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맛있는 동네 | 블루베리 육수 물회, 아란치니 삼계탕..색다른 '야생의 맛' 2023.08.05해당카페글 미리보기
무친 부추를 곁들인 요리. ⑤ 야생 도라지와 표고·미나리·당근·우엉·소고기 잡채, 자연건조 삼광쌀 가래떡과 스페인 듀록 순종 삼겹살 떡볶음, 돌미나리·들깻잎과 3가지 상추 쌈과 홍신애씨 집안 내림 두부쌈장. ⑥ 아란치니 삼계탕, 양지머리 육수를...
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7월5일(수) 1인가구지원 사업 -2회기 2023.07.14해당카페글 미리보기
일정: 7월5일(수) 19:00~21:00 장소: 함평군민회관 내용: 1인가구지원 사업-청국장 마파두부 및 부추잡채 가지구이 쌈 만들기 더보기
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유진이의 잡채 2023.06.25해당카페글 미리보기
야채를 꺼내보면서 얘기하다 집에 있는 재료도 활용하여 잡채를 만들기로 정했어요 유진이가 태평시장에서 구매한 야채예요 여기...벗기고 트레이에서 분리하고 야채솔로 세척하고 부추 한 잎 한 잎 씻어요 부추를 가위로 잘라요 여기까지 유진이가 어른들...
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잡채 2023.06.19해당카페글 미리보기
생일상, 손님 초대음식에 빼놓을 수 없는 잡채. 들어가는 재료가 많아 만들기 복잡할 것 같지만 순서대로 양념과 함께 볶아...2인분 필수재료 양파(1/2개), 소고기(잡채용 100g), 당근(1/2개=100g), 부추(1줌=60g), 건목이버섯(5개), 건표고버섯(2...
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콩나물잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 피로를 풀어주는 콩나물잡채, 콩나물국을 끓인 뒤 콩나물만 건져 당면과 여러 채소를 합해...콩나물 100g, 당면 100g, 각색 파프리카 1/4개씩, 양파 1/4개, 부추 1/2줌, 깨소금 0.3숟가락, 간장 0.5숟가락, 식용유(약간...
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실곤약잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
100g당 12㎉로 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 인기가 많다. 실곤약 100g, 쇠고기 20g, 표고버섯 20g, 양파 20g, 당근 20g, 부추 10g <양념장 재료 1> 간장 1작은술, 올리고당·참기름 각 ½작은술, 다진 마늘 ¼작은술, 다진 파 ½작은술, 후추...
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부추잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 가늘게 썬 돼지고기와 부추를 기름에 볶아 만든 부추잡채. 맛있게 한번 만들어볼까요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 부추 4줌(200g), 돼지고기(등심) 80g · 부재료 : 달걀(달걀...
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봄나물 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한라부추, 산파 등이 있다. 한문으로는 야산(野蒜), 소산(小蒜), 해백(薤白)이라고 한다. 칼슘과 비타민 A·C가 많이 들어 있고, 마늘에도 들어 있는 알리인과 알리신이 들어 있다. 달래를 캘 때는 작은 삽으로 통째로 깊게 파서 흙을 뒤집어 큰 달래만...
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간편잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
주목해 잡채를 보다 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 개선하고자 했다. 채소만 넣어 채식 메뉴로 활용하거나 전복채와 쇠고기채...삶는 물) 당근채 80g, 양파채 100g, 소금 ½작은술(2g), 부추 20g, 식용유 1큰술(13g) 우엉 80g 당면 양념 흑설탕 1큰술...
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반찬이 필요 없는 밥 2023.06.03해당카페글 미리보기
3.2컵(640mL), 쪽파 10대(*초록 부분) 양파잡채 재료 삼겹살 500g, 깐 마늘 10알, 양파 1개 반, 부추 25g, 청피망 1개, 홍피망...4큰술, 쪽파 10대 (*흰 부분), 청양고추 3개, 홍고추 2개, 참기름 5큰술 만들기 1. 쌀 4컵은 씻어서 30분간 불려 두고...