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아래 글은 일수거사님으로부터 받은 것을 전해드립니다. 2022.10.31해당카페글 미리보기
사람과의 차이가 어디에서 비롯된다는 것일까요? -일하는 스타일 때문일까요? -사회적(社會的)지위(地位)에 영향(影響)이 있어서 일까요? 아니면 -경제 상황(經濟 狀況)이 나빠서였겠습니까? 그래서 인간 수명이 짧아졌다는 말씀일까요? *하지만, 그 어느...
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[강남대학교소개]강남대학교맛집♥강남대학교인물♥강남대학과♥강남대캠퍼스 등 2022.10.11해당카페글 미리보기
향차이 중국요리 3.213건리뷰 10 경기 용인시 기흥구 언동로125번길 16-11 1층 (지번) 중동 665-49 031-283-7479상세보기 즐겨찾기 로드뷰 B 반올림피자샵 용인구갈점 피자 5.01건리뷰 3 경기 용인시 기흥구 갈곡로 6 (지번) 구갈동 590-1 031-274-3275...
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국밥집 2022.08.14해당카페글 미리보기
방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관(河東館)은 1939년 청계천 입구 수하동에서 처음 문을 열었다. 지금 하동관을 맡고 있는 김희영(77) 사장은 20대 후반...
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☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ 2022.07.20해당카페글 미리보기
국밥. 곰탕은 엄청 진한 맛. 메뉴들이 가격도 착하고 전체적으로 맛있음. / 11월부터 3월까지는 냉면 안함. / 서울 강북구 도봉로71가길 4, 수유시장 안쪽이라 찾기 조금 어려움 주의 - 파란하늘: 치즈떡볶이 / 호호분식과 비슷한 메뉴 판매중 / 도봉구...
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혼뛰 러닝의 나비효과 2022.06.26해당카페글 미리보기
전자는 MSG를 넣어 만든 설렁탕이라면 후자는 사골을 끓여 깊은 맛을 우려 낸 곰탕과도 같다고 본다. 즉, 정신적 노가다만의 작품과 육체적 노가다가 가미된 작품은 차원이 다른 것이다. 금년 1분기에 이어 2분기에 읽은 책들을 포스팅하면서 내가 감명...
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기획특집-박물관을 가다 [8] 국립나주박물관 2022.06.17해당카페글 미리보기
발끝에 차이는 것마다 국보國寶와 보물寶物이라는 말은 허언이 아니다. 나주읍성도 장대하려니와 성내의 나주객사 금성관, 나주관아의 내아, 나주향교, 성문 안과 밖의 석당간, 삼층석탑, 석등도 모두 보물급 문화재다. 명문가문 고택들도 많다. 그것이...
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잡학다식 9 2022.05.27해당카페글 미리보기
해서 ‘곰탕’이라고 이름 붙여졌다고 한다. 반면 ‘설렁탕’은 소의 머리부터 꼬리까지 소에서 나올 수 있는 거의 모든 부위를 함께 넣고 푹 끓인 국, 또는 그 국에 밥을 만 음식을 가리킨다. ‘설렁탕’의 유래에는 몇 가지 설이 있다고 한다. 세종대왕...
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라은성 칼럼 [ 7월 25일 ] 2022.05.25해당카페글 미리보기
먹는 곰탕, 설렁탕, 육개장과 같은 끓여 먹는 것이 발전된 것 같다. 혹자는 냉장고를 맹신해서 음식을 미라도 만든 일도 있다. 썩은 음식이 절대 악은 아니다. 인간에게 좋지 않아도 땅에 버려지거나 벌레에게는 양식이다. 사체를 선호하는 동물이 있다...
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닭곰탕 2022.04.20해당카페글 미리보기
큰 차이는 없다. 단지 닭 특유의 냄새를 잡기 위해 끓일 때 파, 마늘 등의 향신채소가 많이 들어간다. 국물이 잘 고아지면 삶은 닭을 꺼내어 뼈와 살을 분리시키고, 잘게 찢은 닭살을 담은 그릇에 국물을 부어 잘게 썬 파나 다진 마늘, 소금, 후추로...
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물에 관한 역사 / 정기용 2022.03.17해당카페글 미리보기
걸핏하면 울고, 또 눈물을 보면 동정심을 유발한다. 문화의 차이도 물이 좌우한다는 것이다. 우리는 가난한 시절에 적은 분량...보니 국(탕) 문화가 발달 되었다. 설렁탕, 갈비탕, 삼계탕, 보신탕, 꽃게탕, 곰탕, 족탕 등, 즉 물을 많이 먹는 민족이 되다...