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[부수로 배우는 한자 38] 물과 강: 물 수(水/氺/氵) | 내 천(巛/川) 2014.05.20해당카페글 미리보기
내 천(川)자는 '강물'이나 '흘러가다'는 뜻으로 사용됩니다. '사천짜장', '사천짬뽕', '사천탕수육' 등 중국 음식 이름에 사천(四川)이 들어가는 음식이 있는데, 사천(四川, 쓰촨)이란 이름은 '4(四)개의 강(川)이 만나는 곳'이란 뜻으로, 중국 내륙 지방...
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서울 맛집 정보 [서울시 구별 분류] 2014.01.31해당카페글 미리보기
산실’이란 이미지를 벗고 한정식집으로 변신 맛좋 성북돼지갈비집 02-764-2420 갈비,백반: 성북 114-2 연탄불에 구워 한 입 크기로 잘라 내오,TV방영 안동할매청국장 02-743-8104 청국장: 성북 35-1 신선한 재료와 청결, 푸짐한 서비스로 그 맛,TV방영...
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짜 장 면 2014.01.14해당카페글 미리보기
짜장. 사천 짜장 삼선 짜장 이름만 붙이면 새로운 짜장면이 탄생되고 인스턴트 짜장도 다양하여 가히 짜장면 춘추 전국시대라 할수 있다 졸 업. 생 일.등 특별한 날 탕수육과 짜장면을 가족과 함께하던 어린 시절의 단골메뉴가 지금도 여전히 즐겨 찾는...
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탁류 채만식 8 1937 2013.12.10해당카페글 미리보기
없었다. 짜장 초봉이더러는 검다 희단 말 한마디 않고서 코 벤 돼지처럼 이대로 휭하니 달아나자니 원 천하게 열적기란 다시없는 짓이다. 여태 가까이 두고 제가 탐탁해서 데리고 살던 계집인 걸 비록 요새로 들어 안팎 켯속이 다 파탈은 날 형편이라고...
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2013년 하계 강원투어 2013.11.01해당카페글 미리보기
지나서 사천 휴게소에서 볼일들 보고 창원 못가서 중부 고속도로로 바꿔 타고 대구에서 중앙고속도로에 차를 올리고 달려 11시쯤 안동 휴게소에 도착합니다. 아침겸 점심으로 안동에서 유명한 간고등어 정식으로 술과 함께 먹고 또 출발합니다. 그렇게...
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[가야 동의대 입구] 도심에 이런 방갈로가? 게다가 특허 황토화덕에 구워 먹는 특갈비살 ~ 세연정 가야점 2013.10.31해당카페글 미리보기
곳'이란 의미가 담겨 있으며, 어부사시사의 고산 [윤 선도]의 유적지로서 조선시대 정자의 진수를 보여 준다는 세연정이란 명사를상호로 이용한 식당의 외관이 아주 특이하다고 궁금하던 차에 초대를 받아 다녀 오게 되었다, 건물 구조는 방갈로 스타일...
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장깨"와 차이나(지나)의 정확한 어원은 도대체 뭘까...? 2013.10.06해당카페글 미리보기
을...짜장"이라 하는 이치다. 이런 현상은...중원의 남부로 갈수록 더해서... 중원의 언어는...지들 말대론 1만년을 한 문명으로 살았다면서도... 아직 남북이 발음체계가 확연히 다른 이유다. 짱깨의 어원인 중국(中國)...그럼 그 중국이 과연 현 중원의...
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매운맛집 소개~ 2013.09.25해당카페글 미리보기
가루와 짜장 소스를 적당히 섞어 만든 매운 소스도 인기지만, 무엇보다 특이한 점은 녹색 면발. 시금치, 신선초, 뽕잎 등 제철 녹색 채소를 다양하게 넣어 쫄깃하면서도 부드러운 면을 만든다. 또한 인공 재료를 사용하지 않고 순수하게 매운 고춧가루로만...
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군산에 가면 여기 가바요 ~~~"이성당 빵집" 2012.12.02해당카페글 미리보기
堂 이란 이름으로 바뀌었습니다 이곳은 빵집이라기 보다는 제과점으로 보는게 더 정확할 정도로 수많은 빵 이외에도 여러 종류의 제과들이 넘쳐났습니다 특히 단팥빵이 최고로 유명하다는데 팥을 좋아하지 않는 저이지만 호기심에 들러 맛보기로 합니다...
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뷔페메뉴개발 2012.11.20해당카페글 미리보기
탕수육은 사천지방 음식이다. 재료→돼지고기 목살(미국산), 소스(케찹, 설탕, 식초, 등), 계란, 전분 등 ⑦Spicy sweet & Sour Chicken(깐풍기) '깐풍'이란 국물 없이 마르게 볶은 요리를 말합니다. 깐풍육은 뒤에 肉(고기 육)이고 깐풍기는 뒤에 기는 鷄...