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[알토란]겨울을 대비하라! 힘이 불끈 3대 보양식 2019.11.22해당카페글 미리보기
재료 반죽 : 도토리묵 가루 50그램 밀가루 200그램 부침가루 50그램 타피오카 전분 50그램 소금 1작은술 물 300ml 육수 : 생콩가루 200그램 물 1.5리터 느타리 버섯 50그램 양파 100그램 볶은 들깻가루 4큰술 만드는 법 밀가루 200그램 도토리묵 가루 부침...
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생콩가루를 더한 영양만점 배추된장국 만드는법, '레시피" 2019.07.20해당카페글 미리보기
[알토란] 배추된장국 만드는법,김하진 레시피 디테일정리 안녕하세요? 요즘 배추가 제철이라 티비에서도 배추를 주 재료로 하는 음식을 많이소개해주고 있는데요, 오늘은 얼마전 알토란에서 반찬의 대가 김하진 요리연구가께서 선보이신 배추된장국 만드는...
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냉이/제채(薺菜) 2019.02.25해당카페글 미리보기
사람에게 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 요리법 재료: 냉이, 생콩가루. 된장, 멸치조금. 마늘약간, 파약간. 만드는법 콩가루 냉이국: 다듬은 냉이를 잘 씻어 채반에 담아 놓습니다. 준비해 놓은 멸치 육수에 된장을 2수픈 풀어 끓입니다. 그사이...
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수제비 맛있게 만드는 법~ 2018.10.07해당카페글 미리보기
수제비 맛있게 만드는 법~ :재료: 밀가루2컵반,무즙100ml(반컵),계란1개,식용유약간, 소금약간, 생콩가루 2수픈 넣고 반죽해주세요 감자2개,호박1/4,당근약간,청양고추2개,대파1/3, 다진마늘1/2수픈,국간장2수픈,통깨깨소금1수픈,밀가루약간 *육수만들기...
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여섯박자 가치투자/ 전국 10대 면요리 2018.10.05해당카페글 미리보기
준다. 만드는 방법도 간단하고 어떤 재료와도 잘 어울리는 국수는 지역 특산물과 만나 지역별로 특색이 있는 다양한 국수를 만날 수 있다. 가장 익숙한 잔치국수부터 이름도 맛도 처음 느껴보는 수구레국수까지 무궁무진한 국수의 세계. 알수록 다양하고...
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산나물 1000가지 요리법 2018.07.25해당카페글 미리보기
콩가루의 구수한 맛과 채소의 담백함, 양념의 칼칼함이 한데 어우러져 고향의 맛을 느끼게 한다. 옛날 어머니들은 밥 위에 얹어...30g , 우엉 1 뿌리, 어린 고추(또는 꽈리고추)한줌 * 만드는 방법 1. 느타리버섯은 물에 한 번 씻어 먹기 좋은 크기로 찢어...
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집에서 두부 만들기 2018.01.18해당카페글 미리보기
됩니다. # 천일염과 식초 세수저는 백태 1키로로 두부 만들때 양입니다 * 생 콩가루로 두부 만드는 법도 있어요 - 생 콩가루를 물에 풀어서 사용하시면 됩니다. 생콩가루 : 물 비율 - 1:5정도 로 해서 물에 타서 - 끓여서 걸린 뒤 콩물을 다시 끓이면서...
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생콩가루 두부만들기 2018.01.18해당카페글 미리보기
고민연구 나름 오늘은 기막히게 쉽게 삼십분만에 두부만드는법 알려드려요 이제두부 만들어드세요 오늘은 제가 늘 쓰는 날콩가루 두그릇 물열그릇 저어서 끓였어요 끓으면 삼베자루에 붓고 걸렀더니 두부가 더많고비지는 한덩이 콩갈아서 했을땐 두부한모...
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겨울 동치미 만드는법 2017.11.28해당카페글 미리보기
풀국을 두 큰술 넣어라고 되어 있죠 풀국은 다시마물 3컵에 찹쌀가루 10큰술, 고구마가루 한큰술 (고구마전분을 사용함 ), 생콩가루 한큰술을 넣고 끓여줍니다 약간 뻑뻑한 풀이 되던데 그냥 국물에 넣으면 잘 안풀릴것 같아서 국물을 조금 붓어서 풀국을...
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천연 조미료 만드는법 2017.05.11해당카페글 미리보기
인공조미료에 길들여져있지만, 건강한 식생활을 추구하는 요즘엔 인공조미료보다 천연조미료의 인기가 높아지고 있습니다. 만드는 과정에서 시간이 걸리고 손이 많이가긴 하지만 우리가족의 건강을 생각한다면 충분히 투자할 가치가 있다고 생각합니다. 한...