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베이킹 하는 눈아들 스크래퍼 어디서샀냐잔아 2022.07.12해당카페글 미리보기
나 요즘 베이킹 하려고 하는데 스크래퍼 어디서 샀냐잔아 인터넷에서 샀어 아님 오프라인에서 샀어? 온라인에서 사려다가 배송비가 더 나오길래
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겉바속촉 다양한 맛 생크림 스콘 만들기 2022.06.17해당카페글 미리보기
2g 베이킹파우더 3g 노른자 + 우유 약간 +생크림은 냉장실에서 바로 꺼낸 차가운 상태여야 하고요! +노른자와 우유는 윗면에 바를 용도인데 1:1 비율로 섞어야 해요~ 많이 만들 필요는 없고 노른자 1/2큰술에 우유 1/2큰술 정도면 적당합니다! +오븐은...
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달콤한 딸기의 풍미가 좋은 딸기 스콘 2022.04.05해당카페글 미리보기
소금과 설탕, 딸기와 우유, 베이킹파우더, 버터를 준비~ 딸기는 썰기~ 체에 내린 강력분과 박력분, 베이킹파우더를 볼에 담고...후~ 도마에 올려~ 동그란 모양으로 만들어서 스크래퍼로 나누어~ 종이호일을 깐 오븐팬에 담고~ 우유를 바른 다음~ 예열된...
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단호박 스콘 2022.03.11해당카페글 미리보기
보관해주세요. 1. 단호박은 내열 용기에 넣어 랩을 씌우고 전자레인지에 5분간 익힌 뒤 곱게 으깨 한 김 식히고, 2. 박력분, 베이킹파우더, 시나몬가루, 설탕, 소금을 체 친 뒤 무염버터를 넣어 스크래퍼로 자르듯 섞고, 3. 으깬 단호박과 우유를 넣어...
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[베이킹] 새해맞이 빨나꼴미를(빨미까레) 만들어 봤어 2022.01.10해당카페글 미리보기
럭스 여시들 모두 새해 복 많이 받아! 원래 주기적으로 홈베이킹을 했는데 작년엔 술과 사랑에 빠지는바람에 못하고 있다가 어느...80g 버터 125g 소금 2g 찬 물 80g 설탕 다크 초콜릿 400g 스크래퍼 밀대 실리콘 붓 나는 양이 너무 적어보여서 3...
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겉바속촉의 고소하고 부드러운 크림치즈 스콘 2022.01.07해당카페글 미리보기
취향껏 넣으시면 됩니다.) 크림치즈와 우유를 준비~ 반죽 매트에 체에 내린 박력분과~ 파마산치즈가루와 베이킹파우더, 버터를 담아~ 스크래퍼로 잘게 다진 후 섞고~ 설탕과 소금, 크림치즈를 넣어 섞은 다음~ 우유를 조금씩 넣어가면서~ 반죽을 하여...
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유자청 넣어 만든 유자스콘 2021.12.20해당카페글 미리보기
만들었답니다. 유자청은 작게 다져 준비하고,계란은 체에 걸러 알끈제거후 준비~ 버터는 적당히 잘라 준비합니다. 밀가루랑 베이킹파우더,바닐라향은 3번정도 체에 내렸어요. 소금과 설탕 넣어 가볍게 섞어주고, 버터를 넣고 스크래퍼로 잘게 잘라주며...
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방석베이커리 [2탄 : 크럼블 크림치즈 머핀] 2021.11.13해당카페글 미리보기
넣어준다 (바닐라 익스트랙 대체 OK, 생략 가능) 박력분, 베이킹파우더를 체쳐서 넣어준다 #모양을 그려가며 반죽을 만든다 얼추...우유를 넣고 섞는다 크럼블을 만들어준다 찬 버터와 설탕을 스크래퍼로 조진 후, 박력분•아몬드파우더를 체에 한 번 거른...
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크린베리 스콘 2021.10.29해당카페글 미리보기
120 / 차가운 우유 120 / 베이킹파우더 5 / 건 크랜베리 40 / 달걀물 적당히 / 럼 적당히 1. 건 크랜베리는 럼주에 불려두었다가...소금을 함께 체에 쳐 주세요. 3. 차가운 버터를 넣고 스크래퍼를 이용해 버터를 콩알만하게 쪼개가며 가루류와 섞어주세요...
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비오는날 커피한잔 파이한조각의 여유...<호두파이> 2021.10.07해당카페글 미리보기
ㅡ;;;;; 베이킹을 시작하고 나서 제일 처음만들었던 호두파이는 그동안에 한을 담아 만들어서 인지... 호두가 너무나도 많아서 조각을 내면 호두가 부스스~ 한입베어물면 필링이 후~~두~~둑~~떨어져버릴 지경이 되었었죠....^^;;; 지금은 그만큼은...