카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
'봄멸치회' 2009.03.15해당카페글 미리보기
멸치회를 만드는 방법은 의외로 간단하다. 우선, 싱싱한 생멸치를 골라 배를 갈라 뼈와 내장을 발라내고, 머리를 떼어낸 뒤 소쿠리에 담아 문질러 비늘을 제거한 뒤 초고추장에 버무려 먹는다. ⓒ 박종국 멸치회 멸치회는 신선도와 비린내 제거가 생명...
-
관리회계(02강좌) 과제, 경영학부 전광해, 한지훈, 송원용 2006.11.10해당카페글 미리보기
식혜 만드는법 전광해 0 06.11.06 11 녹차 식혜 전광해 1 06.11.06 10 구기자 식혜 전광해 1 06.11.06 9 약단술(식혜) 전광해 0 06.11.06 8 안동식혜 전광해 0 06.11.06 7 감초 생강 식혜 전광해 1 06.11.06 6 식혜 만들기! 전광해 0 06.11.06 5 [맛있는...
-
2006.3.12.정기산행남해 보리암 2006.03.06해당카페글 미리보기
갈치조림, 투박한 왕소금을 뿌려 구운 갈치구이, 막걸리 식초를 이용해 만든 갈치회는 많은 식도락가의 사랑을 받고 있다. 그중 갈치회는 별미 중의 별미. 이미 전국적으로 남해의 토속적인 향토 먹거리로 그 맛이 정평이 나 있다. 남해에서 갈치회를 먹을...