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북어오이무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
길이로 찢는다. 02. 오이는 소금으로 비벼 깨끗이 씻은 후 길이로 반으로 갈라 어슷하게 썰고 소금을 넣고 절인다. 03. 배는 껍질을 벗겨 채 썬다. 04. 청고추는 씻어 길이로 반을 잘라 씨와 속을 떼어내고 채 썬다. 05. 북어에 고추기름을 넣고 무친다...
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북어비빔밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 북어는 두드려 부드러워지면 머리와 껍질, 뼈 등을 발라내고 살만 분쇄기에 간다. 북어가...구운 뒤 부수어 가루로 만들고, 오이나물과 무생채, 콩나물무침을 준비한다. 04. 고슬고슬하게 지은 밥에 분량의 양념으로...
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북어 무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
북어 무침입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 북어 1마리, 무 100g, 오이 1/2개, 배 1/2개, 미나리 30g, 소금(약간) · 부재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1 1/2큰술, 간장 1작은술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 물엿 1큰술 · 재료설명 : 양념장...
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매일 먹는 된장국 재료 따라 달라지는 레·서·피 2023.05.31해당카페글 미리보기
된장으로 무침이나 볶음, 조림을 하려면 된장의 짠맛이 도드라지지 않도록 약간의 된장을 풀어서 다른 양념과 함께 무치거나 조리는 것이 좋은데 무, 버섯, 호박 등이 된장과 궁합이 잘 맞는 야채이다. 일본된장으로 끓인 담백한 된_장_국 일본된장은...
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암 투병중인 환자의 다양한 식단표 예시 2023.05.29해당카페글 미리보기
저녁: 북어찌개, 장똑도기, 청경채볶음, 깍두기, 토마토. ※ 주의 사항. 합성조미료 대신 다시마, 멸치, 건표고버섯 등 천연...한다. ▲1일 아침: 무 다시마국, 쇠고기 브로콜리 볶음, 도라지무침, 시금치 나물, 포기 김치 점심: 들깨 솎음 배추국, 병어...
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별별 레시피 2023.04.21해당카페글 미리보기
씨어 껍질을 얇게 벗겨내고 먹기좋은 크기로 최대한 얇게 썰은후 소금과 뉴슈가를 넣고 버므려 10분 두고 물에 헹구어 물기를 뺀...오이도 얇게 반달썰기로 한후 동일한 방법으로 한다. ♣ 쑥갓무침과 볶음 쑥갓은 깨끗히 씻은후 끓는물에 소금 한티스픈...
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당뇨병 치료는 어찌 해야 하는가? 2023.04.04해당카페글 미리보기
고기는 껍질과 기름을 제거한 후 섭취한다. - 소고기, 돼지고기 등에서 눈에 보이는 기름기를 제거하고 조리한다. - 삼겹살, 갈비, 족발 등 지방이 많은 고기와 햄, 소시지 등의 육가공품을 피한다. 5. 염분의 섭취를 줄인다. 6. 술을 피하는 것이 좋다...
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북어콩나물찜과 북어도라지무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
지느러미, 껍질 제거하고 반 갈라 3등분하기 3. 진간장(2T), 다진 마늘(1T), 다진 대파(1T), 고춧가루(1t), 설탕(1T), 다진 생강...찜기에 올려 5분 정도 찌기 --------------------------------------------------------------------------- [ 북어도라지...
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유귀열의 알감자조림 X 북어채 땅콩무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
들기름(½T) 넣고 섞기 --------------------------------------------------------------------------- [ 북어채 땅콩무침 ] - 주재료 북어채(50g), 소주(1T), 물(1T), 껍질 벗긴 땅콩(40g), 콩가루(약간) -양념 재료 고추장(2½T), 식초(1T), 매실청(2T...
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이종임의 바지락 수제비와 오이부추무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
3쪽), 북어머리(1개), 껍질 있는 양파(80g) 넣기 2. 물(10컵/2L)에 다시백 넣고 끓기 시작하면 중불에 30분 정도 끓인 뒤 건져 내기 3. 밑국물에 바지락(450g) 넣고 1분 정도 끓인 뒤 건져 내기 4. 달걀(1개) 푼 뒤 물(½컵/100ml), 소금(½t), 밀가루(2컵...