카페검색 본문
카페글 본문
-
백종원의 초간단 갓소스 미트파스타 스파게티소스 2024.06.04해당카페글 미리보기
우스타소스, 케첩, 토마토페이스트 3. 함박소스, 파프리카가루, 월계수잎, 총 9가지 <고기 등 재료 부족시> (스파게티 파스타...마늘, 대파, 양파, 우스터소스, 토마토페이스트, 케첩, 사골육수, 월계수잎 넣고, 물붓고 농도 조절해 파스타소스 만들어도...
-
아름다운 대한민국 이야기 7 - 보은 별미를 찾아서 대추와 버섯으로 겨울 건강 챙기세요 2024.06.03해당카페글 미리보기
찹쌀가루에 튀긴 부각도 눈길을 끈다. 뽕잎순무침, 다래순나물 등도 여러 가지 부침개와 어우러진다. 한방 재료로 사용되는 대추와 각종 버섯으로 한 상 차려진 밥상을 대하면 고기 한 점 없어도 보약을 먹은 듯 든든하다. 여기에 대추를 동동 띄운 막걸리...
-
백종원 만두전골! 육수없이 푸짐하게 만두전골 만들기 2024.05.21해당카페글 미리보기
전골이지만! 이번엔 집에 있던 사골육수와 다양한 채소들까지 더해 더욱 푸짐하게 즐겨 보았습니다. 백종원 만두전골을 업그레이드하여 고춧가루를 더해 칼칼하게~ 들깨가루를 더해 구수하게도 즐겨보았지만 오랜만에 오리지널 레시피로 깔끔하게 즐겨...
-
부대찌개 2024.05.13해당카페글 미리보기
요청으로 오랫만에 부대찌개 끓여봤어요. 햄 3가지.치즈.떡국떡.베이크드빈. 대파.양파.김장김치.당근.청양고추. 고추가루.후추.사골육수. 있는건 요것뿐이네요. 적당량씩 넣고 끓여만 주면되는 간단하고 맛있는 부대찌개가 되었어요. 시중에서 쬐끔주면서...
-
부대찌개 : 2024.05.12해당카페글 미리보기
곡물가루등을 섞어 더 끓여 먹거나, 사정이 나은 이는 잡곡밥, 또는 쌀밥과 함께 먹던 부대찌개가 경제 상황 및 식량 사정이 호전되면서 쌀밥+(짠지등의) 반찬+찌개를 함께 차려놓고 먹는 스타일로 발전하여 정착할 수 있음을 생각하지 않고 처음 등장한...
-
세종시 맛집 5곳 2024.04.30해당카페글 미리보기
낸 사골곰탕 세종 ‘또바기곰탕’ 세종시 공무원들의 업무추진비에 자주 등장하는 세종 ‘또바기곰탕’. 파가 듬뿍 들어간 뜨끈한 곰탕은 담백하고 진한 국물에 소면과 고기도 넉넉히 들어가 있다. 맑고 시원한 국물은 밤을 말아 먹기에도 안성맞춤. 곰탕...
-
다양한 재료로 만든 미역국 종류 2024.04.26해당카페글 미리보기
미역국에 고소하면서도 걸쭉한 맛을 더하고 싶다면 막바지에 들깨가루를 사용해보자. 껍질이 살아 있는 들깨를 사용해도 좋지만...느끼고 싶을 땐 맹물이나 쌀뜨물로 국물을 만들지 말고 사골 육수를 사용하는 것도 좋다. 시중에서 판매하는 봉지 사골국물...
-
♦️4월19일 금요일 경인방 정모가 있는날♦️ 부제 : 오산, 송탄, 평택 맛집 2024.04.19해당카페글 미리보기
들깨가루를 많이 쓴 나물들과 모든 반찬이 셀프로 무한리필 되기때문에 눈치 안보고 맛난 반찬을 드실수 있습니다. 여름메뉴 콩국수도 강추 합니다. 근처에 가실일 있으면 꼭 한번 가보시길요~ 2.황금 장수촌(오산 경찰서 근처) 전국 방방곡곡에 XX장수촌...
-
훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
거쳐 사골 육수를 쓰는 등 국물을 마실 수 있게 만드는 경우가 대부분이다. 이는 마치 오뎅과도 비슷하다. 2.2. 양념 건져낸 꼬치 혹은 각 재료는 깨장 혹은 참기름 베이스에 간장, 식초, 고추기름, 마늘 등을 섞어서 만든 양념에 찍어 먹는다. 양념의 각...
-
남경 7 - 씬지에커우 명품숍과 스와로브스키 매장을 보다. 2024.04.08해당카페글 미리보기
쌀가루로 만드는 사허펀(沙河粉) 두 종류로 나뉜다고 합니다. 밀가루를 반죽 할 때도 천연 소다수 를 사용한 것, 달걀로 반죽한 것 에다가.... 또 북방 지역에서 하는 식으로 소금을 소량 섞어서 반죽한 것 등이 있습니다. 인천의 화교 가 만든 "자장면...