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뚝섬 '그릴 백'에 다녀오다(1) 2018.02.10해당카페글 미리보기
연말/연시 깜짝 이벤트 프라임 스테이크 #그릴백에서 블랙앵거스가 들어가는 메뉴(블랙앵거스 스테이크, 스테이크를 품은 왕새우...모든 고객분께는 일류 스테이크 하우스에서 사용하는 미국 최고 등급 프라임급 소고기로 대체하여 제공합니다. : ) 이벤트...
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[조선닷컴] 서울에서 맛보는 뉴욕의 정통 스테이크 2017.08.10해당카페글 미리보기
하우스 코리아, (이하 울프강)>는 댄디보이 박인환과 함께 작은 사치를 누려보고 싶은 스테이크 전문점이다. 프라임 등급 ‘블랙 앵거스’를 드라이에이징한 원육 안으로 들어서면 장식을 절제한 바로크 시대의 귀족 거실 같은 2층 구조의 홀이 나온다...
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Re:제 461회 정기모임(내방역 블랙앵거스) 2016.11.16해당카페글 미리보기
안전한 쇠고기임을 보장할 수 있기에 마음놓고 드셔도 되며 이번 정기모임 장소는 서울에서도 몇군데 없는 블랙앵거스 전문점으로 최상급 프라임(AAA, MSA 1등급)으로 제공합니다 주류는 육류(소고기)와 가장 잘 어울린다는 레드와인을 제공하며 소주를...
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. 나무 아래 낭만적 식사 . 테라스가 있는 레스토랑 Best 10 .--강추 . 2016.09.17해당카페글 미리보기
레스토랑에서는 아메리칸 브런치와 꿀에 버무린 무화과 샐러드, 꽃게로 만든 로제 파스타를 맛볼 수 있다. 미국산 블랙앵거스 프라임 등급의 쇠고기를 4주 동안 숙성시켜 맛과 향이 빼어난 스테이크도 맛보길 권한다. 주소 : 서울시 송파구 동남로18길 34...
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스타일 업 기분 업 레스토랑 2015.05.22해당카페글 미리보기
관심을 쏟고 있는 중. 메인 메뉴는 드라이 에이징 방식으로 숙성한 포터 하우스 스테이크다. 미 농무부(USDA) 인증 프라임 등급 블랙 앵거스 쇠고기를 뉴욕 현지와 동일하게 특수 제작한 숙성실에서 28일간 숙성한다고 한다. 이외에도 다양한 스테이크와...
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건조숙성 고기에 대하여 2015.04.16해당카페글 미리보기
경력을 살려 선보인 뉴욕식 정통 스테이크 레스토랑으로 미국 내에서 상위 3%만 해당하는 최고급 소고기인 USDA 프라임 등급 블랙 앵거스 품종의 소고기를 사용하며 28일동안 드라이 에이징을 거친 소고기만이 제공된다. 또 올해 초 JW메리어트 동대문...
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12/17 (판매완료) 블랙앵거스 안창살 한정 판매합니다 ^^ 2014.12.17해당카페글 미리보기
안창살 (블랙앵거스) 원산지 - 미국산 용도 - 구이,스테이크 (용도 기입 없을시 구이로 보내드립니다.) 판매가 500g - 14,000원 500g씩 진공하여 보내드립니다~~^^ 판매수량 - 2kg 이상 !!!구매하실분은 댓글 꼭 달아주세요!!! ※다른 상품과 같이 주문시...
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제 352회 강서지역 정기모임(10월 25일) 2014.10.20해당카페글 미리보기
입장불가) 연 락 처 총무 겸 서울지역장 (아기독사승훈) ***-****-**** 메뉴안내 . 식사 : 1인당 2인분 제공(최상의 프라임등급 블랙앵거스 쇠고기 450g) - 등심 300그램, 갈비살 150그램 . 주류 : 맥주 와 소주 제공 주차 및 흡연안내 . 흡연안내...
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각 국가에서 최고의 버거 2014.05.23해당카페글 미리보기
관대 블랙 라벨 버거를 선언했다. 28 달러 달러 터무니없는 소수의 선택을 포함, 건조 숙성 쇠고기 인하 달콤한 캐러멜 양파와 파삭 파삭 한 pommes의 감자 튀김을 곁들인 역임. 플리커 / 루카스 Richarz Minetta 선술집 노스 캐롤라이나 : 오픈 1951 년...
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30년 고기장수가 밝히는 `고기의 모든 것` 2014.03.24해당카페글 미리보기
이상이면 프라임(prime)급이며, 300일 이상이면 최고급으로 분류된다. Q : 그렇다면 호주산보다 미국 소고기가 더 맛있다고 볼 수 있나. A : 고기의 맛은 용도와 입맛에 따라 천차만별이다. 일반적으로 마블링(빨간 살 속에 하얀 기름기가 그물처럼 촘촘히...