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국수 2011.11.08해당카페글 미리보기
넣고 샘표간장을 4큰술 넣는다 그리고 다진마늘1큰술을 넣고 국시장국을 2큰술정도 넣는다 마직막으로 송송썬 파를 넣는다 3. 국수를 삶아 소쿠리에 담고 물기를 없앤 다음 그릇에 담고 육수룰 놓고 취향에 따라 고명을 맛깔스럽게 올려 놓는다 그리고...
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우동국물 2011.01.23해당카페글 미리보기
구입하세요~~) 샘표 양조간장 510,미림,청주,설탕,소금 .... 이상 간단하죠~~ 준비 되셨으면~ 좀 많이 만들어 냉동실에 보관하시면 됩니다...조금씩 포장해서... 1. 냄비에 물 10리터 붓고... 다시마 100g를 잘씻어 물에 퐁당, 멸치도 머리떼고 국물 우리...
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시판 냉면 업그레이드의 기술 2010.09.10해당카페글 미리보기
같다. 샘표 비빔국수 ★★★ 양념에서 단맛과 신맛이 부족하고 스프 맛이 많이 난다. 면은 건면인 데다 냉면이 아닌 국수지만 마지막까지 면발이 쫄깃하다. 면사랑 함흥 비빔냉면 ★★★★ 양념장은 짠맛이 좀 강하고 면과 잘 어우러지지 않는 느낌...
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국시장국을 이용한 따끈한 국수 요리~샤브샤브 국수외~~~ 2010.05.20해당카페글 미리보기
바지락육수를 가지고 만든 칼국수가 생각보다 역한 조미료 맛도 나지 않고 맛있어서 놀라웠어용...ㅋ 샘표바지락해물맛 국시장국 역시.. 다음의 기사가 나와 있더라고요... l 샘표 국시장국 ‘바지락해물맛 국물’은 국내산 해물(바지락, 홍합, 미더덕, 게...
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[[찌개,국,탕]] 국물 요리 기초부터 베스트 비법까지~ 국물 요리 완전 정복 2010.03.02해당카페글 미리보기
편리하다. 육수는 국물이 졸아들었을 때를 감안해 필요한 양의 1.5배 정도 끓이거나 해동해 넣는다. 04 국물과 건더기의 알맞은 비율이 있나요? 국은 건더기 30%, 국물 70%의 비율로, 찌개나 전골 등은 국물과 건더기를 같은 비율로 끓인다. 이때 찌개나...
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은근히 까다로운 국물 요리 완전 정복 2010.02.18해당카페글 미리보기
협찬 샘표(080-996-7777 www.sempio.com) 해찬들 산들애(080-850-2000 www.cjonmart.net) 농심(02-820-7114 www.nongshim.com) 종가집(080-080-8866 www.chonggafood.com) 은근히 까다로운 국물 요리 완전 정복 얼큰하고 시원하게 ★ 다시마멸치국물 활용...
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무청(씨레기) 2009.09.30해당카페글 미리보기
장국=1인분에 1숟가락으로 육수 만들어 사용 전골이 아니면 샤브샤브 육수 끓으면 버섯 과 고기 육수에 살짝 익혀 건져 드시고 나중에 밥넣고 죽이나 수제비나 국 수 삶아서 먹으면 아주 그만 (샤브 소스=와사비+멸치육수+된장+식초+배=믹서에 혼합.찍어드...
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요리국물vs맛간장 실력대결 2009.06.15해당카페글 미리보기
락은 샤브샤브 요리의 국물로, 가쓰오부시·멸치는 메밀국수 장으로 사용하기 좋다. 맛간장 3.샘표 향신간장 샘표 양조간장에 양파, 생강, 마늘, 배, 사과, 쇠고기 등 각종 재료를 넣고 달 여 만든 다용도 간장 소스. 간장이 들어가는 모든 요리에 사용...
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다섯 가족들의 주말 저녁 식탁 메뉴 2007.11.14해당카페글 미리보기
밀, 샘표 꽃소금, 유기농 볶음참깨, 유기농 모둠 새싹채소, 백화 청하, 품질인증 계란, 한성 크래미, 유기농 콩두부, 방울토마토, 죽방멸치, 복음자리 유자잼. 현대백화점 본점(02-547-2233)에서 총 17만 9천3백 원 지출. 가장 고가의 품목은 채끝살로 8만...
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소스,드레싱 2006.11.03해당카페글 미리보기
술, 육수 1컵, 녹말물 1큰술 ▽만들기 위 재료를 모두 냄비에 붓고 팔팔 끓이다가 국물이 반으로 졸면 불에서 내려 식힌다. ▽이런 음식에 사용! 새콤달콤한 맛이 나는 소스로 아이들이 좋아하는 맛. 케첩의 진한 향을 느낄 수 있다. 스파게티, 피자 소스...