카페검색 본문
카페글 본문
-
비빔국수와 감자잡채 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
볶은 소고기, 삶은 달걀 얹고 통깨(약간) 뿌리기 -------------------------------------------------------------------------- [ 감자잡채 ] <2인 기준> - 주재료 감자(2개/200g), 불린 표고버섯(40g), 양파(30g), 식용유(2T) - 양념 재료 진간장(⅔t...
-
병어찌개와 잡채유부탕 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
잡채유부탕 ] <2인 기준> - 주재료 유부(10개), 잡채(150g), 미나리 줄기(10개), 소고기(우둔살/50g), 고추장(1T), 고춧가루(2t), 물(4컵/800ml), 느타리버섯(40g), 미나리(40g), 대파(20g), 청양고추(2개), 홍고추(½개), 국간장(1t), 소금(약간...
-
절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
고추잡채 돼지등심채200간장1설탕1 마늘0,1 참기름1/2 양파채1/2 당근1/4 식용유3 통깨1 소금 후추 깨 차돌박이 겨자냉채 차돌...차돌볶아 (한달2키로+꿀숙성 마늘굽고 삶아 물마시고 삶은마늘 으깨 물부어마심) 소고기육회10 위장기능 원기보충 면역력...
-
순대국의 효능 2022.12.09해당카페글 미리보기
어류, 잡채, 각종 야채와 곡류 등 다양한 재료가 들어가기 때문에 다양한 영양이 풍부하게 함유되어 있는 건강식품이라 말 할 수 있습니다. 순대국(순대국밥, 순대)의 효능 순대에 들어가는 선지(돼지 피)는 빈혈, 심장 쇠약, 두통, 어지러움증에 좋으며...
-
추석 단상 2022.09.10해당카페글 미리보기
불고기와 잡채만 준비한다고 했다. 나물도 하지 말라~ 탕국도 끓이지 말라~ 지짐도 부치지 말라~ 주문이 많았다는데 손이 많이 가는 음식들을 하지 않으니 가까이 사는 큰며느리가 제일 좋아했을 것 같다. 삼 남매에게 아무것도 하지 않으면 추석에 뭘...
-
임금님이 드셨다던 골동면과 연어 스시 2022.07.21해당카페글 미리보기
편육,고추 잡채와 또띠아,오징어홍합 매운 볶음,동그랑땡과 대구전, 그외 삼색나물과 반찬~~ 후식은 식혜와 과일~~ 가짓수는 더 많은데 기억이 가물하네요~~ 그중 요 궁중 소면도 준비했는데 준비한게 너무 많아 생략하는 바람에~~ 오늘 그린이네 점심으로...
-
고추 활용 요리 - 고추 잡채 2022.07.05해당카페글 미리보기
술 ■만드는 방법 1. 고추 채 썰기 풋고추와 붉은 고추는 꼭지를 자르고 반으로 갈라 씨를 턴 후 고추 끝을 잘라내고 길이대로 곱게 채 썬다. 2. 소고기 양념해 재기 소고기는 기름기 없는 부위로 준비해 곱게 채 썰고 참기름과 청주, 소금, 후춧가루로...
-
알고 보면 껍질이 보물? .- 기름기 쭉 뺀 저칼로리 전골 2022.03.04해당카페글 미리보기
다진 소고기, 돼지고기, 생강즙, 불린버섯 다진 것, 마늘, 다진 청양고추를 넣고 잘 섞는다, 이때 찹쌀가루를 한큰술 정도 넣어 끈기가 나도록 치대준다. 반죽은 많이 치댈수록 좋아요~ 4.다된 소를 납작하게 넓게 펴서..랲방망이로 널찍하게 펼쳐 몰드로...
-
2022년 신년특집 떡상대전 2022.01.08해당카페글 미리보기
홍고추 1꼬집, 소고기 고명을 1 큰 술 반 올 리고, 기호에 맞게 양념장을 올려 완성한다 떡국떡의 변신! 떡잡채 재료 백미가래떡 200g, 흑미가래떡 200g, 홍피망 1/2개, 청피망 1/2개, 양파 1/2개, 청경채 2개, 우둔살 200g, 맛술 50g, 진간장 50g, 물 50g...
-
한국의 전과 부침개 2021.12.30해당카페글 미리보기
피쉬와 만드는 방법이 비슷한데다가 네덜란드에서도 한국의 부침개와 비슷한 파넨쿠켄이라는 팬케이크를 식사로 많이 먹기 때문에 위화감이 적기 때문이다. 전유어와 감자전이 만나면 피시 앤 칩스가 된다.V-리그의 외국인 선수 메레타 러츠도 좋아한다고...