) 2023.03.10해당카페글 미리보기
이후 세워둠 https://youtu.be/6zWmKdyFQcg • 백화고와 송화버섯을 생산해 연매출 30억 ' https://youtu.be/izHFq0fqDlc 실파로...feature=share •8월에 심을 수 있는 작물 20가지 가을재배 시작 전 꼭 확인 2022. 7. 16 https://youtu.be/AOrFkubjuaQ...
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20230310(금) 白花고 2023.03.10해당카페글 미리보기
표고는 재배가 가능하여 나도 6년 전부터 재배하고 있다. 보통의 표고와 달리 갓 부분이 갈라진 표고버섯을 화고라고 부른다. 극히 습도가 낮으면 백화고가 되고, 약간 습도가 있으면 검은 빛을 띠는 흑화고로 자란다. 습도와 기온이 높은 상태에서 자란...
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고통속에서 백화고 수확(2023.3.7) 2023.03.09해당카페글 미리보기
속내용의 질감은 더 단단해지며 흰머리 처럼 하얗게 변하게 되는 것이죠. 우리나라 표고생산의 대부분을 차지하는 톱밥재배에서도 백화고가 많이 생산되고 있읍니다. 수요자들에게 많이 알려진 버섯상식, 즉 갓이 퍼진 것인가?, 아닌 것인가?를 소비자들이...
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백화고와 흑화고의 비교(2023.3.2) 2023.03.02해당카페글 미리보기
백화고와 흑화고의 차이를 묻는 분이 많아서 이 자리를 빌려 말씀드립니다. 백두산 맨 꼭대기에서 떨어진 물방울이 압록강으로...많이 들어가기에 버섯경매때 수집상들이 선별한 버섯을 보고 가격을 결정합니다. 학술적으로 화고현상은 버섯이 생존하기...
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몸에도 좋고 맛도 좋은 식품 - 버섯 2023.02.26해당카페글 미리보기
대용하여 재배된 버섯으로 송이와 질감은 유사하고 수분 함량은 적어 저장성이 좋다. 새송이 버섯은 비타민C가 다른 버섯의 10배 이상이며 다른 버섯에는 거의 없는 항피부염인자인 비타민 B6도 함유하고 있다. 새송이버섯은 구이, 볶음, 전, 찌개 등...