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부추김치 만드는법 찹쌀죽 건고추 부추김치양념 레시피 초벌부추김치 담그는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
사용해도 좋습니다. 2. 부추 절임 깨끗이 씻은 부추를 8cm 정도 길이로 자릅니다. 소금 1큰술을 넣고 10분 정도 둡니다. 물기를...곱게 갈아줍니다. 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강즙, 매실청, 참기름, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 부추...
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고구마줄기김치 만드는법 여름별미김치 고구마순김치 고추 밥 갈아 맛있게 담그기 찐맛이야! 2024.07.05해당카페글 미리보기
고구마줄기를 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 자릅니다. 굵은 소금을 뿌려 30분간 절인 후, 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 양념 만들기 고춧가루, 멸치액젓, 매실액, 다진 마늘, 생강즙, 찹쌀풀을 넣고をよく 섞어 양념을 만듭니다. 김치 재워넣기 손질한...
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부추김치 만드는법 건고추 밥갈아 알싸하고 맛난 여름김치 7월제철음식 2024.07.04해당카페글 미리보기
새우젓, 멸치액젓, 고춧가루는 자신의 취향에 맞게 양을 조절할 수 있습니다. 매실액 대신 꿀이나 사과즙을 사용해도 좋습니다. 만드는 법 부추 손질 부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 3~4cm 길이로 잘라줍니다. 건고추 갈아서 양념 만들기 건고추는...
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고구마줄기김치 담그는법 정말 맛있는 여름별미김치 고구마순김치요리 전통레시피 2024.07.04해당카페글 미리보기
길이로 잘라줍니다. 굵은 소금 1/2컵을 넣고 30분간 절인 후, 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 고구마줄기 손질 양념 만들기 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 설탕, 매실청, 다진마늘, 생강즙을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 김치 버무리기 고구마...
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옻닭의 효능 2024.06.29해당카페글 미리보기
직접 만들기가 곤란하면 옻닭을 진실로 만드는 식당을 찾아 일주일 한번 혹은 두 번 정도 3-4 개월 정도 복용하면 매우 건강해진다. 최초로 옻닭을 먹을 경우 나이에 따라 다르긴 하지만 대체로 하루 건너 한번씩3-4회 연속 복용하면 그 효능을 직접 느낄...
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양파와 돼지고기만으로 초간단 간짜장 만들기! 2024.06.21해당카페글 미리보기
생강즙+청주)도 넣어 볶아줬어요 돼지고기 겉면이 하얗게 변하면서 익어갑니다 고기가 거의 익어갈 즈음 썰어논 양파를 반쯤 넣고요 춘장 조금 넣어 저어주며 익혔어요 간이 너무 약해서 춘장을 조금 더 넣어 잘 섞어주며 익혀줍니다 양파에서 나오는 수분...
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닭매운탕 2024.06.20해당카페글 미리보기
입니다. 만들기(총 6단계) STEP 1 토막낸 닭은 껍질과 지방, 핏덩어리를 제거해 깨끗이 씻고, 냄비에 육수 재료와 함께 넣고 물(4½컵)을 부어 중간 불에서 끓어오르면 청주(2)를 넣고 다시 한번 끓어오르면 뚜껑을 비스듬히 덮어 15분 정도 끓이고, Tip...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
작물의 즙을빨아먹는 오전보다는 침을뺀 오후시간이 방제효과가 높은걸로 알고있습니다. 내성이 생기지안도록 약재도 번갈아가면서 사용 해 주는 것이 좋습니다. 친환경 농사에 도움이 되는 익충 거미 거미줄과 거미는 진딧물과 같은 해충을 1순위로 많이...
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기력 돋아주는 고단백 반찬 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
반찬 만들기 환절기이면서 면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 영양 만점 제철 식재료 고등어 가을은 생선에 물이 오르기 시작하는 계절이다. 등 푸른 생선, 고등어는 두뇌 발달에 좋은 DHA와 성인병 예방에 탁월한 EPA가 풍부해 가족 모두에게 훌륭한 식재료...
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보약이 되는 봄나물요리 열전 2024.06.03해당카페글 미리보기
소스 만들기** 잣가루와 깨소금,참기름을 젓다가 육수를 섞어 다시 뽀얗게 저은 후 소금과 흰 후추가루를 넣어 간을 맞춥니다. 육수는 멸치,다시마 버섯물을 사용하셔도 됩니다. <감자쑥국> 감자를 얄폿 얄폿 썰어 넣고 향긋하게 국을 끓여 먹으면 하루가...