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산초기름 두부구이 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
1 1. 두부는 두께 2cm, 길이 4cm 정도로 자르고 채반에 받쳐 물기를 뺀 뒤 구운소금을 뿌려주세요. Step 2 2. 팬에 산초기름을 두르고 두부를 중불로 노릇하게 구워주세요. Step 3 3. 방울토마토도 깨끗하게 세척한 후 절반으로 잘라 팬에 구워주세요...
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은근하게 빠져드는 그 맛! 강원도 시래기 별미 여행 2023.04.23해당카페글 미리보기
곁들여 나온다. 이 마을에서 나오는 싱싱한 백화고를 이용한 요리와 귀한 산초기름으로 부친 두부구이, 마늘을 듬뿍 넣은 돼지구이를 함께 맛볼 수 있다. 백화고구이에 곁들이는 기름장만 해도 직접 짠 참기름과 질 좋은 천일염을 사용한다. 음식 하나하나...
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[충북 제천] 밥커밥커 여행과 카우보이 그릴 그리고... 2023.03.27해당카페글 미리보기
가려했으나 그곳은 15:00까지만 영업을 한다해서...ㅠ.ㅠ 암튼.. 이곳에서 먹은 음식은... 산초 기름에 구워 먹는(셀프) 산초두부구이 묵은지 김치찜... 버섯전골 인데요.. 전체적으로 다 맛있어요 특히 산초기름에 구워낸 두부구이는 처음엔 산초향이...
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딸에게서 퇴직금을 받다 2023.02.22해당카페글 미리보기
섭지국, 산초기름으로 부친 손두부, 전복해물탕, 홍게찜, 명태 냉면, 초당두부, 송어회, 속초에서 먹은 물회, 횡성 한우 등 한 끼도 같은 음식을 먹지 않았습니다. 맛기행의 총괄기획 일체는 사위가 세웁니다. 동해 앞바다가 탁 트인 커피하우스, 안흥...
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가을산행 2022.10.10해당카페글 미리보기
황절이 되어가는 삼도 운좋게 보았네요~삼을 볼수 있는날도 얼마남지 않은것 같읍니다~ 하산후 버섯손질하고 산초기름으로 두부구이도 해먹고 두부버섯찌개도 맛나게 먹었읍니다~ 이제 곧 산에도 예쁜단풍이 들겠죠~설악산에는 벌써 첫눈이 내렸다네요...
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제천 비행장 2022.08.31해당카페글 미리보기
시골 순두부 라는 식당이 있는데 오전 9시부터 오픈이란다 혼자 가서 두부 찌개 1인분 산초기름 구이를 주문 하니까 아주머니가 혼자 오셨냐구 자꾸 묻는다 두부 산초기름 구이는 상당히 고소하고 맛있고 두부 찌개는 정말 기가 막혔다 국물이 예술이다
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고전으로 읽는 우리역사 93 2022.08.29해당카페글 미리보기
뒤 썰어 후춧가루, 참기름, 진간장을 함께 섞어 뒀다가 다음 날 꼬챙이에 꿰어 굽는다. 누르미는 꿩고기 육수에 장, 기름, 후추, 산초, 생강가루 등을 섞어 데운 즙에 찍어 먹는다. 개 삶는 방법도 낯설다. 먼저 황계 한 마리를 먹여 5~6일 후에 개를...
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중국 각 지역의 대표 음식(飮食) 2022.08.17해당카페글 미리보기
것인데, 두부 속에 우샹펀[五香粉]이나 홍차 같은 것을 넣어 향미를 곁들인 것을 특히 샹더우푸간[香豆腐干]이라 한다. 훠투이[火腿] 햄과 같다. 돼지다리고기를 훈제한 가공식품이다. 버섯 버섯은 중국요리에 광범위하게 쓰이며, 그 종류도 다양하다...
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뽕잎 음식 2022.05.23해당카페글 미리보기
건강한 웰빙찬들이 상 가득 차려져서 예약했던 주문이 맞는지 확인해 봤다. 이번엔 그녀가 미소로 답을 해온다. 산초기름으로 지져낸 두부구이 망고즙으로 소스를 곁들여 담아진 토마토와 계절샐러드와 면역력에 좋은 새싹삼 한줄기로 시작해 본다. “방금...
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토종터에 어느놈이 2022.02.14해당카페글 미리보기
봅니다. 찌를 올리지 못하고 방정 맞네요.. 이놈이 ㅠㅠ ㅠㅠ 조금이동 해도 똑 갔네요.. 점심이나 먹자 오늘점심 두부구이 두모로 산초기름으로 올만에 맛나게 먹고.. 이곳 저수지는 올해는 아웃 친구는 가고 나 홀로 가까운소류지로 이동 15분 거리...