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경남진주 집현산 2012.02.26해당카페글 미리보기
솔향은없네. 이름모을능선을 오르다(성순씨 졸리시유~ 봄을 알리는 전령사...그래도 쫌 이른가. 송림숲에 육산이어서 걸기가...한컷했다. 11시50분 산중에서의 만찬. 문고문님의 새조개/세조개 모르겠다. 대사건..... 미모님에 전력질주.... 12시50분...
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인생 한마당(흑석산 산행기) 2011.06.28해당카페글 미리보기
낙지와 새조개와 개불을 흥정하는 우리는 시장 아낙과 동 시대를 살아가는 나그네들이다 이곳은 염상진 염상구 형제가 총부리를...일만냥씩의 십시일반으로 소주 안주를 장만하고 있는것이다 봄 조개 가을낙지는 우리가 몰라도 되는 말이다 남도의 맛과 멋...
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제철 해산물이 입안 가득… 혀끝에 살랑이는 '봄' 2011.03.11해당카페글 미리보기
봄 전령사인 도다리는 매년 이맘때쯤 되면 살이 차면서 맛의 절정에 이른다. 주로 세꼬시(뼈째 썰기)로 먹는데 연해서 씹기 편하고 씹을수록 우러나는 향이 일품이다. 통영 음식 전문점인 충무상회(02-515-6395, 강남구 신사동 613-12)는 요즘 도다리...
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전남) 봄맛가득한 식도락의 고장..5일장과 한우,키조개.. 장흥여행 2010.05.09해당카페글 미리보기
봄의 전령사일 것이다. 좌판마다 널린 해초 중에서 대표 봄맛은 뭐니뭐니해도 감태다. 서울 사람에겐 낯선 이름이지만 토박이들 밥상에는 빠지지 않는 봄 해초다. 양식 물량이 거의 없어 전부 자연산인데 4월 중순까지만 채취할 수 있어 그만큼 귀하다...
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살랑살랑 봄바람따라 입맛도 간질간질 (부산일보) 2010.04.01해당카페글 미리보기
굴과 새조개는 가는 겨울을 아쉬워한다. 봄 주꾸미는 고소하다. 주꾸미는 방언으로 '금테문어'라고도 한다. 문어에 금테까지 둘렀으니 얼마나 맛이 있을까. 낙지보다 덜 질기고 오징어보다 감칠맛이 난다. 옛날부터 '봄 주꾸미 가을 낙지'다. 또 한 명의...
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여수에서 봄을 가져오다(%%주의%%사진 엄청많음) 2010.01.29해당카페글 미리보기
젖가락에 새조개 하나.. 잔날 밤에 간단히 먹었든 장소... 추운 겨울에도 야외 바베큐에 전혀 문제가 없다... 뒤쪽에서 찍은 전경... 장독대... 앞쪽에서의 모습 폐목선으로 만든 소품.. 요즘 볼수 없는 것... 전선 감은 동태(?)로 만든 수레.. 썬그라스...
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국내여행정보 - 2008년 봄축제 모음 2008.07.11해당카페글 미리보기
터뜨리는 봄의 전령사 동백꽃. 아름답게 피었다고 생각될 즈음 뚝뚝 떨어지면서 다시 한 번 절경을 선물해 꽃이 피었을 때와 꽃이 떨어질 때, 두 번은 봐야 한다고 전한다. 축제가 펼쳐지는 곳은 여수 오동도 일원. 해풍을 맞고 자라기 때문에 바다로...
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맛있는집 2008.02.11해당카페글 미리보기
특선 *새조개 샤브샤브 *굴 요리의 모든 것 *대게 특선요리 *키조개(가이바시) 구이 겨울에 먹어야 재 맛 *완도=쇠미역, 톳. 무안=감태(겨울바다) 도미국수=날치알+해조류 *장흥=매생이=대발생산. 주문진=멍텅구리, 도치회. ★연말 특별식 *초밥뷔페=안심...
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정남진 장흥,꽃피는 바다 2007.03.24해당카페글 미리보기
위에 뿌려주기를 반복했다. 봄 냄새가 순식간에 좌중을 휘감았다. 푸성귀는 봄의 전령사, 냉이였다. “바다 속에도 등성이와...벌판에는 갯벌 밭이 형성되어 있을 테고 그곳에 키조개 새조개 피조개 바지락 따위들이 눌눌한 꽃 같은 입을 벌린 채 먹이사냥...