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양하 단상 2022.09.18해당카페글 미리보기
량을 언제 다하지 눈은 게으르고 손은 빠르게 하다보니 밤 10시에 끝나 향이 피로를 풀어준다 이일을 20년 이상 매년 이어져 변가네 레스피로 자리를 잡아 하늘과 자연이 주신 맑은 식품은 세상을 깊이 보게하여 아름다운 기다림으로 洗心家를...
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★ 쉼슐랭 리스트 2021년도. 한의사가 추천하는 서울 경기 아재 입맛 맛집 리스트 2022.05.25해당카페글 미리보기
경복궁 - 육류 인천 옥련동 - 풍년산꽃게탕 인천 옥련동 - 성진아구 인천 용현동 - 정든식당 - 민어탕 인천 주안동 - 변가네 옹진냉면 인천 중구 - 용화반점 - 볶음밥, 짜장면 인천 차이나타운 -신승반점(유니짜장,꿔바로우), 다다복(만두), 만다복(백년...
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오산시 원동아파트경매 오산대원레스피아24평형 1억7,700만원▶2021타경3136 오산역 오산원동한양수자인 오산롯데캐슬스카이파크 인근 2022.02.17해당카페글 미리보기
한우정육식당 오산점(153m)ㆍ해피홈(182m) ㆍ충만치킨 오산원동점(183m) ㆍ오산맛집지대루곱창전골(190m) ㆍ들밥집(193m) ㆍ변가네김치찌개(412m) ㆍ산자락(545m) ㆍ뚜레쥬르 오산시티자이점(691m) 쇼핑ㆍ음식 ㆍGS25(688m) ㆍGS더프레시 오산시티자이점...
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인천으로 가자 1화] 인천냉면의 양대 산맥 2022.02.11해당카페글 미리보기
그렇게 시작되었다. 오늘날에도 인천 곳곳에는 그 후예를 자처하는 냉면식당들이 성업 중이다. 부평의 부평막국수, 주안의 변가네옹진냉면은 사실상 그들의 효시다. 그 두 식당의 창업주들은 백령도 출신이다. 그들은 70년대 중반 뭍으로 나와 각자의 식당...
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화로 단상 2022.01.29해당카페글 미리보기
명절이 다가오니 증조부 고조부 부모님 음덕이 크다는것을 마음에 새기게 되어 내가 잘살아야 총생으로 이어진다는 깊은 철학을 담아봅니다 내가 잘살아야 총생으로 이어진다 https://m.cafe.daum.net/hyulim/8bjk/18?svc=cafeapp 5대를 이어온 변가네 화로
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세심 하몽 단상 2022.01.22해당카페글 미리보기
축령산 발효 타워 세심장이 완공되어 자연의 먉은 공기를 이용 육포 어란 곶감 생햄에 이어 돼지 뒷디리를 이용 변가네 식품 세심간장 문향茶 세심주 세심육포 세심어란 세심햄 이어 세심 하몽에 도전한다 3번 맛사지 염장후 깨끗히 세척하여 달아 메는...
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인천의 가장 유명한 변가네 옹진냉면 맛본 이야기 2021.10.13해당카페글 미리보기
원금만 그 은행의 정기예금에 가입을 하고 나니 점심때가 되어, 전에 여러번 가본 은행 근처에 있는 유명한 냉면 전문식당인 변가네 옹진냉면집의 즉석에서 뽑아내어 만드는 물냉면의 졸깃하고 부드러운 메밀냉면 사리가 생각이 나길래, 은행원에게 근처...
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양하 단상 2021.09.07해당카페글 미리보기
20년 넘게 이어지는 변가네 고유 레스피 양하장 일년 식량 제조하기 위하여 매년 이맘때 채취 철ㅌ이라 새벽에 80키로 수거 모기 보시하면서 세척하여 동네분 도움으로 자르는 작업까지 마무리하고 오늘 백로에 담는다 기대가 됩니다 매년 하던 딋끝은...
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장독대 단상 2021.08.05해당카페글 미리보기
장독대에서 축령산 氣를 받아 탄생한 洗心院 휴림 세심비 세심장 타워를 인문의 소양과 문화로 옷입여 영원히 지켜주는 장독대가 변가네 보물 1호다 장독대는 그집의 보물이고 나만의 레스피는 카피가 안된다 인문학 토론